 |
| Tornion Joulu Porter |
- Tyyli: Porter
- Alk.%: 5,2
- Panimo: Tornion Panimo, Tornio, Suomi
Tornion Panimon näytepaketti sisälsi myös jouluista teemaa
pomeranssinkuorella ja vaniljauutteella maustetun Joulu Porterin muodossa.
Joulumausteet ja olut eivät mielestäni yhteen juuri sovi, mutta nyt
liikenteeseen on lähdetty sopivan tasapainoiselta kuulostavalla kombolla – kanelit
ja tähtianikset on siis suosiolla unohdettu.
5,2-prosenttisen oluen rungosta löytyy myös hieman kauraa,
mikä selittänee vahvuusluokkaan varsin muhkean suutuntuman ja yleissyvyyden
läsnäolon. Kauppaportterit ovat tosin vähän sellainen olutluokka, mistä ei
positiivisista poikkeuksista huolimatta kärkipään lajikumppaneita haastavia
oluita juurikaan löydy. Tornion jouluolut on hyvä, muttei muistettava, joskin
suositeltu ruokapöytysopivuus varmasti peliä muuttaisikin.
Joulu Porter kunnioittaa panimon portteriperinnettä. Nykypäivää oluessa edustavat mausteet, jotka tuovat lämpöä pimeneviin iltoihin.
Paahteisen tumma olut, johon joulun taikaa tuovat sitruksinen pomeranssinkuori ja aito vanilja.
 |
| Tornion Joulu Porter |
Tummanpuhuva, niukkavaahtoinen olut. Syvässä tuoksussa
tummaa suklaata, paahtunutta mallasta, kypsää hedelmää ja vaniljaa. Makeutta on
hiven liikaa, mutta todella runsaaksi tämä vahvuisekseen osoittautuu.
Maku toistaa tuoksua, joskaan ei niin makean suklaisena
kuitenkaan. Suklaata toki piisaa, mutta aivan sacher-kakun mehevyydessä ei
liikuta. Makeahkoksi väitän silti. Paahtunutta mallasta on mukavasti, vanilja
on toimiva lisä mutta tuosta kypsästä hedelmäisyydestä en niin välitä.
Pomeranssinkuoret voi jäljittää siihen suuntaan ja ne ovatkin parhaiten esillä
jälkimaussa.
Suht fiksusti joulumaustettu portteri, joka maistuu
jouluteemaiselta portterilta. Omaan makuun turhan makeaa, vaikka varsin
juotavissa onkin. Tuoksussakin todettu runsaus tekee paljon ja onkin tämän
oluen selvä vahvuus. Ei silti oma joulujuomani…
Pisteet: 32/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti