Juurikkasaaren oma Alano Pils

 Alano Pils

• Tyyli: Pilsner
• Alk.%: 5,2
• Panimo: Kanavan Panimo, Vääksy, Suomi
• Muuta: Juhlatalo Juurikkasaaren oma olut

Juurikkasaaren rantaidylli kuuluu olennaisena osana omaan kesänviettoon ja tänäkin suvena paikalla on tullut vierailtua useampaan otteeseen. Rantabaarin kasvisburger toimittaa vuodesta toiseen ja jo useamman vuodenkierron jatkunut oman oluen konsepti elää edelleen vahvana.

Pilssiä ja burgeria

Tälle kesää olutta on käyty keittelemässä Vääksyssä eli Päijänteen toisessa päässä. Etikettikuvassa komeilee niemenkärjessä tiluksia mittailevan Luna-koiran kuva. Itse olut on 5,2-prosenttinen pils, joka on humaloitu Magnumin ja Perlen ohella Citralla. Maltillinen, vaalean maltainen olut on ollut hyvä valinta aurinkoisen Päijänteen aaltojen ihmettelyyn Juurikan rantabaarin rauhassa. Eittämättä Jyväskylän miellyttäviempien terassien joukkoon lukeutuva miljöö. 

 Alano Pils

Vaalea, hennon utuava olut vaalealla vaahdolla. Tuoksussa vaaleaa mallasta, yrttisyyttä ja hentoa sitrusta. 

Maku on vaalean maltainen, mukana yrttistä humalointia ja tyylilajissaan keskirunsasta katkeruutta. Löytyy myös ruohoisuutta ja sitrusta. Melko maltillisesti kumpaakin. Helposti lähestyttävä ja hyvänmakuinen Pils.

Pisteet: 34/50

Viaporin Panimon ensimmäiset oluet

Viaporin Hazy IPA ja American Pale Ale

Suomenlinnan saarirykelmän uusi panimoprojekti osui sattumalta silmään sosiaalisen median kanavissa. Edellisestä käynnistä lauttamatkan vaativassa lokaatiossa on vierähtänyt jo reilusti yli 15 vuotta, joten mahdutin uusintavisiitin taannoisen bisnesmatkan iltaohjelmaan. 

Ajattelin epävakaisen alkuviikon illan olevan muutoinkin hyvä ajankohta turistien suosimaan kohteeseen tutustumiseen, mutta niin vain oli lautat yllättävänkin täynnä Suomen syksystä nauttivia vierailijoita. Hyvä vain, että aihe kiinnostaa.

Suomenlinnan Panimoravintolossa tungos ei saapuessani kuitenkaan näkynyt, vaan pääsin melko vähäisellä jonottamisella tiskille – myös tunnelmalliselta terassialueelta löytyi hyvin tilaa. Tähän saattoi vaikuttaa myös sadekuurojen sävyttämä säätila, mutta asiointini sattui sopivasti varsin aurinkoiseen pikkuväliin.

Laitteisto on näkyvillä ravintolan sivukäytävällä.

Uuden Viaporin Panimon taustoista löytyy hyvä läpikäynti Avecin tuoreesta jutusta. Panimon taustalta löytyy vanhaa suomenlinnalaista osaamista ja kyllähän panimotoiminnan jatkuminen saarella eräänlainen kulttuuriteko muutoinkin on. Hieman kummaksuin Uniq Drinksin aikomusta purkaa saaripanimo kokonaan, mutta onneksi Jari Tapanainen ja Tyler Dierks päättivät pelastaa tilanteen ja ostivat liiketoiminnan omakseen.

Ensimmäiset oluet kytkettiin panimoravintolan hanoihin pari viikko sitten, joten melko tuoreeltaan maakuntalainenkin uutuuksien äärellä tällä kertaa etsiytyi. Ja saipahan samalla päivittää vanhoja muistoja saarten muistakin nähtävyyksistä, kun valoisaakin vielä toistaiseksi iltapuolella riittää.

Panimoravintolasta saa oluen kaveriksi myös evästä.

Ensimmäiset hanat

Viaporilta löytyy ensalkuun neljää eri olutta, joita voi paikan päällä maistella parin desin annoskoosta alkaen. Tällaisella maistelusetillä lähdin itsekin liikkeelle ja tilasin kylkeen reuben-annoksen ravintolan puolelta.

Yleisesti ottaen ensioluista jäi melko maltillinen, joskin tasapainoinen ja juotavuudeltaan hyvänlaatuinen mielikuva. Samea Hazy IPA nousi selkeäksi suosikiksi, American Pale Ale taas jäi kummalisen vaisuksi. Panimon molemmat lagerit sen sijaan vaikuttivat varsin laadukkailta ja jo tässä kohtaa toimintaa hyvin hiotuilta.

Panimon lokaatio on todella kiehtova ja rehellisesti sanoen yksi vahva syy itsellekin tehdä pieni merimatka työpäivän päätteeksi. Jatkossa oluita on mahdollista tavata myös mantereella, mikä lienee itsellekin se todennäköisempi nautintoalue etenkin talven lähestyessä. Avecin jutussa lupailtu portter kiinnostelee jo etukäteen kovasti.

Neljä ensimmäistä olutta: American Pale Ale, Hazy IPA, Lager ja Pils

Viaporin Lager

5,0%

Vaalea, tasapainoinen olut. Viljavaa mallasta, yllättävän painokas kuitenkin. Vähäistä makeutta matkassa. Humalpuolella yrttisyyttä. Hyvä startti.
Pisteet: 35/50

--- 

Viaporin Pils

5,0%

Pils on jalohumalaisempi, runko vaalea ja kevyt. Humaloinnissa yrttisyyttä, ruohoa ja ehkä kukkaisuutta. Katkeruus keskirunsasta. Voisi potkia napakamminkin, silti varsin raikas kokonaisuus.
Pisteet: 36/50

--- 

Viaporin American Pale Ale

5,0%

APAssa hedelmäisyys melko maltillista. Helposti juotavaa, suutuntumaltaan hyvä. Aromipuoli jää odotuksia kevyemmäksi. Setin selvästi vähäeleisin.
Pisteet: 30/50

--- 

Viaporin Hazy IPA

6,5%

Hazy IPA on mukavan trooppinen, hiilihapoiltaan maltillenen ja hieman mehukaskin. Helposti juotavissa tämäkin. Pilsin ohella selkeä kärki tästä nelikosta - ehkä loppujen lopuksi selvästi eniten omaan makuun.
Pisteet: 37/50

 ---

Panimon kotirakennus ja biergarten

Vanhoja rakennuksia ja rantakallioita.

Kustaanmiekan rantamaisemia

Kustaanmiekkaa ja Susisaarta

Kustaanmiekka

Hagström Maibock

Hagström Maibock

• Tyyli: Maibock
• Alk.%: 7,5
• Panimo: Hagström, Suomi 
• Pantu: Varikko Panimo, Oulu, Suomi

Hagströmmin keväinen Maibock rantautui poikkeuksellisesti Jyväskylään saakka. Tästä lienee kiittäminen tekopaikkana toimineen Varikko Panimon tapaa purkittaa tuotantoaan laajempaan jakeluun ja tällä kertaa mukaan on lykätty aiemmin lähinnä vain hanamyynnissä nähdyn Hagströmin oululaiserää.

80 IBU:n voimalla pureva Maibock ei onneksi muutamasta kesäkuukaudesta hätkähdä, vaan on hyvässä iskussa näin syksynkin puolella. Vahvuutta oluelle kertyy 7,5% ja makumaailma on napakasta katkeroinnistaan huolimatta varsin tasapainoinen. Juotavuuskin on runsaudesta huolimatta oikein hyvällä tasolla. Nätisti tässäkin on onnistuttu.

Hagström Maibock

Kauniin keltainen, kevyen utuinen olut nätillä vaahdolla. Tuoksussa vaaleaa mallasta, pientä hunajaista ja karamellista otetta. Kaverina myös yrttisyyttä.

Maku on runsas ja kaikessa tuntuu olevan leveyttä. Mallasrunko on aika jykevä ja tuo mukaan pehmeyttä. Siinä on vaaleaa leipäisyyttä, karamellisuutta ja hunajaisiakin sävyjä. Nämä kaikki ovat tarpeen, kun yrttinen katkero iskee lopussa ns. limppuun kiinni. Suurilinjainen, silti mukavasti tasapainon löytävä Maibock. Laadukasta jälkeä.

Pisteet: 38/50

Parven terassi: Atmos Uljas & Atmos Hila

Kesälomalla tuli tehtyä pitkään suunnitteluasteella ollut piipahdus Anniskeluravintola Parven pienelle terassille. Tällä kertaa lasiin kaatui parit tamperelaisen Atmos-panimon oluet.

Lager-oluiden kastia edustava Uljas Pils esitti maltillisesti purevaa tyylisuuntaa, kun taas makuhermoon varsin hyvässä kulmassa iskenyt Hila toi pyötään sameaa New England -tunnelmaa. 6,5-prosenttinen New Enland IPA on humaloitu Citralla, Krushilla sekä HBC 638:lla ja taisi muuten olla ensimmäinen sumuisen pään atmoslainen, jonka pääsin maistamaan. Taitaa myös olla Atmoksen ensiesiintyminen Olutkellarin sivuilla, vaikka oluita on aiemminkin tullut maisteltua.

Atmos Uljas

Pils / 5,2%

Utuinen olut vaalealla vaahdolla. Tuoksussa vaaleaa mallasta, hieman leipäisyyttä ja yrttisyyttä.

Maku on varsin hyvä. Vaaleaa mallasta, katkeropuoli jää keskirunsaaksi. Yrttisyyttä, hieman ruohoakin. Rungossa kevyttä paahtoleipäisyyttä.

Pisteet: 35/50

Atmos Hila

New England IPA / 6,5%

Samea, valkeavaahtoinen olut. Tuoksu nojaa trooppisuuteen, jossa hedelmäisyys on melko raikasta ja aromaattista.

Hedelmäinen, miellyttävän trooppinen olut. Sitrusta, mangoa, passionia ja limen kuorta. Maultaan suht runsas, silti helposti kumottava ja kesäiltaan sopiva.

Pisteet: 37/50