Brewski Night Knocker

Brewski Night Knocker

• Tyyli: Black IPA
• Alk.%: 7,5
• Panimo: Brewski, Helsingborg, Ruotsi

Brewskin hoikkia pikkupurkkeja ei olekaan hetkeen korissani käynyt, joten päätin testata panimon tekemisten tasokkuutta nyt jossain määrin taas pinnalle nousseen Black IPAn muodossa. Night Knocker palautti tumman IPA-tyylin helsingborgilaisten kavalkadiin reilun vuosikymmenen mittaisen tauon jälkeen. Eikä paluusta kyllä tyylikkyyttä puutu!

Brewski Night Knocker

Tummanlainen, valoa vasten punertava olut hieman turhankin innokkaalla vaahdolla. Tuoksussa paahdetta ja greippiä. Havua myös.

Maku on oikein hyvä. Paahteisuus luo hyvän taustan ja yleissävyn makumaailmaan, johon greippinen katkeruus ja tuore havuisuus täydentävät tyylilajille tyypilliset piirteet kuin ne kuuluisat viimeiset pensselin vedot ikään. Juotavuus on hiottu tappiinsa, eikä makumaailman vivahteista ole silti karsittu. Mallikelpoinen BIPA.

Pisteet: 38/50