Badlands Dora #72

Badlands Dora #72

• Tyyli: New England IPA
• Alk.%: 6,5
• Panimot: Badlands Brewing Company, Caledon, Ontario, Kanada
  

Piitkästä aika kanadalaispanimoiden tuotoksia lasissa. Bierkkalan kaapeista tämänkin nosto. Badlandsin maaseutupanimo sijaitsee Suurten Järvien välisellä kannaalla Toronton metropolialueen länsipuolella.

Värikkään etiketin taakse piilotettu Dora #72 kuuluu panimon kikkailusarjaan, jossa reseptiikkaa ja prosessia muunnellaan milloin mihinkäkin suuntaan. Tässä painoksessa varianssia on suunnattu oluen ph-puolelle, jota on säädelty pitkin matkaa Myös rungossa käytetty vehnä on sarjan muuta tuotantoa vaaleampaa tavaraa. Amatöörinä en osaa arvella, mitä vaikutuksia näillä tempuilla makumaailmaan on, mutta ainakin lopputulos on erittäin hyvä.

Badlands Dora #72

Sysisamea ja mehevä ilmestys. Tuoksussa esiin nousee eritoten persikkaa, ananasta ja mandariinin kuorta.  Mehevä makumaailma jyrää päälle persikan ja paraguayon voimin.

Mukana on ananasta ja mandariinia pehmyehkönä, joskaan ei kamalan makeana. Toki myös pirteää sitrusta löytyy. Oikeinkin makuhermoja kutkuttelevaa.

Pisteet: 41/50

Olarin Stampede Porter

Olarin Stampede Porter

Olarin Stampede Porter

• Tyyli: Porter
• Alk.%: 6,6
• Panimo: Olarin Panimo, Helsinki, Suomi

Olarilta ei olekaan tullut maistettua ”normivahvuista” paahdeolutta lainkaan, joten tummapiirteinen Stampede Porter kuulosti kiinnostavalta discohommien perään. Maku ei hengi minkäänlaista kikkakorin kaivelua, vaan tarjolla on hyvin tasapainoinen ja perusvarmaotteinen portteri. Kokonaisuutena oikein toimiva.

Olarin Stampede Porter

Tummanpuhuva olut valkealla vaahdolla. Tuoksu on paahtomaltainen, hieman kahvinen ja tummansuklainen. Kuiva ja paahteinen.

Maku nojaa odotetusti paahteisuuteen. Aika kuiva, hieman kahvinen ja tummansuklainen. Jälkimaku on pitkä ja paahteinen. Myös pehmeyttä löytyy. Varsin hyvä.

Pisteet: 36/50

Olarin Is This Disco?

Olarin taproom tutussa kuosissa.

Olarin ovien takaa sai kysellä diskohommia...

• Tyyli: New England IPA
• Alk.%: 7,0
• Panimo: Olarin Panimo, Helsinki, Suomi

Kurkistin kovasti uudistuvan Konepajan alueen nykymenoon erään marraskuisen illan hämärissä. Olarin Panimon uusi lokaatio on vielä jäänyt kokematta, vaikka tännehän oli varsin helppo suoria turistinkin roolissa. Taproomin tunnelmassa paljon samaa, kuin entisessä Otaniemenkin osoitteessa. Sopii myös hyvin myös ympäröivään miljööseen. Hyvältä siis vaikuttaa.

Nappasin hanasta testiin Is This Disco? NEIPAn, jossa olikin varsin kova lataus hulahtanut myös katkeropuolelle. Näitä ei hirveästi olekaan vastaan nyt tullut ja ensisiemaisu pääsi vähän yllättämään. Positiivisesti kylläkin, tässä kun on homma viety monella tapaa maaliin asti kädenlämpöisen näykkäyksen sijaan. Humalina ainana yhtä sympaattisen kuuloinen makkinakki (Mackinac), jota tukemassa ovat Gemini ja Nelson Sauvin.

Olarin Is This Disco?

Aika heisiä menoa. Tuoksussa etelän hetelmiä. Ananasta, aprikoosia ja runsasta sitruksisuutta eritoten.  

Maku on ensalkuun aika jyrkkä. Napakka katkero yllättää mehuihin tottuneen suun. Mutta hommahan toimii. Rapsakan ja kuivapiirteisen makumaailman pääväritys tulee sekä greippisistä ja sitrusmaisista tunnelmista, että pehmeämmän ananaksista, passionmaisista ja aprikoosista aromeista. Lopetus on todetun katkera pitkälle kuivaan, kevyen hedelmäiseen jälkimakuun. Pääsi tosiaan yllättämään, mutta oikein mukavalla tapaa.

Pisteet: 38/50