tiistai 6. tammikuuta 2015

Olutpaja Talviolut

  • Tyyli: Porter
  • Alk.%: 4,2
  • Panimo: Olutpaja, Laitikkala, Suomi

Talvisia makuja portterin muodossa… Olutpajan neljäs olut testissä näin talven tulon kunniaksi ja ihan pätevää tekemistähän Rönnvikin viinitilan maltaisemmalta puolelta tuntuu järjestään tulevan. Hiemanhan tässä jo alkaa odottelemaan maitokauppavahvuutta ryhdikkäämpiä makuja, mutta niitäkin lienee luvassa jahka panimolle ikää muutamaa kuukautta enemmän ehtii kertymään. Harrastaja on tänä päivänä vain kovin malttamaton…

Olutpaja Talviolut
Varsin tumma, colaisen ruskea olut kohtalaisen runsaalla vaahdolla. Tuoksu on paahteisen maltainen, ohuelti leipäinen ja mukavan suklainen. Hienoista kahvista happamuutta, kevyttä nahkeutta. Paahtunut aromimaailma on myös osin palaneen rajamailla seikkailevaa, omaan nenään mieluisaa joskin melko kuivaa.

Maussa edelleen runsasta, paahtunutta maltaisuutta, tuoksua kevyempää leipäisyyttä ja hyvä annos melko kuivaa suklaisuutta. Hienoisen palanutta, hiiltynyttä aromia, kevyttä kahvin kitkeryyttäkin… Rungoltaan odotetusti hieman kepeä, silti saappaansa hyvin täyttävä. Ihan tasapainoinen kokonaisuus kaiken kaikkiaan.

Tuomio: Maistuva, rehentelemätön ja brittihenkinen talviolut ilman sudenkuoppia. Paahteinen, hienoisen kuiva ja suklainen lasintäyttäjä. Pieni pehmeys tekisi silti terää…

Pisteet: 33/50
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti