Factory Barista Series #3 (Nicaraguan Coffee)

Factory Barista Series #3 (Nicaraguan Coffee)

• Tyyli: Imperial Coffee Stout
• Alk.%: 12,0
• Panimo: Factory Brewing, Kerava, Suomi

Factoryn sumusuoran väliin mahtuu myös tummempia sävyjä. Barista-sarjan ensimmäisen purkitteen ehdinkin aikaisemmin maistamaan ja nyt eteeni osui Klondyken kaapeissa kolmospainos. Tällä kertaa 12-prosenttisiin unelmiin sukelletaan Samples Coffeen nicaraqualaispaahdon kyllästämänä.

Vähän mietiskelin, mennäänkö tässä kovastikin pastry-puolelle, mutta tölkin kylki lupaili rehdimpää kahvistouttia, minkä makumaailma hyvin vahvistikin. Nyt osuu hyvin omiin mieltymyksiin, mikä ei sinällään kahvioluiden kohdalla ehkä yllätys olekaan.

"This one is more of a straightforward Coffee Stout rather than a full-on Pastry Stout. Together with Samples Coffee, we selected a beautiful blend from Nicaragua. We roasted Caturra and Marsellesa beans to a medium level, bringing out notes of cocoa and subtle dark fruit. The result is big and bold, but not an overly sweet Coffee Imperial Stout."

Factory Barista Series #3 (Nicaraguan Coffee)

Sysimusta olut kepeällä vaahdolla. Tuoksu on aika mieto. Paahteinen ja kahvinen joka tapauksessa.  

Maku on hyvin runsas ja kahvilla kylvetetty. Kahvisuus ei iske päin kasvoja, vaan on sulautettuna muun makumaailman joukkoon. Hieman korostettuna elementtinä toki. Mutta kahvia, paahdetta, tummaa suklaata ja pientä imeltyneisyyttäkin on tarjolla. Erittäin hyvä ja pelottavan helposti juotavissa oleva kahvi-imppi.

Pisteet: 42/50

Thornbridge x Burning Sky West Coast IPA From The Union

Thornbridge x Burning Sky West Coast IPA From The Union

• Tyyli: India Pale Ale
• Alk.%: 6,5
• Panimot: Thornbridge Brewery, Bakewell, Englanti / Burning Sky Brewery, Firle, Englanti

Thornbridgen Union-vehkeillä on painettu eetteriin myös näppärää IPAa, jonka nappasin matkaan Alkon hyllyköistä. Kaveriksi kinkereille on valikoitunut brittiläinen Burning Sky, jonka tekemisiin minulla ei taida vielä kosketuspintaa aiemmista maisteluista ollakaan.

Humaliksi keitokseen on valikoitunut Mosaic ja Citra, joten varsin sitrushuuruisissa tunnelmissa olutlasia päästään tyhjentelemään.

Thornbridge x Burning Sky West Coast IPA From The Union

Vaaleankeltainen, ehkä aavistuksen utuinen olut nätillä vaahtokukalla. Tuoksu on hyvä. Sitrusta, greippiä ja havuja. 

Napakka makumaailma tarjoilee sitrusta ja greippiä. Alta löytyy trooppisempaa otetta, myös havuja on saatu mukaan. Lopetus on mukavan katkera ja pitkäkestoinen. Varsin hyväähän tämäkin on. 

Pisteet: 37/50

Salama Branta Bavaria Märzen

Salama Branta Bavaria Märzen

• Tyyli: Märzen
• Alk.%: 5,8
• Panimo: Salama Brewing Co., Espoo, Suomi

Salamakin näkyy osumaan sesonkilagereiden alueelle, joten pitihän tuota kauppareissun kohtaamisen myötä ottaa maistoon. Omat kokemukset panimolta kun painottuvat hyvin vahvasti IPA-maailman osaamiseen. Mutta hyvin iskee syksyinen lagernautintokin makuhermoon näin ikuisen marraskuun tunnelmissa.

Salama Branta Bavaria Märzen

Punakanruskea, utuinen ja kevytvaahtoinen olut. Tuoksussa karamellista mallasta, yrttisyyttä ja kevyttä mausteisuutta.

Maku on varsin hyvä. Keskitummaa mallasta pienellä karamellisuudella. Myös leipää, lopussa yrttisyyttä ja kevyesti mausteisuutta. Pimeään kauteen hyvin sopiva lager.

Pisteet: 36/50