Polly’s Praise Chorus

 

Polly’s Praise Chorus

• Tyyli: New England IPA
• Alk.%: 6,0
• Panimo: Polly's Brew Co., Flintshire, Mold, Wales

Polly’sin tavaraa oli saapunut Palokan Cittarin oluthyllyyn. Päätin kotiuttaa yhden purkillisen testattavaksi ja arpaonni kohtasi tällä kertaa Enigmalla ja El Doradolla humaloitua Praise Chorus DDH IPAa. Nättejä purkkejahan nuo kaikki olivat, enkä osannut oikein tehdä eroa tuotteiden välille pelkän nimen perusteella. Laatukamaahan walesilaisilta on tavattu lasiin aina saada, joten ei tällä varmaan metsään voida mennä? No ei sinällään mentykään, vaikkei makumaailma sumukaljojen sameimpaan kärkeen kirjoissani yltänytkään.

Polly’s Praise Chorus

Sameaa menoa kevyellä vaahdolla. Tuoksu tarjoilee mangoa ja muuta trooppisuutta, myös ripauksen kirpeähköä ahomansikkaa.

Maku on varsin hyvä. Ei lajin huippu, mutta ihan mieluusti kumottavaa kumminkin. Mangoa, persikkaa ja päärynää löytyy mukavasti. Myös sitrusta on. Jälki- ja taustamaku tuo esiin myös kevyttä, hieman kirpeää marjaisuutta sekä ahomansikan lehteä. Ei pöllömpi, ei silti erityisen suitsutettavakaan.

Pisteet: 36/50

Suomenlinnan Katamaran Doppelbock

Suomenlinnan Katamaran Doppelbock

• Tyyli: Doppelbock
• Alk.%: 7,5
• Panimo: Suomenlinnan Panimo, Fiskars, Suomi
  

Panimon varmaotteisen peruslinjan lisäksi myös uutuudet luonnollisesti kiinnostavat ja senpä vuoksi tuoreehko Katamaran Doppelbockikin lähti matkaan heti ensikohtaamisella. Panimon lisäksi myös tyylilaji kiehtoo.

Vahvuutta Katamaraanilla on 7,5%:n verran ja se on väritykseltään hieman odotettua vaaleampi, joskin meripihkaisuudessaan sinne tummaan sävymaailmaan kääntyvä toki onkin. Katamaraani on lastattu Magnumilla, Spalter Selectilla ja Perlellä.

Suomenlinnan Katamaran Doppelbock

Meripihkainen, valkean vaahdon nostava olut. Ollaan aikalailla tumman ja vaalean doppelbockin välimaastossa, ehkä tummaan päin hieman enemmän kallistuen. Tuoksussa hieman keksimäistä mallasta, kevyttä limppuisuutta ja yrttisyyttä.

Maku on ihan hyvä. Alta puskee ehkä hieman alkoholin lämpöä läpi, mutta suht vähäisesti. Keskitummaa, soljuvanlaista maltaisuutta, kevyesti paahtuneen limpun imeltyneisyyttä. Keksiä myös, maku kuivuu loppua kohden. Taustalla tummaa, kypsää hedelmäisyyttä. Lopussa yrttisyyttä sopivalla katkerokulmalla, pähkinää myös. Varsin toimiva pakettihan tämä on. Kokonaisuus jää kuitenkin vaaksan verran vajaaksi omista germaanisuosikeista. Hakenen kuitenkin uusintamaistoon.

Pisteet: 36/50

Mallaskoski Kuohu Suomi Lager

Mallaskoski Kuohu Suomi Lager

• Tyyli: Vaalea Lager
• Alk.%: 5,0
• Panimo: Mallaskosken Panimo, Seinäjoki, Suomi

Mallaskoskella on valmistettu rehti Suomi-lager ja vieläpä sanaparin positiivisessa mielessä. Kuohu-sarjaan solahtava lagerolut on valmistettu kotimaisista raaka-aineista ja se saa asiaankuuluvaa lisäsävyä mm. katajanmarjan ja ruismaltaiden käytöstä. Oluen vaalea runko rakentuu rukiin lisäksi Pils-maltaan varaan ja se on käytetty Mallaskosken omalla perinnehiivalla. 

Humalpuolen toiminnoista vastaa Arctic Hopyardsin humalvainioilta poimittu suomihumala Hulla, jonka katkerokaveriksi on lisätty ripaus saksalaista Magnumia (20EBU). Ehkä me sen verran tuontitavaraa tässä kohtaa kestämme.

Vahvuutta oluelle kertyy sopuisat 5,0%, eikä siitä ole tarkoitus tulla vain Mallaskosken yksinoikeus. Idea Suomi-lageriin on lähtenyt liikkeelle Tanskassa järjestettyyn panimokongressiin Suomesta osallistuneiden panimomestareiden pohdinnoista, miksei markkinoilla ole kotomaisista, paikallisista raaka-aineista valmistettua oluttyyliä. No ehkä sahti tuohon lokeroon toki sopisi, mutta ymmärrän kyllä ajatusmallin.

Nyt tällainen on sitten kehitetty ja tarkoitus olisikin, että raamit saanutta oluttyyliä valmistettaisiin laajasti eri panimoilla ympäri maata. Aika näyttää, kuinka uusi oluttyyli ottaa tuulta alleen. Hyvältä se ainakin maistuu.

Kuohu Suomi Lager on suomalainen olut, joka ammentaa voimansa kotimaisista raaka-aineista. Tämä raikas ja tasapainoinen lager on valmistettu suomalaisesta ohrasta ja humalasta, ja sen ainutlaatuisen maun kruunaa ripaus kotimaista katajanmarjaa. Kuohu on kunnianosoitus suomalaiselle luonnolle, aidoille mauille, puhtaille raaka-aineille ja kotimaiselle panimoperinteelle.

Mallaskoski Kuohu Suomi Lager

Kirkas ja vaaleankeltainen olut. Varsin kaunis. Tuoksussa vaaleaa, kevyen hunajaista maltaisuutta, yrttisyyttä ja vienoa kukkaisuutta.

Maku on varsin hieno. Vaalea maltaisuus omaa kevyen, pyöreyttä tuovan hunajaisen kosketuksen. Tunnelma pysyy hyvin raikkaana, olkisuutta löytyy myös, rukiisuus jää hieman enemmän taustalle.  Ilmoilla on myös kukkaisaa yrttisyyttä. Jollain tapaa herkkää, mutta silti vivahteikasta tuo kotoperäinen humalan olemus on. Nenään nousee maistellessa myös koivivihdan aromi, joka ei suussa kuitenkaan tunnu. Ja kuten Suomi-lagerissa pitää, on lopussa ripaus katajanmarjaa. Ei paljon, mutta tunnistettavasti. 

Nyt on kyllä kiva. Varsin raikas ja runsasmakuinen lager selkeällä kotimaisuuspainotuksella, olematta kuitenkaan "liian naamaan hierova". Tykkään.

Pisteet: 36/50