torstai 21. marraskuuta 2013

Alkon jouluoluet 2013: Lervig Brewers Reserve Winter Ale

Ihan näppärän näköinen olut - niin on myös etiketti...
Alkon jouluolutkattauksen läpikäynti jatkuu norjalaisvoimin, kun lasiin kaatuu vuonna 2003 perustetun stavangerilaispanimon Winter Ale. Oluen tyyli johdattaa meidät brittein saarille, sillä brittityyppistä strong alea on tällä kertaa tiedossa. Englantilaisin Perle- sekä Goldings-lajikkein humaloitu winter warmer tosin hakee lisäpontta amerikasta rahdatuista rusinoista, mikä omaan korvaan kuulostaa kyllä mielenkiintoiselle. En ihan heti muista aikaisemmin rusinoita maistamaani olueen lisätyn – lienee laitettu mäskäyksen yhteydessä vähän makua antamaan…? Lervigin oluet ovatkin omassa testissä jääneet melko vähille, toisin kuin erään grimstadilaispanimon tuotokset. Näinpä oikein mielelläni lähden tämän pullon sisältöä tutkimaan, oikeastaan ilman sen suurempia etukäteiskuvitelmia lopullisesta makujen sinfoniasta – antaa virran viedä!

Lervig Brewers Reserve Winter Ale
Kastanjan, oikeastaan olueksi jopa rumankin ruskea, melko samea ja ohkaisesti vaahtoava norjalainen. Tuoksultaan varsin mallikas, niin sanotusti nenään sopiva. Keskitummaa, karamellisen makeaa maltaisuutta, imeltynyttä, kuivattua hedelmäisyyttä rusinat ja luumut etunenässä. Hentoa pähkinäistä kuivuutta, myös ripaus mausteita. Piristystä kaivetaan keskirunsaasta sitruksen puraisusta. Pääpaino on maltaalla ja hedelmillä, pehmeää, sameaa mutta myös hieman maltillistakin. Maussa tuoksun pehmeys on jo karissut ja sitruksiset katkerot ovat nostaneet volyymiään pistäen etenkin kielenpään koville yhdessä pienten mutta tehokkaiden hiilihappojen kanssa. Mausteet sekä pähkinäinen kuivuus osaltaan tahdittavat edellä mainittuja elementtejä luoden kuivaavan pohjan tuolle osin hieman happamallekin makupuoliskolle – jokunen yrtin häivähdyskin taustalta löytyy. Makeahko, edelleen rusehtava mallaspohja jää hieman jalkoihin, eikä kuivatun hedelmäisestäkään rusinarintamasta ole juuri haastajaksi. Kuiva, happamahkon katkera ja ikävän suoraviivainen, joskin terävästi pureva talviolut. Tällä kertaa ei vakuuta kehuja kerätäkseen.

Pisteet: 30/50

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti