 |
| LIC Beer Project Higher Burnin' |
- Tyyli: NEIPA
- Alk.%: 7,0
- Panimo: LIC Beer Project, Long Island City, New York, USA
LIC Beer Project on itselleni uusi oluttuttavuus, joka
herätti mielenkiintoni paitsi kehuttujen oluidensa, myös silmää miellyttävien
etikettien vuoksi. Panimo sijaitsee nimensä mukaisesti New Yorkin Long
Islandilla, parin korttelin päässä mm. raplyriikoista tutun Queensbridgen
asuinkolhoosin varjoista.
QB:ssahan on vaikuttanut useampikin sanaseppo, kuten
Nas, Big Noyd, Cormega, Havoc, Marley Marl sekä katu-uskottavat Mobb Deep- ja
Infamous Mobb –rap-orkesterit. Näin muutamia itselle merkityksellisimpiä
mainitakseni. Tap roomilla varustettu panimo on muutoinkin ihan hyvillä
pelipaikoilla, sillä matkaa esimerkiksi Long Islandia ja Manhattania erottavan East Riverin
laineiden ääreen on vain muutaman kivenheiton verran.
Ensikosketus uuteen tuttavuuteen ei olisi voinut olla
maistuvampi. Legendaariseen graffiti- ja taidekortteli 5Pointziin nimellään
viittaava Higher Bunin’ edustaa vähemmän yllättäen samean aromaattisten
muoti-IPOjen maailmaa ja tekee sen vieläpä uskomattoman hienolla tavalla. El
Doradon, Belman ja Mosaicin soinnut hurmaavat allekirjoittaneen jo pelkän
tuoksun voimin, eikä liene vaikea arvata, että jenkkipintillinen on aivan liian
nopeasti nautiskeltu tällaisen oluen kohdalla. Lisää pitäisi saada. Ja paljon.
 |
| LIC Beer Project Higher Burnin' |
Alasajetun, paremman väen tornitaloja nykyään kasvavan
5Pointzin tribuutti on siis vähintäänkin onnistunut. Myös The Institute of
Higher Burnin' –nimellä tunnettu. entisen vesimittaritehtaan sananmukaisesti
värikäs historia on mallasjuomansa ansainnut.
45–46 Davis Streetillä toiminut tehdaskompleksi toimi 1990-luvusta
alkaen monisatapäisen taideyhteisön valtakuntana, joka näkyi ulospäin seiniä
valloittavien graffitien muodossa. Omistaja Wolkoffin äkkinäinen päätös purkaa rakennukset
vuonna 2013 herätti suurta närää ja taisipa veikkonen joutua toimintansa vuoksi
maksumieheksikin, kun taideväki protestin lisäksi haastoi miehen oikeuteen.
Higher Burnin’ is brewed in celebration of the
late 5 Pointz; NYC’s graffiti mecca. This IPA is hazy bright orange in color
with aromatics of juicy fruit, strawberry, & nectarine. Orange marmelade
and candied citrus flavors emerge with a subtle piney bitterness finishing
long, lush and dry,
 |
| LIC Beer Project Higher Burnin' |
Kauniin samea, suorastaan mehukkaan vaaleankeltainen ja
hyvinkin pitkäkestoisen vaahdon nostava olut. Upea tuoksu tarjoilee mehukasta
tropiikin hedelmäisyyttä, kevyen mansikkaista kesämarjaisuutta sekä hyvän
latauksen sitrushedelmäistä, hivenen havuistakin raikkautta.
Maku on erittäin hieno. Muhevana suuhun leviävä hedelmäpatja
viettelee vaalean kesäisellä, nektariinisen hedelmälihaisalla tunnelmallaan.
Pehmeitä passionhedelmän, kiivin, aprikoosin sun muiden sävyjä, pirteän
sitrushedelmän virkistävää iskevyyttä sekä lopussa otettaan kiriävää greipin ja
havukon purevuutta. Jälkimaussa myös mehukasta mansikkaa, ehkä vähän yrttiäkin,
mutta myös rekkalastillinen tropiikin hedelmäkirjoa. Turha makeus on karsittu
minimiin ja kuivan puhutteleva kokonaisuus on kaikessa aromaattisuudessaan
upeaa siemailtavaa.
Higher Burnin’ tarjoilee sameuden sulosointuja kenties
kauneimmillaan. Erittäin hyvää, ellei jopa parempaakin.
Pisteet: 42/50