Varikko Raitanaamio

Varikko Raitanaamio

• Tyyli: Stout
• Alk.%: 6,0
• Panimo: Varikko Panimo, Oulu, Suomi

Varikoltakin on tullut perusvarma, kuusipinnainen stoutti paahdenautinnoista pitäville. Näitä ”normaalinvahvuisia”, etuliitteettömiä stoutteja ei viime vuosina ole ylettömästi tekijöiden toimesta harrastettu, joten tämähän kelpaa mainiosti. Raitanaamio jatkaa oululaisten vakaata linjaa, oikein maistuva lajiedustaja tämäkin.

Varikko Raitanaamio

Mustuutta lähestyvä olut nätillä vaahdolla. Tuoksussa paahteisuutta ja tummaa suklaata. Pientä imeltyneisyyttä myös, mutta vähäisesti. 

Maku on hyvä. Rehtiä tekemistä. Paahtomaltaisuutta, tummaa suklaata ja maitokahvia. Taustalla kaakaota, myös imeltyneisyyttä. Makeaksi en tätä silti koe. Pehmeä ja tasapainoinen. Mallikas esitys.

Pisteet: 38/50

Temperance Modern Drift

Temperance Modern Drift

• Tyyli: India Pale Ale
• Alk.%: 7,0
• Panimot: Temperance Brewing, Hämeenlinna, Suomi

Temperance osaa eri suuntaiset IPA-näkemykset, mistä uusi Modern Drift on varsin mainio esimerkki. 7-prosenttiseen West Coast IPAan on lyöty humalaineita monella rintamalla.

Oldschoolimpaa menoa tuomaan on valittu Centennialin, Chinookin ja Mosaicin liittoima, joiden pareiksi mukaan on tuotu modernimpia värejä Stratan, Cryo Cascade sekä Centennial Hyperboost. Erittäin kovaa ajoahan tämäkin olut meille tarjoilee.

Temperance Modern Drift

Vaaleaa, kevyen utuavaa olutta valkealla vaahdolla. Tuoksussa hyvää sitruksisuutta ja vaaleaa hedelmää. Hieman pihkaa myös.

Maku on mainio. Sitrusta, purevampaa greippiäsyyttä ja pihkaa. Taustalla trooppista hedelmää, yleisilme melko kuiva, makumaailma sopivan runsas juotavuutta verottamatta. Mallikasta menoa.

Pisteet: 39/50

Cool Head x Magnify Brewing CBGF: Garden Through The Looking Glass

Cool Head x Magnify Brewing CBGF: Garden Through The Looking Glass

• Tyyli: Imperial Pastry Stout
• Alk.%: 12,0
• Panimot: Cool Head Brew, Helsinki, Suomi / Magnify Brewing, Fairfield, New Jersey, USA

Olutkellarin jenkkioluiden karttelu kärsi kolauksen Cool Headin tumman kollabon kautta. Kaverina oluen teossa ollut Magnify Brewing kun ponnistaa New Jerseyn Fairfieldistä. Yllättävän vaivatonta tämä karttelu on muuten ollut valikoimien laajennuttua viime vuosina huomattavasti. No se siitä sivujuonteesta, palataan itse oluen pariin.

Cool Headin kasvihuoneella järkättyyn Craft Beer Garden -oluttapahtumaan valmistunut olut kohoaa pienpanimoiden ulosmyyntirajan ylähyllylle. 12-prosenttinen Imperial Stout on maustettu maapähkinävoilla eli sinne jälkiruokaosastolle tässä tällä kertaa käännytään. Eipä siinä, hyviä nämäkin ovat eikä sanomisen sijaa jää tälläkään kertaa. Ehkä se lajin terävin kärki jää omissa kirjoissa saavuttamatta, mutta hyvällä tasolla tässäkin vedetään.

Cool Head x Magnify Brewing CBGF: Garden Through The Looking Glass

Sysipimeä olut ohuella vaahdolla. Tuoksussa paahteisuutta, tummaa suklaata ja maapähkinävoita. Leivosmaista menoa, mutta myös salmiakkia.

Maku on vahva ja tuntuma tahmaa huulia. Taustalla pientä alkoholisuutta, pääväritys nojaa paahteisuuteen, sokeriseen maitokahviin, maapähkinövoihin ja leivosmaiseen makeuteen. Melko paksua, paljon makuja. Se syvin olemus jää ehkä saavuttamatta, myös tasapaino hieman horjuu. Varsin hyvä, muttei huippu. 

Pisteet: 38/50