Pyynikin Käsityöläispanimo Papabeers White I.P.A.

• Tyyli: India Pale Ale
• Alk.%: 5,2
• Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo, Tampere, Suomi
• Muuta: From Tampere via Estonia with love

Tulivarma janon sammuttaja. Kalifornian auringon alla tapahtuu paljon hyvää. Tämä olut virkistää mielen ja sielun. Runsas vehnämäärä ja humaloinnit tuovat Länsirannikon rannat olohuoneeseesi.

Tällä kertaa tarinoinni kohteena Papabeersin White I.P.A. eli vehnäistä runkoa henkivä india pale ale. Vahvuutta 5,2% ja katkeropitoisuus kohtalaisella 50 EBUn tasolla. Kyseinen olut kuului Papan Viron toimitusten toiseen aaltoon, mutta on ollut tarjolla myös ravintolajakelussa.

Pyynikin Käsityöläispanimo Papabeers White I.P.A.

Hienoisen samea, vaaleankeltainen olut kauniilla, kestävällä vaahtokerroksella. Tuoksultaan vaalea, pureva, aromaattinen ja raikas. Raa’an sitrusmaista tuoreutta, hienoista ruohoa sekä vaaleaa, vehnäistä maltaisuutta. Myös vienoa valkopippurisen mausteista potkua.

Maultaan samoilla linjoilla, hienoista epäpuhtautta kuitenkin löytyy. Orastavan juustoisen sivukatkun ulkopuolelta löytyy runsaanmakuinen, mukavan suoraviivainen ja pureva kokonaisuus. Sitruunaista happamuutta, vaaleaa, kevennetyn trooppista hedelmäisyyttä sekä edelleen vaaleaa, viljavan vehnäistä maltaisuutta. Myös tuoksussa mainittua pippurimausteen potkua löytyy..

Tuomio: Mukavan hapan, nätisti suuta katkeroillaan kuivattava, hillityn mausteinen ja vaalean trooppinen kokonaisuus, jota kalvaa vieno juustoinen sivumaku. Kesää kohti mentäessä tässä olisi puhtaana versiona kova luu lasin täytteeksi, joskaan ei vaisuksi jää näinkään.

Pisteet: 34/50