Tuju Uhrimallas

Tuju Uhrimallas

• Tyyli: New England IPA
• Alk.%: 6,0
• Panimo: Panimoyhtiö Tuju, Lappeenranta, Suomi

Uhrimallas on valmistettu Helsinki Death Festiä silmällä pitäen. Tuju on ennenkin ollut mukana tapahtuman oluellisessa annissa, mutta reseptiä kerrotaan viilatun hieman edelliskerrasta. Sumuista menoa tarjoileva olut on vahvuudeltaan kuusipinnainen ja nojailee tyylille ominaisiin makumaailmoihin: trooppisuuteen ja sitrukseen.

Nimen ja etiketin perusteella olisin ehkä odotellut enemmänkin maltaaseen ja paahteeseenkin kääntyvää oluttyyliä, mutta kyllähän Death NEIPAkin ihan asianmukaiselta tyylivalinnalta tässä tapauksessa vaikuttaa. 

Tuju Uhrimallas

Sameanlainen olut vaalealla vaahdolla. Tuoksussa aprikoosia ja sitrusta. Tässä järjestyksessä.

Maku on varsin hyvä. On tropiikkia ja raikkautta. Kokonaisuutena ehkä vähän kevyt odotuksiin nähden. Sitrusta, trooppista hedelmää ja limeä. Pientä mäntyä myös matkassa. Ei hassumpi, joskaan ei Tujun samein esitys.

Pisteet: 35/50