Factory Ummagumma

Factory Ummagumma

• Tyyli: New England Double IPA
• Alk.%: 8,0
• Panimot: Factory Brewing, Kerava, Suomi

Kiersin pieni hetki sitten kotiin Keravan panimokeskittymän kautta. Factoryn uutuuskaapin tuore Ummagumma oli yksi täsmähauista ja kaatuikin lasiin melkolailla Keski-Suomeen kotiutumisen jälkeen. Samealinjainen, kahdeksanpinnainen Hazy DIPA on valmistettu yhdessä mainion Hanahuone Juovan kanssa, jolla tulee jo viisi toimintavuotta täyteen. Nopeasti se aika kuluu.

Reseptin tukipilareina eli humalaisten aromien takaajina toimii Nelson Sauvin, Rakau, Motueka ja itselleni ehkä aiemmin kokematon Peacharine.

Factory Ummagumma

Sysisamea, haalean vaaleankeltainen olut valkoisella vaahdolla. Tuoksussa persikkaa, passionia ja nektariinia, jotka kylpevät valkoviinissä.

Maku on runsas ja moniulotteinen. Passion ja persikka paiskaavat kättä mehevän liiton merkiksi. Valkoviintä, sitrusta ja yleistä tropiikin soljuvuutta. Kovaa kamaa taas kerran Factoryltä.

Pisteet: 39/50