Mallaskosken Red IPA

Mallaskosken Red IPA

• Tyyli: Red IPA
  
• Alk.%: 6,0
• Panimo: Mallaskosken Panimo, Seinäjoki, Suomi

Mallaskosken Red IPA oli jäänyt jostain yhteydessä takaraivoon kolkuttelemaan, mutta se on jo pari kertaa päässyt loppumaan ns. nenäni edestä. Museokaljaa pari viikkoa sitten metsästäessäni onni oli kuitenkin myötä ja yhytin nottajokelaisten nektarin BlackDoorin tiskin nipukoista.

Stratalla, Idaho 7:lla, Mosaicilla ja Chinookilla humaloitu olut muistuttelee makuhermoja sumu-IPA -aaltoa edeltäneestä maailmasta, jonka tunnelmia on mukava verestellä, vaikka Hazytkin edelleen maistuvat. Viiden maltaan punertavan sävyinen liitto kannattelee kohtalaisen katkeraa humalpetiä keksimäisen, hieman karamellisen tanakkuutensa päällä.

Mallaskosken Red IPA

Punakka, nahkaisen ruskea ja sumea olut. Tuoksussa havuja ja sitrusta, alla karamellista, keksimäistä mallasta.

Maku on hyvä. Rehtiä menoa eli havuja, sitrusta ja greippiä löytyy purevaan loppuun asti. Taustalla trooppisempaakin hedelmäisyyttä, alla karamellista maltaisuutta, keksiäkin. Taustalla kevyesti pihkaa. Makumaailma on voimakas, tuntuma jää hieman alakynteen, muttei häiritsevästi. Hyvää on. 

Pisteet: 37/50