Paihalas Hard Fall

Paihalas Hard Fall

• Tyyli: Wild Ale
• Alk.%: 6,4
• Panimo: Paihalas Brewery, Sodankylä, Suomi

Vaikkei oluen nimen ole ehkä tarkoitus kääntyä muotoon ”raju pudotus”, sopisi se makumaailman teemaan melko osuvasti. Hard Fall näet tuo lasiin pohjoisen arktisuuden sijaan makuja hieman etelämpää, sellaista trooppisempia makuvivahteikkuutta.

Taustalla lienee kuivahumalointi, josta irtoaa hieman hedemäisempiä tunnelmia tämänkertaiseen blendiin. Itse olut on koonnos kahdesta 19kk ja 20kk tynnyröidystä erästä. Tyylikästä, kuten aina. Tällä kertaa tosiaan vähän lämpimämmän ilmaston vivahtein korostettuna vain. 

Paihalas Hard Fall

Omenamehuisen oranssihtava, hieman utuinen olut. Tuoksussa sitrusta, tallia, balsamicoa ja vähän hedelmääkin. Taustalla yrttisyyttä.

Maku on tyylikäs. Hapan, kirpeä ja alta myös miellyttävän pehmyt. Sitrusta, jälkimaussa hauskaa kukkaisuutta ja lisää sitrusta. Taustalla selkeää hedelmäisyyttä, päällä villimpää tunnelmaa, vähän yrttisyyttäkin. 

Maistetuista Paihalaksen oluista vähiten "arktinen". Olisiko humalointi tuon hedelmäisyyden taustalla sitten? Kovaa kamaa tämäkin. 

Pisteet: 39/50

Temperance Katuma Pils

Temperance Katuma Pils

• Tyyli: Pilsener
• Alk.%: 4,9
• Panimot: Temperance Brewing, Hämeenlinna, Suomi

Temperancen Katumajärven nimikko-Pils tuo linjaan vähän lagerväriä. Napakka Pils ei ehkä nouse niihin sfääreihin, kuin heidän IPA-johdannaisensa, mutta pätevältä tämäkin siitä huolimatta vaikuttaa. Humalina Loral ja Styrian Kolibri. Innoitusta on haettu eteläisemmän Saksan lajiedustajistosta.

Temperance Katuma Pils

Kevyen utuava ja vaalea olut nätillä vaahdolla. Tuoksu on raikas. Keveysti vaaleaa maltaisuutta, runsaammin yrttisyyttä ja kukkaisuutta.

Maku on raikas, suht rapeakin. Humalpuolella yrttisyyden lisäksi myös kukkaisuutta sekä kevyttä sitrusta. Varsin hyvää. Runko jää ehkä vähän alakynteen humalan kanssa, eli sille puolella kaipaisi pientä tasapainottavaa lisäpontta. Nyansseja toki. Kelpo pils joka tapauksessa.

Pisteet: 35/50

De Moersleutel Coffee Grinder

De Moersleutel Coffee Grinder

• Tyyli: Coffee Stout
  
• Alk.%: 7,5
• Panimo: De Moersleutel, Alkmaar, Hollanti

Kahvi ja olut kiinnostaa, eritoten jos ne on lyöty samaan pakettiin. Alkmaarissa ollaan hyvin tietoisia tosiasioiden suhteen ja näinpä meidänkin ulottuville on saatu De Moerleutelin mainiota Coffee Grinderiä eli 7,5-prosenttista kahvistouttia.

For your daily coffee needs. Awaken your senses as the robust aroma of freshly roasted coffee beans fills the air. With each sip, you'll be transported to a cozy café, where the flavors of espresso and dark chocolate intertwine in perfect harmony. Our Coffee Stout offers a symphony of taste, with layers of roasted malt adding depth and complexity to the brew.

De Moersleutel Coffee Grinder

Tummanpuhuva olut beigellä vaahdolla. Tuoksussa vahvan kahvinen lataus. Paahtunutta mallasta, tummaa suklaata myös. 

Maku on pehmeän suklainen, kahvinen ja paahtuneen maltainen. Alta hennon kahvisokerinen. Melko runsas, hieman soljuva. Jälkimaku mukavan paahteinen. Hyväähän tämä on.

Pisteet: 38/50