Northern Monk x Revenant Hop City Europe

Northern Monk x Revenant Hop City Europe

• Tyyli: New England Double IPA
  
• Alk.%: 8,0
• Panimot: Northern Monk Brew Co., Leeds, Englanti / Revenant Brewing Project, Kuopio, Savo
  

Palokan Cittarin kylmäkaapista löytyi monen muun kutsuvan sumusopan ohella Northern Monkin ja Revenantin yhteiskeitos, joka oli ns. pakollinen hankinta siinä kohtaa. Oluen humalkirjo on mielenkiintoinen, sillä Chinookin kavereiksi nostetut Luminosa ja Lórien eivät soittele mitään kelloja menneisyyden kohtaamisien suhteen.

Hop City viitannee aiemmin tänä vuonna järjestettyyn oluttapahtumaan, jossa olikin melko vakuuttava kattaus euroalueen silmää tekeviä ja Atlantin takaisia arvovieraita. Revenant oli mukana riennoissa eli savolaisten sumuiset sävelet on eittämättä noteerattu myös oman talousalueen ulkopuolella.

Etiketti mainitsee myös kolmannen toimijan, Loughran Brewers Selectin, joka on mallastamotoiminnasta täyden palvelun tavarantoimittajaksi kasvanut olutalan raaka-ainetukkuri. Tai mikä nyt lieneekään oikea sana kuvaamaan tuota eittämättä tärkeää toimintaa oluen teon logistiikassa ja peruspilareissa.

Northern Monk x Revenant Hop City Europe

Mehukkaan samea, hieman kypsän keltainen olut valkoisella vaahdolla.  Tuoksussa hyvä lataus trooppisuutta. Sitrus, passion ja mango ainakin loistavat aromeissa.

Maku on mehevä ja aromaattinen. Tropiikin vahvaa kirjoa on esillä sitruksen, passionin, papaijan ja mangon muodossa. Mukavan raikasta, vähän limen kuortakin taitaa löytyä. Laatua, kuten odottaa sopikin. 

Pisteet: 38/50

Wasa Mixiei Cold IPA

Wasa Mixiei Cold IPA

• Tyyli: Cold IPA
• Alk.%: 6,3
• Panimo: Wasa Brewing Company, Mustasaari, Suomi

Cold IPAa Vaasan kulmilta, Mustasaaren puolelta. Rungossa Pilsener-maltaan lisäksi myös riisiä, humalina Magnum, Citra, Chinook ja Centennial.Vahvuutta komeudelle kertyy 6,3% ja sen käymismoottoriksi on valjastettu norjalainen Kveik lutra -hiivakanta.

Wasa Mixiei Cold IPA

Kevyen utuinen, runsasvaahtoinen olut. Varsin nätti. Tuoksussa hyvää sitrusvetoa, yrttisyyttä ja kepeää mallasta.

Maku on hieno ja kesään sopivan raikas. Sitrusta löytyy, samoin katkeroa. Tausta on varsin hedelmäinen, vaalea ja makujen runsaudesta huolimatta sopivan kepeänä pysyttelevä. Toimii kyllä hyvin.

Pisteet: 36/50

Mallassepät Vaalea Sahti

Mallassepät Vaalea Sahti

• Tyyli: Sahti
• Alk.%: 7,5
• Panimo: MallasSepät, Naantali, Suomi

Mallasseppien tölkkisahdit ovat mielestäni mainio konsepti mm. säilyvyyden näkökulmasta. Toki myös makupuoli on maistetuissa ollut kohdillaan, mikä tietenkin on se tuotteen pääasia. Vaalea Sahti tarttui kesän aikana matkaan muutamiakin kertoja ja kyllähän tuo katajaisella leimalla kruunattu kansallisjuoma lomatunnelmissa hyvin maistui.

Mallassepät Vaalea Sahti

Kaunis, tumman oranssinen, silti vaalean puolella pysyttelevä sahti. Tuoksussa kypsää banaania, karamellista mallasta ja mausteisuutta.

Maku on hyvä ja suussa soljuva. Kataja ja mausteisuus leikkaa banaanisten estereiden ja imeltyneen maltaisuuden makeutta mukavasti. Täyteläinen, silti suht rennosti kumottava sahti. Oikein hyvä.

Pisteet: 38/50