.JPG) |
| Temperance Primary Colours NEIPA |
- Tyyli: New England IPA
- Alk.%: 6,5
- Panimot: Temperance Brewing, Hämeenlinna, Suomi
Uudehko Temperance Brewing nosti Hämeenlinnan pienpanimokartalle ja tulokkaan edesottamukset ovatkin herättäneet varsin hyvänlaatuisia kommentteja omassa olutkuplassani. Satuin viime viikolla olemaan sopivasti ohikulkumatkalla, joten käytin tilaisuuden hyväkseni ja pistäydyin olutostoksilla.
Panimo toimii Kantolassa punatiilisen rakennuskompleksin toisessa kerroksessa. Sisäpihan sisimmäisestä nurkasta löytyvä sisäänkäynti oli hetken aikaa hakusessa, mutta laitetaan tämä ensikertalaisen oman tarkkaavaisuuden piikkiin. Panimolle on käyntini jälkeen saatu myös kaivatut opastekyltit paikalleen.
.jpg) |
| Pieni panimopuoti panimotilojen perällä. |
.jpg) |
| Ostosreissulla voi kurkata myös panimon puolelle. |
Perillä rappujen ja pienen käytäväkoukkauksen päässä odotti pieni olutpuoti ja toimintaa hyvin avaava näkymä itse panimonkin puolelle. Oluita kylmäkaapissa oli tarjolla neljää erilaista, joten nappasin koko setin mukaan maisteltavaksi. Panimolla käydessä kannattaa käydä ihmettelemässä Kantolan viljasiilojen massiivisia muraaleita, jotka ovat ilta-aikaan varsin nätisti valaistuina.
Ensimmäisenä lasiin kaatui 6,5-prosenttinen Primary Colors NEIPA, jossa voima-aineina on käytetty Nectaronia ja Idaho Gemiä. Mallas- ja humalavalinnat on painettu esiin myös tölkkien kylkiin, mikä on minusta aina mukava lisätieto. Ja onpahan muuten hyväntuntuinen aloitus muutoinkin!
.JPG) |
| Temperance Primary Colours NEIPA |
Hyvin sumuista ja mehukasta menoa näkyy kaatuvan lasiin. Lupaavan oloista. Tuoksu on runsas, aromaattinen ja mukavan kuiva. Aprikoosia, sitrusta, passionia. Jopa vähän karkkimaisiakin piirteitä.
Maussa hyvä lataus tropiikin tunnelmia. Aromirikasta menoa, pientä mehevyyttäkin. Yleisesti kuiva eli hedelmäisyys ei käänny makeuteen. Aprikoosi, passion, paraguayo ja greipin kuori... Toki myös sitrusta ja kevyttä ananasta. Alla pientä karheutta, mutta hyvin on tasapainossa. Aika vakuuttava ensikosketus.
Pisteet: 38/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti