 |
| Ruukkipanimon ympäristöä... |
- Tyyli: Belgian Ale
- Alk.%: 6,9
- Panimo: Mathildedalin Kyläpanimo, Mathildedal, Suomi
Alkon tämänkeväinen pienpanimovalikoima tuli korkattu
pirskeiden kera. Mathildedalin Kyläpanimon vaalea belgiale Pirske oli omissa
kirjoissani alun perin ”varovaisen kutkuttava ja potentiaalinen” tuttavuus, jonka
kanssa olin vähän kiikun kaakun kuuden euron pullohinnan vuoksi. Ostopäätös kuitenkin
syntyi ja vuolaita kehuja harrastajien keskuudessa kerännyt olut nousi nopeasti
koko kattauksen kiinnostavimpien oluiden joukkoon ja sai sitä myöten aloittaa
koko kattauksen läpikäynnin.
Vähän ympäripyöreän Belgian Ale –termin alle menevät oluet
eivät yleisesti kuulu omiin suosikkeihini, eikä belgityylit muutoinkaan tunnu olevan
suomalaispanimoiden suosikkilapsia. Tarjontaa on varsin vähän eikä joukosta
kovin montaa suuremmin edukseen erottunuttat tuotetta ole löytynyt. Nyt kuitenkin
kävi toisin!
”Rapsakka ja vivahteikas” Pirske kulkee tekijänsä mukaan
Duvelin jalanjäljillä. Pilsner- ja carapilsmaltaiden varaan rakennettu,
kesäiseksikin kuvailtava olut tuo esiin belgihiivan parhaimmat piirteet ja
täydentää makumaailmaansa kandisokerin sekä Saaz- ja Savinjski Golding –humalin.
Kehuista huolimatta olin vähän varautunut, mutta äkkiäkös tuo ilme kirkastui…
 |
| Rapsakka ja vivahteikas... |
 |
| Mathildedal Pirske |
Aurinkoisen keltainen, tasaisen samea ja vaaleavaahtoinen
olut. Ei hassumpi näky. Tuoksultaan mitä mainioin. Vaalean viljavaa
maltaisuutta, belgihiivaista mausteisuutta ja sitruunaisen hapanta
hedelmäisyyttä. Heti tulee himo kesäterassitunnelmiin…
Maultaan edelleen varsin toimiva, mukavan kirpakasti suussa
rutistava. Vaaleaa viljavuutta, sopivan runsasta, belgimausteista hiivaisuuttaa
sekä leikittelevän sitruksista pirskahtelevuutta. Hedelmäkirjosta nousee esiin
myös vaalea banaanisuus ja tunnelmaa täydentää ruokayrttinen tuoreus.
Kokonaisuutena miellyttävän runsasmakuinen, silti virkeän ja raikkaan oloinen.
Tasapaino on tapissaan eikä menosta voi kuin nautiskella.
Tuomio: Sanon sen nyt ääneen... Ehkä omaan makuhermoon
osuvin belgiveto kotimaiselta panimolta koskaan. Toimii jokaisella tasolla.
Pisteet: 40/50
Yksi parhaista, koskaan!
VastaaPoista