Icarus x Kills Boro Prepare For the Boom

 

Icarus x Kills Boro Prepare For the Boom

• Tyyli: North East Triple India Pale Ale
• Alk.%: 10,0
• Panimot: Icarus Brewing, Lakewood, New Jersey, USA / Kills Boro Brewing Co., Staten Island, New York, USA
  

New Jerseyn Lakewoodista ponnistavan Icarus Brewingin ja statenislandilaisen Kills Boron yhteissointuinen Prepare for the Boom tuli hankittua Kihoskista melko puhtaasti rap-vivahteidensa ansiosta. Takaetiketin naamio viitoitteli vahvasti MF Doomin (kepeät mullat) suuntaan, mutta rehtiä Wu-Tang -kamaahan tämä oikeasti on. Killa Beezit ja kaikki. Jossain panimon some-päivityksessä taidettiin mainita asiaan vihkiytyneestä olutsarjastakin, mutta asia jäi vähän avoimeksi.

Vahvaa rap-teemaa.

Ensinmainitulle MF Doomillekin on toki oma oluensa ehditty tekemään, mutta turhan monipuolisesti maustettua Kookies DIPAa ei tanskalaiskaupassa tarjolla kuitenkaan nyt ollut.

Prepare of the Boom on kymmenpinnainen ja odotetusti samea Tripla IPA. Tarkemmin tyypitettynä North East Triple India Pale Ale… Hyvin runsas olut on aromihumaloitu Mosaicilla, Motuekalla ja Wakatulla sekä kylvetetty yltäkylläisellä määrällä samoja lajikkeita kuivahumaloinnin puolella.

Icarus x Kills Boro Prepare For the Boom

Syvän samea, aprikoosisen mehumainen olut. Tuoksu on runsas. Vähän tulee karkkimaista vibaa, mukavasti limeä, aprikoosia ja passionia. 

Maku on runsas ja olut ihan soljuu suussa. Aika makeaa tämä on, runsasta hedelmäkarkin pehmeyttä. Myös sitrusta, limeä ja kypsää aprikoosia löytyy. Passion, paraguayo ja litsi tulee muhevasta taustasta myös mieleen. Solidia mehu-IPAa. Makeutta tosiaan löytyy, mutta alkoholin lämpö ja sitrussävyt tasapainottavat sitä hieman. Tipamainen TIPA. Ei hassumpi.

Pisteet: 38/50

Twin Elephant Brew Jersey

 

Twin Elephant Brew Jersey

• Tyyli: India Pale Ale
• Alk.%: 7,2
• Panimo: Twin Elephant Brewing Company, Chatham Borough, New Jersey, USA 

Twin Elephant on jälleen yksi uusi tuttavuus Atlantin takaa. Panimo operoi New Jerseyn Chathamissa, noin kolmisenkymmentä kilometriä Manhattanin kärjestä länteen päin. Ensikohtaaminen ei tapahdu kovinkaan hilpeissä tunnelmissa, joskaan syynä ei ole itse olut, vaan voima jonka käyttöön se on jouduttu valjastamaan:

New Jerseyssä astui jo männävuonna voimaan uusia, mm. panimoiden taproom-toimintaa rajoittavia säädöksiä, josta pientoimijat eivät ole kovinkaan riemuissaan. Ainakin hanahuoneiden viihdetarjontaa ja olutmyyntiä laajempien palveluiden tarjoamista on rajoitettu. Kuulostaa erikoiselta, sillä meilläpäinhän baarien aukioloaikoja sai nimenomaan venytettyä vain ”laadukasta ohjelmaa” tarjoamalla… Panimoalaa kismittää itse sääntelyn lisäksi se, että asetukset astuivat voimaan ylhäältä saneltuna, ilman alan kuulemisia.

As of July 1st, 2022, the NJ Division of Alcohol Beverage Control (NJABC) adopted a set of eighteen license conditions attached to the license to operate every limited brewery licensee in New Jersey. These license conditions, rooted in a May 2019 revised NJABC Special Ruling, set out various limitations and outright prohibitions on brewery tasting room and offsite rights and activities. These license conditions mandate such things as: various on-premise event limitations, advertising restrictions, food and non-alcoholic beverage prohibitions (including food trucks, coffee, and canned soda), live TV programming and amplified music restrictions, bans on charitable and membership discount programs, private party, and offsite event caps, etc.

Mukana Brew Jersey -liikkeessä on useampia kymmeniä panimoita, joista kukin on julkaissut oman tukioluensa tietoisuutta levittämään ja myös varojen keruun veturiksi. Oluiden pohjana toimii jenkki IPAn resepti, jota kukin taho saa kuitenkin vapaasti venytellä oman näkemyksensä mukaan. Oluilla ja lahjoituksilla hankittuja varoja ohjataan mm. säädösten purkamista ajavaan toimintaan. Lisätietoa Brew Jersey -liikkeestä ja mukana olevista toimijoista löytyy täältä:

Brew Jersey

Twin Elephantin Brew Jersey rakentuu Pilsner-, Pale-, White- ja Wheat-maltaiden sekä kaurahiutaleiden varaan. Varsin samean suloisessa oluessa voimansa pääsee näyttämään Citran, Nelson Sauvinin, Motuekan ja Azaccan lisäksi seksikkäältä kalskahtava Mackinac-humalalajike. Mackinaccia en ainakaan muista aiemmin vastaan tulleen. Nimensä humala lainannee Huron-järvessä sijaitsevalta Mackinackin-saarelta. Liekö paikka myös nakkiveneen syntysija…

Twin Elephant Brew Jersey

Hyvin samea ja sumuinen, hedelmäisen keltainen olut valkealla vaahdolla. Tuoksu on runsaan trooppinen. Sitrussävyjä löytyy useita, mm. curaçaoa, limenkuorta ja perussitrustakin. Yllä soljuu kuitenkin hyvin runsas papaijan, paraguayon, aprikoosin, mangon ja jopa vesimelonin kerrostuma.  

Maku on hyvä. Hyvinkin hyvä ja ikeniin katoava. Monipuolista kivellisten hedelmien tenhoa. Löytyy paraguayoa, aprikoosia, mangoa ja persikkaakin, mutta matkassa on myös passionia, vesimelonia ja ananasta. Sitruspuoli tarjoilee sitruunan ohella mandariinin ja limen kuorta, curaçaoakin. Samea, runsas, kuiva ja runsauteen nähden erittäin hyvin vedettävä jenkkimehu. On vaan hyvää taas.

Pisteet: 41/50