 |
| Semmottiis löyty aidan piältä.. |
- Tyyli: Barley Wine
- Alk.%: 10,4
- Panimot: Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska / Three Floyds Brewing Company, Munster, Indiana, USA
- Pantu: De Proefbrouwerij, Hijfte, Belgia
Ja taas on käyty naapurin jääkaapilla... Kävipä tuossa eräs ilta sillä tavalla hassusti, että
naapurin isäntä heilutteli mojovankokoista lasipulloa aitamme takana. Asiasta
piti luonnollisesti ottaa selko ja ennen kuin huomasinkaan, oli
vaistonvaraisesti mukaan nappaamani Teku-lasi täynnä jumalten nektaria. On
näistä naapureista aina kaikenlaista riesaa…
Tanskalainen Mikkeller vaikuttaa ystävystyneen syvästi Amerikan
serkkuihin, sillä lasiin kaatunut Majsgoop on järjestyksessään kiertolaispanimon
viides kollaboraatio-olut arvostetun Three Floyds –panimon kanssa (yhteistyön
hedelmiä näkyy kypsyneen useita vielä tämänkin jälkeen). Muiden jyhkeiden
gooppien tapaan myös Majsgoop on jylhä, runsasmakuinen ja suuri barley wine,
joka henkii vahvoja jenkkiviboja.
Yhteistyökuvioihin kuuluu myös aiemmin
makustelussa ollut ”mustikkalambic”, Blå Spøgelse, joka sekin toimi
moitteettomasti. Majsgoop vei hekuman vielä pari askelta pidemmälle. Olut on
valmistettu Belgiassa, tutulla De Proefin verstaalla.
 |
| Mikkeller / Three Floyds Majsgoop |
Samea, kultainen olut kauniilla vaahtokerroksella
varustettuna. Tuoksu täynnä trooppista hedelmäsalaattia, ronskia greippisyyttä
sekä havumetsän tuoreutta. Pihkaa, makeahkoa, toffeista maltaisuutta ja ehkä
kevyesti kukkaista vehreyttä. Aromaattinen, runsas, vakuuttava.
Maultaan mainio. Greippinen verho avautuu alussa pehmeänä,
pihkaan ja kypsän trooppiseen tuntuun sekoittuvana palasena, joka tehostaa
otettaan maun edetessä. Loppu onkin greippistä, hieman havuista tykitystä jälkimaussa
esiin tulevan toffee-leipäisen maltaisuuden ja kypsän hedelmäisyyden
säestyksellä. Suussa soljuva, huulia tahmaava olut on kokonaisuutena kaunis,
runsaan trooppinen, tuoreen greippinen ja havuinen makujen kombinaatio, joka ei
suinkaan unohda solidia, karamellisen herkullista, keksimäistä ja hieman
leipäistä mallaspohjaa.
Tuomio: Oivallinen, suuri ja puhutteleva taidonnäyte
tanskalaisusalaisakselilla. Runsaalla
kädellä humaloitu barley wine parhaasta päästä.
Pisteet:
42/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti