Adnams Blackshore Stout

Adnams Blackshore Stout

•  Tyyli: Stout
• Alk.%: 4,2
• Panimo: Adnams, Southwold, Englanti

Nappasin jokin aika sitten testiin brittipanimo Adnamsin melko kevytrunkoisen Blackshore Stoutin. Reseptiikka rakentuu Pale Ale-, Brown-, Chocolate, Double Roasted Crystal ja Roasted Barley -maltaiden varaan - humalpuolelta mainitaan Phoenix- ja jotkin muut luettelemattomat brittihumalat. Nimeltä mainittu lajike panimon mukaan selkeässä pääroolissa.

Vahvuutta oluesta löytyy vain 4,2-prosentin verran, mikä valitettavasti tuntuu myös makumaailman ja etenkin suutuntuman puolella. 

Adnams Blackshore Stout

Tummanpuhuva olut vaalealla vaahdolla. Tuoksussa paahtomaltaisuutta ja tummaa suklaata.

Maku on melko runsas ja tummasävyinen. Paahtomaltaisuutta, kahvisuutta ja tummaa suklaata on runsaasti. Myös hieman kypsää hedelmää ja taustalla tummaa limppua. Hiilihapot hieman kohollaan, tuntuma saisi olla pyöreämpi. Kokonaisuutena ihan kelpo esitys kuitenkin, joskaan toisintoa tästä tuskin tulee otettua.

Pisteet: 32/50

Temperance Dismal Desires

Temperance Dismal Desires

• Tyyli: Munich Dunkel
• Alk.%: 5,6
• Panimot: Temperance Brewing, Hämeenlinna, Suomi

Temperancen humalpommeja tulee kehuttua tasaiseen tahtiin, mutta panimo tekee hyvää jälkeä myös epätrendikkäämpien tyylien saralla. Tasapainoinen ja mallasvetoinen dunkkeli on tyylinä itselleni läheinen, joten kantolalaisten vastaan tullut tulkinta kiinnosti kohtaamishetkellä kovasti. 

Temperance Lager Projectin ensimmäinen tumma lager nojaa neljän maltaan (Munich, Carafa II, Crystal & Chit) ja Spalter Select -humalan yhteenliittymään. Varsin onnistuneella tavalla vieläpä.

Temperance Dismal Desires

Tummanruskea olut valkealla vaahdolla. Tuoksussa tummaa mallasta, paahteisuutta ja kevyttä suklaata.

Maku on varsin hyvä. Paahteisuutta, limppua ja kevyttä suklaata. Mauiltaan suht runsas, tuntuma liikkuu siellä keskirunsaan mitoissa. Tasapainoinen ja miellyttävä olut.

Pisteet: 37/50

Mallassepät Vanttera

Mallassepät Vanttera

• Tyyli: Barley Wine
• Alk.%: 12,0
• Panimo: MallasSepät, Naantali, Suomi

MallasSepiltä ei olekaan tainnut tulla vielä vastaan näitä jyhkeämmän pään arvo-oluita. On niitä siis ollut, mutten itse niitä ole vielä päässyt maistelemaan. Vantterasta onkin sitten hyvä aloittaa, sillä muhkeat ohraviinithän ovat niitä kaikkein ylevimpiä juhlajuomia, mitä oluiden maailmasta löytyy. Olut ylsi myös hopealle kypsytettyjen oluiden sarjassa Suomen Paras Olut -kilpailussa.

12-prosenttinen kokonaisuus on köllötellyt sekä Wild Turkey Bourbon- että Ex-Bourbon Maple Syrup -tynnyreissä yhteensä parin vuoden ajan. Batchin aikaleima näyttää painetun vuoden 2023 lopulle (11/2023) ja oluen ostopaikkana toimi joku hetki sitten Jyväskylän Keskustan A-market.

Mallassepät Vanttera

Tumma, hidas ja vaahdoton ilmestys. Tuoksussa on syvyyttä ja pehmeyttä. Kypsää kuivahedelmää, bourbonia, makeaa rusinaa ja lämpöä.

Maku on oivallinen ja runsas. Pehmeää, ylikypsää ja tummaa hedelmää, kuivattuja luumua ja rusinoita. Bourbon, tynnyri ja pehmeä siirappisuus taustoittavat makumaailmaa. Lämpöä on, mikä tasapainottaa makeutta. Tyylikästä.

Pisteet: 43/50