Thornbridge x Double-Barreled Wilder's Folly Ruby Mild

Thornbridge x Double-Barreled Wilder's Folly Ruby Mild

• Tyyli: Mild Ale
  
• Alk.%: 6,5
• Panimot: Thornbridge Brewery, Bakewell, Englanti / Double-Barreled, Reading, Englanti
  

Thornbridge oli yhteen aikaan kovassakin huudossa allekirjoittaneen kirjoissa, eikä sen taika sinällään ole minnekään kadonnut. Ei vain ole hetkeen tullut sen makuihin tartuttua tarjonnan alati laajentuessa. Pitkäripaisessa asioidessani en kuitenkaan voinut olla sivuuttamatta silmiini osunutta purkkikuriositeettia.

Derbyshireläisten kollabo-olut Readingin seuduilla vaikuttavan Double Barreledin kanssa tarjoilee meille tyyliä, jota ei liiemmin ole vastaan tullut. Liekö olen koskaan kohdannut edes virtuaalisesti. Wilder’s Folly on näet ”vahva mild ale”, mikä äkkiseltään kuulostaa vähän hassulta, jopa hassummalta kuin Black India Pale Ale. Olutterminä ”mild” ei kuitenkaan ole alkujaan viitannut millään tapaa tuotteen vahvuuteen, vaan se on viestinyt tynnyrioluen olevan tuoretta, fressiä tavaraa, erottaen sen jo hieman seisseemmästä tuotteesta (stale). Mild soveltui siis minkä tahansa oluen etuliitteeksi, kunhan se vain oli tuoretta.

Sittemmin termistö on kuitenkin elänyt ja mild on vakioitunut tummahkon, bitteriä miedommin humaloidun ja maltaisemman brittioluen nimikkeeksi. Vaaleitakin mildejä on, mutta ne ovat harvalukuisempia. Vahvuus on asettunut nykyisemmin sinne vanhan kaupparajamme alapuolelle

Thornbridgen ”Ruby Mild” -lisäviitteellä kulkeva Wilder’s Folly edustaa kuitenkin edellistä totuutta runsaampaa näkemystä 6,5%:n vahvuudellaan. Panimo kuvaa tuotetta klassiseksi esimerkiksi tyylissään, minkä paikkansa pitävyyttä on omalla osaamisellani aika mahdotonta todentaa suuntaan tai toiseen. Uskottava siis on.

Humaliksi olueen on valikoitu Ernest ja Whitbread Golding Variety (WGV), kun taas mallaspuoli nojaa Low Colour Maris Otterin, Crystalin, Caramaltin sekä suklaa- ja vehnämaltaan liittoon. Olutkoira tiesi kertoa, että Wilder’s Folly viittaa samannimiseen, 1700-luvulta peräisin olevaan huvimajaan lähellä Double Barreledin toimipaikkaa.

Thornbridge x Double-Barreled Wilder's Folly Ruby Mild

Punakanruskea, oikeastaan aika tumma olut runsaalla vaahdolla. Tuoksu on aika mieto. Tummahkoa, karamellista mallasta ja jotain viinimarjapensaisuutta.

Maku on hyvä. Kevyen karamellinen, tummahkon maltainen olut antaa alkuun suklaisiakin tunnelmia. Sittemmin esiin nousee mustaherukkaa lehtineen, pähkinää ja kukkaisuutta. Maltaan matkassa kulkee myös paahteisuutta, etenkin jälkimaussa. Oikein hyvää.

Pisteet: 38/50

Olvi New Zealand Pale Ale

Olvi New Zealand Pale Ale

• Tyyli: NZ Pale Ale
  
• Alk.%: 5,0
• Panimo: Olvi, Iisalmi, Suomi

Olvin värikäskuorinen uutuusjuoma New Zealand Pale Ale nojaa teemansa mukaisen sadon humaliin, kun sen aalloilla leijailee Wai-itin, Motuekan ja Kohatun aromaattiset sävyt.

Eksoottisen hedelmäinen ja aromaattinen olut tarjoileekin Etelämeren maisemiin mielikuvia vieviä makuja. Klangi on ehkä totuttuunkin tapaan hitusen kliininen, eikä olut ainakaan näin ensimaistolla hurjemmin onnistu sytyttämään. Maku on toki hyvä, mutta silti hieman vaisu. Lähikaupassa tätä näkyi olevan myös 0,33l pulloissa.

Olvi New Zealand Pale Ale

Kevyen utuava, vaaleankeltainen olut valkealla vaahdolla. Tuoksu on aika hyvä. Siinä on mangoista pehmeyttä, saippuamaisempaa sitrusta ja havuisuutta.

Mausta löytyy pehmeää mangoa ja persikkaa, mutta tunnelma on pääosin suoraviivaisempi ja ilmavamman aromaattinen. Sitrusta löytyy, samoin tuoretta havuisuutta ja lopussa napakanlainen puraisukin. Ei sinällään pöllömpi, muttei panimon IPA-linjaan sen suurempaa säväytystäkään antava olut. Samaa kliinisyyttä kuin Cold IPAssakin, mutta tämä jää kaksikosta vaisummaksi.

Pisteet: 31/50

Fukknice Eka Kalja

Fukknice Eka Kalja

• Tyyli: India Pale Lager
• Alk.%: 5,2
• Panimo: Karvilan Panimo, Karvila, Suomi
• Valmistuttaja: Fukknice, Helsinki, Suomi

Hesalainen Fukknice-brändi lähetteli nimikko-oluttaan maistoon. Uusi tuttavuus itselleni. Mallasjuoman lisäksi vuonna 2022 perustetun yrityksen räväkkäilmeinen julkisivu sulkee sisäänsä monenkirjavaa vaate- ja asustenimikettä. Nettisivuja selatessa muistinkin, että kesäaika kolkuttelee ovella ja vyölaukku on edelleen hommaamatta. Sellaisen perään haikailin jo viime suvena, mutta sopivaa ei tullut vain hankittua.

Mutta tänään on puhe tietenkin oluesta. Eka Kalja edustaa nyt uutta nostetta nauttivaa India Pale Lagerien koulukuntaa. Sen humalointiin on käytetty Arianaa, Idaho 7:aa, Simcoeta ja Magnumia. Olettelin jotenkin aumaattisesti, että keittohommat olisi hoidettu Lohjan suunnalla, mutta olut onkin valmistettu Karvilan Panimolla. 

Etiketin maalailema sota siideriä vastaan on hieman erikoinen lähestymiskulma, mutta ehkä taustalla on jotain henkilökohtaisempaa eripuraa. Olut itsessään napakka, hyvän makuinen ja selkeästi tasapaksuutta välttelevä, eli sopivaa särmää löytyy.

Fukknice Eka Kalja

Vaaleankeltainen, samea olut nätillä vaahdolla. Tuoksu on raikas ja napakka. Ensin nenään nousee tiukka sitrus ja pehmeämpi passion, jota seuraa myös mango ja hieman marmeladimainen appelsiinin kuori. Myös greippiä ja yrttiä tuntuu olevan.

Maku on ryhdikäs ja runsas. Aromia ja napakkuutta siis löytyy. Sitrussävyt nousevat vahvana esiin, mutta sitruksen, greipin ja appelsiininkuoren alta löytyy myös pehmeämpää passionia, mangoa sekö tuoretta yrttisyyttä. Hieman rouheutta ja särmää... Toimii hyvin.

Pisteet: 36/50