Kotiolut: Koskikara Stout & Hefeweizen

Sain kaverin kautta parit uuraislaiset kotioluet maistettavaksi. Toimitusketjussa oli pientä vastaanottologistiikan hakemista, mutta onneksi oluet eivät tyyliltään edusta kaikkein aikaherkimpiä suuntauksia. 

Koskikaran stouttiahan Olutkellarissa on jo kertaalleen päästy maistamaan ja tummapiirteistä menoa on tarjolla tälläkin kertaa. Kaveriksi stoutille tuli myös vehnäolutta.

Stoutista tuli digiteitse myös hieman speksejä ja vahvuuden kautta tulkitsisin sen ehkä olevan aiemmin maistetun Imperial 4:n jatkokehittynyt muoto. Vahvuutta sillä on 7,5-prosenttia ja mallaspuolelle on lyöty viittä Viking Maltin laatua (Pale Malt, Caramel, Oat, Chocolate ja Coffee). Pimeysasteikko kohoaa 75,5 EBC:hen ja Northern Brewerin sekä Brewers Goldin puruarvo näyttää 80 IBUn lukemaa.

Koskikara Stout

Pisteet: 38/50

Tummanpuhuva, aika vähävaahtoinen olut. Tuoksu on paahtomaltainen ja pehmeän suklainen.

Maussa tumma, pehmeä suklaisuus ajaa paahteisuuden rinnalle. Varsin toimiva pari ilman ylimääräistä makeutta. Runko vaikuttaa jämäkältä ja kantaa melko tuhtia makuparia hyvin. Lopetus on katkera, mutten sokkona IBU-lukemaa olisi noin korkeaksi arvannut. Miellyttävä stout kaikkinensa.

Koskikara Vehnäolut

Pisteet: 33/50

Sameahko, nätti vehnä. Tuoksussa pehmeyttä ja hedelmäisiä estereitä. Myös hentoa mausteisuutta ja yrttisyyttä.

Maku on hyvä, ehkä hieman kevyt. Jälkimaku paikkaa puutetta ryhdikkyydellään. Vehnäistä pyöreyttä, hedelmäisyyttä, ei juurikaan banaania. Lopussa mausteisuutta, hentoa yrttisyyttäkin. Mukavaa juotavaa. Vähän runsautta jään etenkin maun alkupuoleen kaipaamaan.

Kanavan Kokka Stout

Kanavan Kokka Stout

• Tyyli: Stout
• Alk.%: 6,0
• Panimo: Kanavan Panimo, Vääksy, Suomi

Nappasin Päijänne-talolta ohikulkiessa muutamia pullotteita matkaan. Näistä tummapiirteinen Kokka ainoa ennalta maistamaton. Tummanpuhuvalle Stoutille on kerrytetty varsin hyvänkuuloinen runko, mistä henkii 6,0%:een nouseva vahvuuslukemakin.

Kokka uppoaakin lopputalven illassa maistajaansa varsin mukavasti ja vaikuttaa oikein hyvältä lisältä panimon varmaotteiseen antiin. Tästä tullee hyvä kaveri melko tasaiseen tahtiin kuluvalle Riihi Savulagerille.

Kanavan Kokka Stout

Varsin tummanpuhuva olut vaalealla vaahdolla. Tuoksussa tummaa suklaisuutta, paahteisuutta ja hieman imeltynyttä maltaisuutta.

Maku on varsin hyvä. Mokkainen, paahteinen, tummansuklainen kokonaisuus on mukavan pehmeä ja melko ryhdikäs kokonaisuus. Oikein hyvä olut iltahämärässä tunnelmointiin.

Pisteet: 37/50

De Moersleutel Coffee Grinder

De Moersleutel Coffee Grinder

• Tyyli: Coffee Stout
  
• Alk.%: 7,5
• Panimo: De Moersleutel, Alkmaar, Hollanti

Kahvi ja olut kiinnostaa, eritoten jos ne on lyöty samaan pakettiin. Alkmaarissa ollaan hyvin tietoisia tosiasioiden suhteen ja näinpä meidänkin ulottuville on saatu De Moerleutelin mainiota Coffee Grinderiä eli 7,5-prosenttista kahvistouttia.

For your daily coffee needs. Awaken your senses as the robust aroma of freshly roasted coffee beans fills the air. With each sip, you'll be transported to a cozy café, where the flavors of espresso and dark chocolate intertwine in perfect harmony. Our Coffee Stout offers a symphony of taste, with layers of roasted malt adding depth and complexity to the brew.

De Moersleutel Coffee Grinder

Tummanpuhuva olut beigellä vaahdolla. Tuoksussa vahvan kahvinen lataus. Paahtunutta mallasta, tummaa suklaata myös. 

Maku on pehmeän suklainen, kahvinen ja paahtuneen maltainen. Alta hennon kahvisokerinen. Melko runsas, hieman soljuva. Jälkimaku mukavan paahteinen. Hyväähän tämä on.

Pisteet: 38/50

Parish Rêve Coffee Stout

Parish Rêve Coffee Stout

• Tyyli: Kahvistout
• Alk.%: 6,8
• Panimot: Parish Brewing Co., Broussard, Louisiana, USA
  

Olipa näitä jenkkituonteja ilmestynyt salaa Palokkaankin. Ainakin Parishia ja Central Watersia näkyi Keski-Suomeen saapuneen, ehkä jotain muutakin. Valikoin joukosta matkaan tummemman pään edustustaja New Orleansin ja Houstonin välimaastoista.

Sekä kolumbialaisilla että Jaavalta lähtöisin olevilla kahvilaaduilla kylvetetty olut lunastaa aikalailla ne lupaukset, jotka sen tekijäportaassa kuluttajille on annettu. Mukana on myös laktoosia ja vaniljaa, mitkä hieman laskevat kovien odotusten tasoa.

Tarjolla on joka tapauksessa pehmeää ja sulavaa menoa selkeillä paahdepuolen lisäsäväyksillä täydennettynä. Mausta löytyy vaniljaan sekoittuvaa makeutta, mikä itselle alkaa tökkimään lasin huvetessa. Homma menee turhan pehmeäksi, vaikka hyvää paahteisuutta mausta löytyykin. Ei kehno, muttei kahvioluiden aatelia saati sitten muhevien odotusten vastinetta rahoille.

Parish Rêve Coffee Stout

Tummanpuhuva olut kaatuu lasiin nättinä sorona. Tuoksu on runsaan paahteinen, hieman makea ja varsin pehmyt.

Runsaan paahteinen, läpikyllästetyn kahvinen makumaailma tuntuu toimivan ihan mukavasti. Laktoosilisä nousee myös selvästi esiin, tukena on myös hienoista kypsää hedelmää jonka pehmeys korostaa myös makeutta. Hyvää, mutta silti omakohtainen pettymys.

Pisteet: 36/50