keskiviikko 22. kesäkuuta 2022

Stallhagen Baltic Brew

Stallhagen Baltic Brew
  • Tyyli: Pils
  • Alk.%: 5,0
  • Panimo: Stallhagen, Godby, Suomi

Stallhagenin Baltic Brew tuli sen verran tiuhaan vastaan alueen pienemmissäkin kaupoissa, että päätin napata sen maisteloon. Magnumilla ja Saazilla humaloitu Pils on hyvällä asialla, sillä sen tuotoilla tuetaan Itämeren ekologisen tasapainon palauttamista tavoittelevaa Baltic Sea Action Groupia (Elävä Itämeri säätiö). Rantojamme aalloillaan hellivä murtovesiallashan on yksi maailman liikennöidyimpiä merialueita, jonka rehevöitymistä vauhdittaa mm. vesiliikenteen laskemat harmaat vedet ja keittiöjätteet.

Kunnioitettavaa päämäärää tukee mielellään vaikka sitten olutta juoden ja ahvenanmaalaisten siemailusta onkin kulunut jo jonkin verran aikaa. Jonkilaista brändipäivitystä onkin ollut uutuustuotteiden myötä nähtävissä ja tämäkin purkki on tosiaan pistänyt silmään jo useamman kaupan hyllyltä.

Itse olut ei kuitenkaan osoittaudu sellaiseksi, mitä saaristomeren rantamaisemiin vievien mielikuvieni myötä olin ajatellut. Rapeampaa menoa jään kaipaamaan, muun muassa.

Stallhagen Baltic Brew on rapsakka kuiva pils-olut, joka sisällöstä yksi prosentti on Itämeren vettä, josta on poistettu suola. Miksi yksi prosentti? No, vaikka 70 % maailman pinta-alasta on vettä, vain yksi prosentti on helposti tavoitettavaa makeaa vettä.

Puhdas vesi ei ole itsestäänselvyys, minkä me kaikki Itämeren rannalla asuvat tiedämme. Me Stallhagenilla elämme, vaikutamme ja panemme artesaaniolutta Ahvenanmaalla, saarella meren keskellä. Emme voi ummistaa silmiämme meren vakavalta tilalta. Stallhagen Baltic Brew -oluella tuemme Baltic Sea Action Groupia ja sen tärkeää työtä meremme pelastamiseksi.

Stallhagen Baltic Brew

Kirkas, oljenkeltainen olut runsaalla ja kestävällä vaahdolla. Tuoksu on yrttinen, vaalean maltainen ja kevyen saippuainen. Diasetyyliä myös.

Maku on aika vaisu. Vaaleaa maltaisuutta, kevyttä yrttisyyttä ja hyvin vaatimatonta katkeruutta. Taustalla pientä maltaan makeutta, päällä olkisuutta. Voimaisuus nousee esiin yllättävän voimakkaasti muuhun tarjontaan nähden. Ei oikein iske mieltymyksiin, katkeruutta tämä ensisijaisesti huutaisi lisää. Ja paljon.

Pisteet: 27/50

maanantai 20. kesäkuuta 2022

Chouffe Blanche

Chouffe Blanche

Tsuffen oluet ovat varsin varma valinta ja tonttuverstaalta löytyy useampikin mainion kiehtova olut kesäkauden nautintoihin. Blanchea ei olekaan tullut vastaan herran aikoihin, joten nappasin pullon matkaan Alkon hyllytarjonnasta. Korianterinsiemenin ja sitruksin maustettu witti on hieno kesäjuoma ja belgitunnelmien luontiin varsin oivallinen valinta.

Our emblematic gnome rambles across the mountains in all seasons, summer and winter alike. With his stick and his mammoth waistcoat, he regularly climbs the 6666 meters up Mt CHOUFFE, to breathe in the fresh air of the perpetually snow-covered peaks. Once he reaches the summit, he likes to pour himself a Chouffe and admire the view.

"Grouff, grouff ?" an inquisitive, shaggy-haired yeti, recognising the sound of beer being poured, approached timidly. "Chouffe ! ... not Grouff !" Marcel told him. The white landscape inspired Marcel to call his new beer, which is so refreshing, smooth and spicy: Chouffe Blanche!

Chouffe Blanche

Vaaleankeltainen, samea ja kaunisvaahtoinen olut. Tuoksu on hieno. Tuoksussa vehnää, sitrusta, mausteisuutta ja korianterista yrttisyyttä.

Maun alkupuoli on pehmeä, mutta lopussa hiilihapoiltaan terävä olemus yhtyy hentoon katkeruuteen ja kuivahkoon mausteosuuteen. Runko on vaalean maltainen, vehnäinen ja viljavan kepeäliikkeinen. Sitruksista tuntua, korianteria... On hyvä, kesäinen ja silti runsasmakuinen olematta raskas. Taattua Chouffea.

Pisteet: 38/50

sunnuntai 19. kesäkuuta 2022

OlutMylly Mylläri Vehnä

OlutMylly Mylläri Vehnä

OlutMylly on yksi monista kotomaan pienpanimoista, joiden oluita ei ole vielä tullut maistettua. Mikko ja Anne Silmälä jatkoi Kuninkaankartanon panimotoimintaa Mustialassa sen jälkeen, kun HAMK lopetti parikymmentä vuotta kestäneen panimokoulutuksensa kartanon mailla 2015. Vuoden 2018 alussa Mustialan palvelutoiminta siirtyi Elosa osuuskunnan hoidettavaksi ja samalla Kuninkaankartanon oluenvalmistuskin luovutettiin uusiin käsiin. Silmälät perustivat muutosten myötä uuden panimon Forssaan ja näin OlutMyllyn nimi nousi pienpanimokartallemme.

Mustialan ajoilta jäi taskuun paitsi runsasta kokemusta, myös vanhoista maatalousammattinimikkeistä innoituksensa saaneet oluiden nimet. Nykyisellään linja näkyy yhdenmukaistuneen Mylläri-sarjan alle, josta löytyy tarjontaa parinkin erilaisen IPA-oluen, Bitterin ja vaikkapa nyt maistelussa olevan Hefeweizenin muodossa.

Mylläri Vehnä ei twisteillä kursaile, vaan edustaa hyvänoloista saksalaistekemistä hieman Weihenstephanerin ja vastaavien esimerkkejä kepeämmissä tunnelmissa. Oluen anti ei nojaa lajissa yleisemmin esillä olevaan banaanisuuteen, vaan esterit viittoilevat hieman pirteämmän hedelmäisyyden suuntaan, jota kuivahko ja mausteinen yleisilme hyvin tukee. Loppupuolen sitrusmaiset piirteet viimeistelevät tämän kesävehnän hienolla tapaa

OlutMylly Mylläri Vehnä

Vaaleankeltainen, runsaan utuinen olut valkealla vaahdolla. Tuoksussa vehnävää maltaisuutta ja hedelmäestereitä, ei juurikaan banaania. Yrttisyyttä ja mausteisuutta löytyy myös.

Maku on varsin hyvä ja vehnäksi hyvin raikas. Ei siis muhevinta sorttia, vaan vaaleaa keveyttä, kohtalaisen runsasta hiilihappopitoisuuttaan ja terävää sitrusmaisuuttaan hyödyntävä kesävehnä. Rungossa on toki kohtalaista pyöreyttä, mutta melko kepeänä mennään. Mausteisuutta löytyy, samoin hedelmäisiä käymisaromeja. Banaania ei ole ja muutenkin kuivemmalla kulmalla teemaa lähestytään. Lopetus on sitrusmaisen kirpeä, vaalea ja kuiva. Kesävehnää hyvässä paketissa.

Pisteet: 35/50