Vibrant Forest Black Forest

Vibrant Forest Black Forest

• Tyyli: Porter
• Alk.%: 4,9
• Panimo: Vibrant Forest, Lymington, Englanti

Vibrant Forest on ollut omaan makuun mukava tekijä, joten rohkenin kesän riennoissa testaamaan heidän kauppavahvaa mustametsä-portteriaankin. Tyylilajin optimia maltillisemmasta vahvuudestaan huolimatta olut tarjoileekin hyvin runsasmittaista makukirjoa paahteisen maltaisuuden, tumman suklaan sekä kahvin ohjastamana. Meno suorastaan yllätti voimakkuudellaan, jossa ohuempi runko jää jossain määrin jalkoihin.

Vibrant Forest Black Forest

Tummanpuhuva olut runsaalla vaahdolla. Tuoksussa runsasta paahtomaltaisuutta, kahvia ja tummaa suklaisuutta. Kuiva, puumainen ja voimakas. Aika vaikuttava paketti näihin vahvuuksiin.

Maku nojaa tuoksuun, mutta on aavistuksen monipuolisempi. Paahtomaltaisuus, tiukan kahvinen olemus ja tumman suklaan taustaväre muodostavat oluen rungon. Jälkipuolella esiin tulee myös pientä kahvihedelmäisyyttä, marjaisuutta ja puumaisuutta.

Makumaailma on voimakas, kuivaluonteinen ja sitä myöten vähän kärkäs. Pyöreyttä soisi lisää, mutta näihin vahvuuksiin suoritus on kyllä aika optimi. Makupuoli on vain viritetty turhankin runsaaksi tasapainon suhteen. Mutta eipä pääse ainakaan valittamaan, noitteiko kauppaportterista makua löytyisi.

Pisteet: 35/50

Vibrant Forest Cacaophony

Vibrant Forest Cacaophony

• Tyyli: Imperial Stout
• Alk.%: 8,4
• Panimo: Vibrant Forest, Lymington, Englanti

Vibrant Forestin mehukkaat ja hedelmäisen humalaiset maut ovat toimineet tölkki toisensa jälkeen, joten tartuin syvällä mielenkiinnolla myös tähän paahteisemman pään Cacaophonyyn. Tokihan 8,4% on Imperial Stoutille melko vähän, kun nykyisin nuo tuntuvat järjestään rikkovan kaksinumeroiset lukemat tai alkavat vähintään yhdeksiköllä. Tai sitten olen vain jostain syystä haalinut tuota vahvempaa tarjontaa maistoon.

Cacaophonystä jää joka tapauksessa puuttumaan syvyyttä ja tunnelmaa, eikä mainostekstin suklaa puddinkiakaan tahdo oikein mielikuvitukseton maistaja löytää. Kaakaonibseillä ryyditetyssä maussa suklaata kyllä piisaa ja maut sinällään toimivat, mutta kokonaisuus on vähän vaillinainen ja tympeäkin.

In Cacaophony, we set out to brew pudding. Potent, unadulterated chocolate pudding. We went mad on the oats to create a thick, decadent mouthfeel. The nose is pure Bruge, all roasty chocolate warmth. The body follows suit with a thick broth of milk chocolate and softly roasted malts accentuate this opulent brew.

Vibrant Forest Cacaophony

Varsin tummanpuhuva, ohuen, beigen vaahdon nostava olut. Tuoksu on hyvin tumma, pääasiassa kahvisen paahteinen ja tumman suklainen. Hieman lakritsiakin.

Makukin nojaa runsaan paahtuneeseen maltaisuuteen, kahviin ja tummaan suklaaseen. Mukaan mahtuu myös hyvä lataus lakritsia sekä lopussa tiivistyvää salmiakkia, joka kantaa pitkälle jälkimakuun.

Ei tämä varsinaisesti mitään puddingia ole makujen saati tuntuman suhteen. Vahvuutensa se kyllä ilmentää, muttei mitenkään paksuksi tai muhevaksi kuitenkaan osoittaudu. Makukirjo on aika kulmikasta, joskin hyvää, mutta paksuun jälkiruokailuun ladatut odotukset pitää valitettavasti unohtaa. Kokonaisuutena ihan toimiva, muttei erityisemmin ansaitse ostosuositusta. Vibrant Forestilla on parempaakin tarjolla.

Pisteet: 33/50

Vibrant Forest Umbral Abyss

Vibrant Forest Umbral Abyss

• Tyyli: Imperial Porter
• Alk.%: 11,5
• Panimo: Vibrant Forest, Lymington, Englanti

Aisteja monella tapaa hivelevän Vibrant Forestin muhkean jyhkeä, kahvilla maustettu Imperial Porter on juuri niin hieno kokemus kuin miltä kuulostaakin – ehkä jopa odotukset monessa suhteessa ylittäväkin elämys. Panimon oluitahan on näkynyt Suomessa jo jonkin verran ja toivon mukaan saatavuus paranee nyt entisestään, kun Uniq Drinks otti sen siipiensä suojiin maahantuojan elkein.

Umbral Abyssia kuuluu olevankin jo ravintolamyynnissä, mutta omani tilasin Tanskanmaalta eli Kihoskhista. Oluesta on tai on ainakin ollut olemassa myös kevyempi 8,8-prosenttinen versio, mutta omiin käsiin päätyi tällainen 11,5-prosenttinen jumalpainos. Todella hidas ja arvokas olut hurmaa kahvioluiden ystävän satavarmasti, mutta voisin kuvitella että se löytää ystäviä myös kahvimarjan makulisää yleensä oluissa vierastavien joukosta – sillä edellytyksellä toki, että paahteisen maut noin yleisesti toimivat. Omaan suuhun Umbral Abyss on kenties maistuvin kahviolut, jota eteeni olen saanut.

Umbral Abyss is a very rich and decadent experience with a dense aroma of coffee which is followed by   thick malts, figs and liquorice. The flavor follows suit with supremely viscous lashings of oak, charred malts and molasses joining the pantheon Enter the Abyss.

Vibrant Forest Umbral Abyss

Öljyisen paksu, hitaaaaaasti pullosta kaatuva ja sysimusta olut miedolla, ruskealla vaahdolla korostettuna. Ai että. Tuoksu on silkkaa seksiä. Tuhtia espressoa miellyttävän paahteisuuden, suklaan ja kypsän hedelmänkin teesein. Hemmetin hyvä.

Maku ei tuoksulle kalpene. Paras kaffeolut mitä lasiini olen saanut. Pehmeä, soljuva suutuntuma yhdistyy runsaaseen, syvään ja monipuoliseen espressomaailmaan. Runsas lataus suklaata, tuhti silaus paahteisuutta ja mokkamaisuutta. Mukaan mahtuu myös taustalle jäävää kypsää hedelmäisyyttä, sulaa lakritsia sekä tietty imeltyneen paahtunutta maltaisuuttakin.

Jumalaisen kahvinen olut...

Pisteet: 44/50

Vibrant Forest Pupa Juicy Pale Ale

Vibrant Forest Pupa Juicy Pale Ale

• Tyyli: New England Pale Ale
• Alk.%: 4,5
• Panimo: Vibrant Forest, Lymington, Englanti

Built to sit somewhere between West and East coast, our Symbiosis series around the idea of building on what we knew about hops and how they complimented and contrasted against each other. Pupa is the next stage in the evolution. We're taking the hops from the limelight and moving towards the yeasts that play just an important role in flavour. Expect masses of tropical fruits bursting from the can as hops and yeast dance to create a sensual panoply of aromas. Oats lend a luxurious mouthfeel and low bitterness helps to accentuate this beer into a long and juicy finish.

Brittiläisen Vibrant Forestin oluita ei olekaan aiemmin tullut lasissa käytettyä, joten Länsiväylän hyllystä löytynyt, värikäs ja sitä myöten kutsuvat tölkki oli mieluisa löytö. 4,5-prosenttinen, samea ja mehukas Pale Ale istuu omaan makumaailmaan todella hyvin, eikä kohtalaisen kepeä vahvuuslukema juuri maussa näy. Raikkautena lähinnä. Hupsuniminen Pupa onkin oivallinen esimerkki runsaan hedelmäisestä, maltillisen vahvuisesta ja ennen kaikkea todella hyvästä kauppavahvuisesta oluesta. Kunhan Brexit-hoopoilu ei nyt tyrehdyttäisi tätä hanaa…

Vibrant Forest Pupa Juicy Pale Ale

Jahas, nyt on taas oikeasti sitä sameaa päätä. Kunnollista hedelmäsmoothieta lasintäydeltä, hyvin kutsuva näky. Tuoksu on juurikin niin hedelmäinen, mitä ulkonäkö antaa ymmärtää. Trooppisten hedelmien mehukas aromi valtaa ilmanalan yhdessä tuoreen havuisuuden kanssa.

Maku on hyvä, mutta ehkä vähän tuoksua ohuempi. Hemmetin raikas ja toimiva se silti on, hyvinkin mieluisaa juotavaa alusta loppuun. Vaaleaa, tropiikin hedelmäisyyttä, havuja ja ohuesti vaaleaa, hennon vehnävää mallasta. Ai että, tästä mie tykkään.

Pisteet: 38/50