Himo x Hangaround & Nobody Hanger Reflex

Himo x Hangaround & Nobody Hanger Reflex

• Tyyli: New England IPA
• Alk.%: 6,5
• Panimot: Panimo Himo, Bierkkala, Suomi / Hangaround & Nobody Brewing, Jyväskylä, Suomi

Himo on kollaboinut Hangaround & Nobody -kaksikon kanssa varsin näppärää NEIPAa, jossa päävärinää aiheuttavat Superdelic- ja Cryo Mosaic -humalat. Vahvuutta komeudella on 6,5% ja kyllähän tässä on saatu kahden tekijätahon osaaminen hienosti samaan purkkiin.

Himo x Hangaround & Nobody Hanger Reflex

Sameaa nektaria valkealla vaahdolla. Tuoksussa tuoretta sitruksisuutta, vaaleaa trooppisuutta ja kevyttä yrttisyyttä.

Maku on hyvä aromaattisuudestaan huolimatta myös napakan rapea. Sitrusta, limeä ja tropiikin sävyjä. Mangoa ja karamellista ananasta löytyy ainakin. Mukavan kuiva, lopetukseltaan todetun katkera. Jälkimaussa myös hedelmäkarkkia. Oikein hyvä.

Pisteet: 38/50

Factory x Beak Strangers No More

 

Factory x Beak Strangers No More

• Tyyli: New England Double IPA
• Alk.%: 8,0
• Panimot: Factory Brewing, Kerava, Suomi / Beak, Lewes, Englanti

Strangers No More on Citralla, Motuekalla, Nelson Sauvinilla sekä Nectaronilla humaloitu, kasipinnainen tupla-NEIPA. Kaverina teossa on ollut sussexlainen Beak ja olut kuuluu panimon monilukuisten 2-vuotisjuhlaoluiden joukkoon.

Factory x Beak Strangers No More

Sysisamea ja mehukas ilmestys. Tuoksussa kypsää trooppisuutta ns. kivihedelmät ja sitrukset etunenässä.

Maku on oikein hyvä ja oikein runsas. Soljuvuutta, muttei kummemin makeutta. Hyvää niin. Tarjolla on kypsää aprikoosia, mangoa ja sitrusvetoa. Nelsonin valkkavivahde tulee esiin loppupuolella ja onkin hyvä palanen suht intensiivisenkin hedelmäisyyden keskelle. Ryhdikästä menoa, eli myös vahvuus tuntuu. Laatukamaa.

Pisteet: 38/50

Factory Barista Series #1 (Brazilian Coffee, Roasted Peanuts & Hazelnuts)

Factory Barista Series #1 (Brazilian Coffee, Roasted Peanuts & Hazelnuts)

• Tyyli: Imperial Coffee Stout
• Alk.%: 10,0
• Panimo: Factory Brewing, Kerava, Suomi

Pastry-liitteisiä oluita tulee läpikäytyä melko harvoin, mutta Klondyketalon kylmäkaapilla seisoskellessani päädyin kuitenkin nappaamaan paritkin Factoryn jälkiruokaisemman pään stoutin matkaan. Tai itseasiassa tämä Barista Seriesin ensipainos muilutettiin tiskiin takahuoneen kautta, kun kehuin ääneen pitäväni kahvisävytteisistä tuotteista. Hyvää palvelua – tai pelisilmää selvän markkinaraon äärellä.

Olut on vahvuudeltaan 10-prosenttinen ja sen makumaailmaa on tehostettu Good Lifen paahtamalla Paubrasil -kahvilla, paahdetuilla maapähkinöillä ja hasselpähkinöillä. Sitä luonnehdittiin ei-niin-makeaksi lajiedustajaksi, mikä sopii omaan pirtaan oikein hyvin. Oluena tämä onkin hyvin miellyttävä ja suuhun sulava tapaus, jossa on kahvisuus on osuvasti pääroolissa.

Factory Barista Series #1 (Brazilian Coffee, Roasted Peanuts & Hazelnuts)

Sysimusta olut käytännössä olemattomalla vaahdolla. Tuoksu on tuhti ja paahteinen. Kahvia on runsaasti, mutta myös paksuuden voi tuntea.

Maku on runsas ja puhutteleva. Kahvisuus kantaa, muttei dominoi. Paahtomaltaisuutta, tahmeutta ja paahtunutta pähkinäisyyttä. Soljuvaa menoa, mukavan vähän makeutta, vaikka tahmeutta riittääkin. No on siellä taustalla muscovado-sokerisuutta tai vastaavaa, muttei mistään vaahtokarkkitason jutuista kuitenkaan puhuta. Coldbrew-viboja, se tulee mieleen. Erittäin kova.

Pisteet: 42/50