- Tyyli: Stout
- Alk.%: 7,5
- Panimo: Mikkeller, Tanska, Kööpenhamina
- Pantu: Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norja*
Beer Geek Breakfastin sanotaan olevan se olut, jonka myötä
tanskalainen haamupanimo löi itsensä läpi ja oluen ystävien kansainväliseen
tietoisuuteen. Jokusen kerran tätä herkkua onkin tullut maisteltua, mutta
ensimmäinen arvio on antanut odottaa itseään. Tästä aamupalan kylkeen
suositellusta stoutista löytyy seitsemää eri mallaslaatua, kaurahiutaleita sekä
paahdettua ohraa. Humalointi on hoidettu Centennianilla sekä Cascadella –
joukkoon on laitettu myös gourmet
kahvia, mitä se tässä sitten lieneekään. Ehdotonta herkkua – pakko myöntää näin
jo etukäteen!
 |
|
Mikkeller Beer Geek Breakfast
|
Musta, viettelevä ja hidasliikkeinen aamupala kauniilla,
paksulla ruskealla vaahdolla. Tuoksu on jotain mahtavaa - näistä minä pidän! Rakkaudella
tummaksi paahdettuja kahvinpapuja, mokkaista pehmeyttä ja nahkaa sekä
miellyttävää, tuhtia ja tummaa suklaata... Niin syvää, niin viettelevää, niin
pehmeää... Sivulta vielä ripaus kypsänä kuivattua hedelmäisyyttä sekä hyvin
suklaata tukevaa tummaa karamellisuutta. Maku viettelee jopa tuoksua
tehokkaammin. Edelleen tuoretta, vasta runsaasti paahdettua kahvia, samoin
pehmeää ja runsasta suklaata, mokkaa sekä kevyemmin tummaa hedelmäisyyttä
yhdessä tummahkon karamellisuuden kanssa. Miellyttävästi nipistävää,
loppuliukua elävöittävää sitruksista puraisua, ehkä ripaus vaniljaa sekä vähän
tuhdimmin reunoilta tummuutta siirapin terävää imelyyttä. Myös Lakritsia on
mukavasti etenkin maun loppupuoliskolla - pelaa kauniisti yhteen lopulta varsin
runsaankin humaloinnin kanssa. Näitä voisi juoda koko talven!
Pisteet: 42/50
(* täyttä varmuutta siitä ei ole, jotta tämä olisi pantu juurikin stavangerilaispanimon laitteilla, sillä BGB:tä on valmistettu ainakin myös Nognella...)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti