Savolaista vehnää: Iso-Kallan Savo Wheat Beer

• Tyyli: Hefeweizen
• Alk.%: 4,6
• Panimo: Iso-Kallan Panimo, Vaaraslahti, Suomi

Savon vehnästä...

Savolaista olutta on alkanut virtaamaan myös Keski-Suomeen ja ainakin hanatarjonnasta on kuuleman mukaan Iso-Kallan olutta löytynyt jo aiemminkin. Länsiväylän K-kauppiaan oluthylly tarjoilee yleisesti oikein pätevän kattauksen vaihtoehtoja ja tuoreimpien uutuuksien joukosta voi haeskella myös kuopiolaispanimon oluita – Dark Lager näytti tosin jo myyvän ei-oota… Kesäisen eloisaan pakettiin pakattu vehnäolut lähti kuitenkin matkaan ja hetkellisestä pilvi-ilmiöstä huolimatta päätin ottaa sen viilentämään helteistä kesäiltaa. Täysin perushefeä ei liene luvassa, sillä humalakirjosta löytyy mm. itselleni mieluisaa Citraa – on mukana myös Perleä sekä uudempaa tuttavuutta Belman muodossa. Harmaassa kelissä säädin hieman kameran kanssa ja näinpä ihan komea vaahto ehti lannistumaan – oikeasti olut näytti paljon paremmalta kuin kuvassa…

Iso-Kallan Savo Wheat Beer

Kellertävä, hieman oranssinen savolaisvehnä on tasaisen samea, oikeastaan aika näppärän näköinen. Valkea vaahtokerros on vehnäoluelle tyypillisen runsas, mutta kuplinta on kummalisen ”vesimäistä” – vaahto hälveneekin melko nopeasti. Tuoksun banaaniannos jää melko vaaleaksi ja ohueksi – kokonaisuus nostaakin pintaan miellyttävää, happamampaa raikkautta sekä witmäistä mausteisuutta. Sitrusta, hefen tunnelmaa tiivistävää hiivaisuutta, mutta myös lisäannos pippurista mausteisuutta sekä hentoa omenaa. Ei hassumpi.

Maultaan olut on kaksijakoinen. Banaani on taasen hieman taka-alalla sitruksen ja mausteisen hiivaisuuden ollessa hyvin vauhdissa. Olut on pirteä, sopivasti hapan, kirpakka ja kevyen hedelmäinen – pippurin sävyinen maustepuolikin löytää jalansijaa varsin hyvin. Jälkimaku äityy kuitenkin ehkä liian voimaisaksi muuhun menoon nähden ja suuhun jääkin vähän ikävän kitkerä tuntu hyväksi aikaa. Tasapainoisemmalla loppuliu’ulla kyseessä olisi todella maistuva kauppavehnä, sillä suutuntuman sopiva runsaus sekä piristävän terävät hiilihapot petaavat pirskahtelevalle oluelle hyvät asetelmat mainioksi kesäjuomaksi.

Tuomio: Pirteä, kirpeä ja hedelmäisen hapan, jopa witmäisiä piirteitä ajoin henkivä savolainen. Loppumaun pontevuus kuitenkin vie parhaan nautinnon, muutoin voitaisiin hyvällä omalla tunnolla puhua jopa huippuluokan kauppavehnäsestä… 

Pisteet: 29/50

Iso-Kallan Panimo - Pohjois-savolainen, letkeä pienpanimo!

Iso-Kallan Panimo on tällä hetkellä Pohjois-Savon kuuma peruna ja uuden toimijan ilmaantuminen Suomen pienpanimokartalle on noteerattu vahvasti myös muualla maassa. Kummastusta uuden tulokkaan kohdalla herätti varsin vähäinen ennakkotieto koko yrityksen olemassa olosta, mutta toinen panimon perustajista, Pasi Pelkonen hieman valotti minulle valittua vaitonaisuuden taktiikkaa… Itse esimerkiksi kuulin panimosta vasta samana päivänä, kun ensimmäiset oluet olivat jo Kuopion Gloriassa tarjolla!

”Ei tosiaan hirveästi olla melua pidetty panimosta tai toiminnasta ennen kuin ensimmäiset keitokset oli jo saatavilla. Ihan tietoinen valinta syystä, että ei volyymit ole kamalan suuria tällä hetkellä eikä heti haluaisi myydä eioota, eli ajateltiin varovainen startti ja katsoa miten viidakkorumpu kumisee. Kiitettävästi on kumissutkin ja vaikkei Kuopion seutua pidemmälle myyntiä olekaan, niin ei ole ihan kaikkialle voinut lähteä tarjoamaan vielä kun nytkin varastot hiipuvat kovaa tahtia.”

Uusi toimija on tiedotuksen vähyydestä huolimatta otettu avosylin vastaan, eikä syyttä, onhan paikallinen panimo perinteisesti kaupungin ylpeys. Vaikka Iso-Kalla toimiikin tällä hetkellä useamman kymmenen kilometrin päässä Kuopiosta, ovat kalakukkokaupungin asukkaat jo ottaneet sen omakseen. Kartoittamani mielipiteet niin tuotteista kuin panimon yleisestä läsnäolosta ovatkin olleet positiivisia kautta linjan, mutta menekistä on todisteita myös muualta maakunnasta.  

Kuten yleensäkin uusilla yrityksillä, tulee myös panimolla olla selkeä kuva siitä, mitä lähdetään tekemään. pielaveteläisellä maatilalla sijaitsevalla olutverstaalla onkin jo hyvissä ajoin päätetty lähteä tekemään oluita laadukkaista raaka-aineista oman maun ehdoilla. Tarkoitus ei olekaan helliä vannoutuneimpien olutharrastajien alati laajenevia tarpeita, vaan keskittyä tarjoamaan hyvän makuisia oluita laajemmalle yleisölle:

”Ei liikaa kikkailuja ajatellen sitä, että tehdään olutta vain harrastajille, jotka etsivät erikoisia makuja. Mieluummin tehdään olutta niin, että ihminen baariin mennessään voi ottaa toisenkin tuopin.” (lähde)

Perusmakujen äärellä siis liikutaan, mutta valittu polku ei suinkaan automaattisesti sulje olutharrastajaa pois laskuista. Olutkellari nimittäin kävi testaamassa ensimmäisessä aallossa panimon tuotokset, jotka maistuivatkin varsin hyvin allekirjoittaneelle. Pasi kertoikin kyseessä olleen Iso-Kallan ensimmäiset keitot uusilla laitteilla, eli ilman harjoitusrundeja pulloihin päätyi oikeinkin onnistuneita makuja. Kehitystyö luonnollisesti kuitenkin jatkuu ja ainakin Bitteriin on luvassa hieman viilausta hedelmäisyyden sekä paremman rungon esiin saamiseksi. Tummaa lageria panimolta kehutaankin tähän saakka onnistuneimmaksi keitoksi – tämän arvion voin hyvillä mielin allekirjoittaa. Jatkossa on kuitenkin mahdollista, että myös piakkoin Kanta-Kuopioon toimintansa siirtävältä panimolta nähtäisiin myös hieman revittelevämpääkin tekemistä oluiden maailmassa, mutta toistaiseksi kehitystyötä jatketaan Savo-kolmikon ympärillä. Kysyntä tuntuukin syövän oluet tuotantotahtia nopeammin, joten peruskolmikon vakiinnuttaminen lienee ensisijainen vaihe uuden panimon toiminnassa. Lisäväriä valikoimaan on kuitenkin jo lupailtu johonkin vaiheeseen tulevaa aikaa! Myös muuta juomapuolta on lupa odottaa, mutta siitä lisää alempana Pasin kertomana.

Tumma lager on panimon mielestä onnistunein
- Olutkellari allekirjoittaa väitteen...

Laitoin panimolle tuoreeltaan myös sarjan kysymyksiä selvittääkseni uuden pienpanimon taustoja ja aikomuksia. Vastaukset kuitenkin hautautuivat roskapostin alle pariksi viikoksi, mutta onneksi tuokin sopukka tuli tarkastettua ja juttua myös teille luettavaksi. Pitkälti samoilla kysymyksillä Iso-Kallaa lähestyimme Jaskan Kaljat-blogin kanssa, mutta kertaus lienee tässäkin tapauksessa opintojen äiti. Jaskan Suomalaiset panimot tutuiksi-esittelysarjan kirjoituksen Iso-Kallan Panimosta löydät tästä linkistä – Pasi Pelkosen vastaukset kysymyksiini taasen löytyvät lukemista jatkamalla:

1. Keitä olette ja mistä saitte idean panimon perustamiseen?

"Pääpukareina toimii Marko ja Pasi ja lisäksi Petri toimii panimon työmyyränä. Tämä menee vielä enempi harrasteena, joten molemmilla on omat päivätyönsä ja yksi auttava käsi kaikessa on enempi kuin tarpeen."

2. Kuinka pitkään panimoa on valmisteltu Pielaveden suunnalla?

"Itse panimoa Marko on tainnut hiljalleen rakennella pidemmän aikaa tuolla Pielavedellä ja itse vain mielikuvaharjoituksia tehnyt millainen se tulisi olemaan kun oikea paikka löytyy."

3. Onko alkutaipaleella tullut vastaan erityisiä vaikeuksia vai onko valmistelut sujuneet odotetusti?

"Ei suurempia vaikeuksia, on se tietty hieman erilaista mäskätä olutta isommassa mittakaavassa kuin autotallin nurkassa parinkymmenen litran pöntöissä. Hommaa paljon enempi, varsinkin kun meillä vielä toistaiseksi kaikki toimii käsipelillä."

4. Millaisella laitteistolla panimo tällä hetkellä toimii? Entä millaista tuotantovolyymiä haette näin alkuun?

"Käytössä on Speidelin 200L Braumeister, eli melkoisen pienillä laitteilla ollaan lähdetty alkuun. Alkuun olemme lähteneet n. 20000L vuositahtia ja vähintään tuolla tasolla se pitäisi saada pysymään, mutta jatkossa lupa odottaa enemmänkin."

5. Millaisella tuotekattauksella lähdette liikkeelle ja onko sitä tarkoitus kehittää johonkin tiettyyn suuntaan?

"Tällä hetkellä Savo -olutsarjan alta löytyy kolme tuotetta, kauppavahvuiset Special Bitter ja Dark Lager, sekä ravintolatarjonnassa oleva vahvempi American Ale. Tarkoitus on löytää ajan myötä vielä tuohon sarjaan pari sopivaa täydennystä jotka ovat riittävän erilaisia muista ja pystyisivät olemaan vakituisemmassa tarjonnassa. Lisäksi varmasti tulemme tekemään erilaisia kausioluita ja joitain muita yksittäisiä eriä. Suuntaa ei sen tarkemmin olla mietitty, pyrimme tekemään sen tyylisiä oluita, jollaisia itsekin tykkäämme nauttia. Ei välttämättä pyritä tekemään maailman erikoisimpia ratkaisuja vaan konstailematonta ja suoraviivaista linjaa ennemminkin."

6. Entä millaista maantieteellistä levikkiä kaavailette tuotteillenne? Onko pääpaino ravintola- vai vähittäiskaupassa?

"Nyt alkuun tietty olemme lähteneet liikkeelle vain Kuopiosta ja ravintoloista mutta tokihan tarkoituksena olisi saada olutta myös muualle päin Suomea ja kauppojenkin hyllyille toki."

7. Onko panimon toiminnassa olemassa jokin tunnusomainen piirre, josta teidät erityisesti tullaan tuntemaan?

"Savolainen letkeys, vastuu pysykööt kuulijoilla mutta otetaan me vastuu kuitenkin tekemisistämme :)"

8. Millaiset suunnitelmat panimon toiminnalla on lähitulevaisuuden suhteen?

"Asustelemme Kuopion puolella mutta panimo sijaitsee Pielavedellä jonne tietty tuhraantuu ajoaikaa melkoisesti. Tarkoituksena olisi siirtää panimo Kuopion puolelle ja myöskin kasvattaa kapasiteettia. Siideriä varmasti myös tulee kunhan omppukausi taas tulee. Pidemmän aikavälin suunnitelmiin kuuluu myös viskintislailu johon jo laitteet ja luvatkin löytyy."

9. Millaisen vastaanoton koette saaneenne etenkin Kuopion alueella? Herättääkö paikallinen pienpanimo tunteita?

"Vastaanotto on kyllä ollut hyvin innostunut ja positiivinen. Useammalta taholta kuullut, että asiakaskunta on kysellyt paikallista olutta mutta vain Iisalmelaista on ollut tarjota. Kyllä uskoisin, että siinä tunteitakin mukana on mutta hyvin kiinnostunut ja innostunut on vastaanotto ollut."

10. Sana on vapaa, mitä muuta haluaisitte saattaa kansan tietoisuuten Iso-Kallan Panimosta?

"Pieni panimo mutta kaikki tehdään puhtaasta intohimosta hyvää olutta kohtaan."

-----

Kiitoksia panimolle vielä vastauksista – pahoittelen viestiketjun häiriöistä! Uusia toimijoita tarvitaan olutkulttuurin rikastuttamiseksi ja onkin hienoa, että Pohjois-Savon kokoinen aukko pienpanimoskenessä on nyt saatu tilkittyä! Toivotan Iso-Kallan Panimolle hyvää jatkoa – pysytään kuulolla jahka lisää kuulosteltavaa ilmaantuu!

Lue myös Olutkellarin arviot Iso-Kallan Savo-kolmikosta!

Aiheesta lisää: 

• www.isokallanpanimo.fi
• www.facebook.com/IsoKallanPanimo

sekä muualla verkossa:

• Jaskan Kaljat: Iso-Kallan Panimon esittely
• BeerFinland - suomalainen panimokirjasto

Pohjois-Savolaista pienpanimo-olutta: Testissä Iso-Kallan Panimon kolme ensimmäistä olutta!

Viime viikon torstai toi mukanaan mieluisan yllätyksen... Sosiaalinen media toi tietoisuuteeni täysin uuden, suomalaisen pienpanimon, joka oli saanut jo ensimmäiset tuotteensakin myyntiin. Iso-Kallan Panimo nimittäin aloitti vastikään toimintansa lentopallopitäjä-Pielavedellä, Suur-Kuopion läheisyydessä. Tarina on siinä mielessä mielenkiintoinen, että tavallisesti tieto uusien panimoiden perustamisessa saavuttaa ainakin alaa hieman tarkemmin seuraavan yleisön jossain vaiheessa ennen ensimmäisten oluiden pullotusta. Tieto ei kuitenkaan ollut ainakaan allekirjoittanutta saavuttanut, vaikka Kuopiossa on tullut käytyä viikottain viimeisten seitsemän kuukauden ajan – uutena tietona tuo tuntui tulleen varsin monelle paikallisellekin kun asiaa tiedustelin. Pääasia toki on, että panimo on saanut toimintansa käyntiin ja ennenkaikkea oluensa myyntiin. Heti kättelyssä panimo lanseerasikin peräti kolme tuotetta Savo-olutsarjaansa, jota kuuleman mukaan on tarkoitus myöhemmin myös laajentaa entisestään. 

Panimo on perustettu siis Pielavedelle, toisen perustajajäsenen eli Marko Pietikäisen sukutilalle. Sijainti Kuopiossa asuville kaveruksille on kuitenkin hieman syrjäinen, joten toiminta on lähiaikoina tarkoitus siirtää maakunnan pääkaupunkiin – mahdollisesti jo maaliskuussa! Kuopio saisi näin vihdoin oman pienpanimonsa, mitä tuon kokoinen kaupunki ehdottomasti kaipaakin – olisipa näin ollut jo jokunen vuosi sitten, kun omakin osoitteeni Savonmaille postin johdatteli. Pienpanimoskene kuitenkin laajeni jälleen yhdellä toimijalla ja Pohjois-Savon kokoinen aukko on kartalla alustavasti tilkitty!

Infoa löytyy mm. tällaisesta vihkosesta...

Tällä hetkellä tuotteita on tarjolla Kuopion Gloriassa sekä perinteikkäässä Bierstubessa, mutta satunnaisesti myös muutamissa maakunnan ruokakaupoissa. Tiedotusta kannattanee seurailla panimon Facebookista tai kotisivuilta. Maanantaiaamun ratoksi autoni keula osoitti jälleen Kuopion suuntaan, joten varsin tuoreeltaan tarjoutui tilaisuus tutustua uunituoreen panimon tarjontaan. Olinkin ehtinyt jo aiemmin sopia kaverin kanssa tapaamisen illaksi Bierstubessa, joten suunnitelmat sulautuivat yhteen parhaimmalla mahdollisella tavalla! Ennen tuplana nautittua porsaan grillipihviä ehdin kuitenkin piipahtamaan Gloriassa tutustumassa ensimmäiseen kallalaiseen:

Savo American Ale

• Tyyli: American Pale Ale
• Alk.%: 5,6

"American Ale on Cascadelle aromihumaloitu janonsammuttaja. Olut on hyvin muttei yltiöpäisesti humaloitu ja päällimmäisinä makuina on American Aleille tyypilliset raikkaus ja miellyttävät sitruksiset aromit, jotka sopivat parhaiten mausteisten ruokien kylkiäisiksi."

Gloriaan oluet saapuivat siis jo viime torstaina, joten kysäisin yleistä menekkiä tiskin takaa. Yllättävän hyvin myynti on kuulemma lähtenyt käyntiin, vaikkei panimosta itsestään kovin monella tietoa kuulemma aiemmin ollutkaan. Suosituimmaksi on muutamien päivien aikana noussut juurikin American Ale, mikä ei liene suuri yllätys valloillaan olevan trendin myötä. Se on tällä hetkellä myös panimon tuotteista ainoa, jota ei vahvuutensa puolesta tulla näkemään ruokakauppojen hyllyillä. Katsotaanpa miltä ensikosketus Iso-Kallan tuotteeseen tuntuu...

Savo American Ale

Tasaisen samea, rusehtavan kuparinen olut kevyellä vaahtokerroksella. Tuoksu on suht mieto – maltaisuus ulkonäöstäkin tutun rusehtavaa, karamellisen makeaa mutta myös keksimäisen piilevän imeltynyttä. Tuoksussa on selvää Amerikan henkeä sitrushedelmäisen sekä havuisen happaman humaloinnin muodossa - hedelmäsoppaa se ei ole, pääpaino on hallitusti karheammassa puolessa. Ihan toimiva, rehti ja savolaisittain yllättävän suora - se on aina positiivistä se...

Maultaan ei välttämättä aivan se kaikkein valmein paketti, joskin pätevää tekemistä senkin puolella on. Ei liikoja kikkaileva, sopivan suora, silti miellyttävän runsasmakuinen. Sitruksisen humalan puraisu on melko voimaisa, mukavan napakka ja kestoisa aina jälkimakua myöten – lopussa se saa tuoreen kukkaisiakin piirteitä rapsakkuutensa hekumoissa. Aromaattisuus jää ehkä hieman jalkoihin, mutta toisaalta se ei haittaa ollenkaan. Mallaspuoli väistyy tukevaksi taustavoimaksi kevyen karamellisuutensa ja keksiensä kera - samasta laarista löytyy myös pilkottava trooppinen hedelmäisyys, joka kokonaiskuvassa on kuitenkin hyvin suitsittu.

Suutuntumaltaan keskitäyteläinen, mielestäni hyvällä tapaa oluelle leimaavaa sitruksista tuoreutta tukevan hiilihappoinen. Melko raikas, toimivasti kaikesta ylimääräisestä riisuttu jenkkikokemus, jossa on sopivasti haastetta - ei silti liikaa. Ehkä tasapainosta voisi kaivaa hienoista viilattavaa, mutta oikein hyvä debyytti jo melko "ylitarjottuun" kategoriaan – savolaisella erottuvuudella tottakai. Itse pidän tästä, vaikka normaalisti liputankin pyöreämpien makujen puolesta – ihan hyvin toimii, mutta toimikoon..!

------

Gloriasta kiiruhdinkin kohti Bierstubea ja kaveria odotellessani tutustuin panimon tummaan lager-olueen. Karkeasti sanottuna itselleni tumma lager oluttyylinä on melko mustavalkoinen – se joko toimii mitä parhaiten tai sitten jää melko mitäänsanomattomaksi kyhäelmäksi. Hieman skeptinen olin tämän suhteen jo sen rungon keveyden vuoksi, mutta avoimin mielin otin sen maistoon. Kuinkas siinä sitten kävi?

Savo Dark Lager

• Tyyli: Tumma Lager
• Alk.%: 4,5
  

"Dark Lager on saazilla kevyesti aromihumaloitu tummahko lager. Oluessa pääosassa on tummien maltaiden miedot paahteiset maut jotka ovat parhaimmillaan talvi-illan lämmittäjänä tai liharuokien seurana."

Savo Dark Lager

Punertavan ruskea, kirkas ja kevytvaahtoinen olut. Tuoksu hellii yllättävänkin syvällä pehmeydellään. Melko makea, kevyen mämminen ja hieman paahteinen. Ei hassumpi, prosenttejaan tuhdimpi tuntuma. Maku oikeastaan kuvastaa tuoksua märässä muodossa, humalointi tosin piristää muutoin samettiseksikin äityvää, pehmeän makeaa maltaisuutta. Ruohoinen, kevyen yrttinen puraisu piristää etenkin maun loppupuoliskoa jatkuen hetken aikaa myös miellyttävän häipyvässä jälkimaussa. Melko makea, sopivasti leikatun raikas, tasapainoinen ja yllättävänkin runsas kokonaisuus. Ehdottoman suositeltava, helposti lähestyttävä tummahko mallasnautinto, joka kuitenkin tarjoaa makua riittämiin.

------

Ja lopuksi oli sitten aika testata kolmikon viimeisin vedos, britteihin etikettiään myöten viittaava Special Bitter, jonka myös kaverini nautti ruokajuomana. Perus-brittien kanssa itseni on useasti vaikeuksia löytää yhteistä säveltä ja monesti onkin tullut todettua, että saarimonarkian olutkirjossa on paljon tuotoksia, joille pari lisäpykälää vahvuuteen voisi tehdä ihmeitä. Mutta mitä siihen sanoo savolainen?

Savo Special Bitter

• Tyyli: Bitter 
• Alk.%: 4,5

"Special Bitter on vaaleahko ja perinteisillä brittiläisillä humalalajikkeilla humaloitu brittityylinen ale. Keskiasteinen humalointi jättää tilaa myös maltaiden mauille. Bitter toimii parhaiten janonsammuttajana ja rasvaisemman ruoan kyytipoikana."

Savo Special Bitter

Oranssiin taittuva, emalinen ja kirkas brittityylin olut melko olemattomalla vaahdolla. Tuoksu kevyen keksinen, hieman makea ja yrttiseen suuntaan taittuvan humaloitu – kevyttä puuta joukosta voi ohuelti kaivaa. Maultaan varsin tuoksun mukainen, brittityylin melko kevyen makuinen, joskin ruohoista yrttisyyttä ilmentävä humalointi tekee oluesta ihan nautittavan. Mallaspuoli on kevyen makeaa, hennon pähkinäisellä vivahteella - joukosta löytyy myös ohut siivu punaista marjaisuutta sekä maanläheistä puisuutta, lähinnä kuivaavalta katkeropuolelta. Tyylinä itselleni hieman vaikea ja mitään sanomaton, siihen nähden ihan onnistunut vedos kohtalaisen runsaine makuineen. Humalointi ehkä parasta tässä kokonaisuudessa, muttei mallasta tukeva pähkinäisyyskään heikko lenkki ole. Vaikkei oluessa suuremmin huomautettavaa olekaan, ei se omaksi suosikikseni pääse nousemaan – potkua jään näissä aina hieman kaipailemaan. Perusbrittiläisen oluen ystävälle, itse suosin ruuan kaverina.

Pisteet ja yhteenveto:

• Savo American Ale 34/50
• Savo Dark Lager 35/50
• Savo Special Bitter 32/50

Iso-Kallan Panimo jatkoi muiden tuoreiden toimijoiden viitoittamalla tiellä siinä suhteessa, ettei keittoastioista ensimmäisenä pullautettu ulos kansaan uppoavaa vaaleaa lageria. Kiitos siitä! Olutkolmikko on kokonaisuudessaan varsin helposti lähestyttävä olutsarja, jossa eniten makua tarjonnee American Ale, mikä onkin ihan luonnollinen asia. Pisimmän korren näistä kuitenkin vei Dark Lager sekä pisteillään että fiiliksellään, se onnistui vakuuttamaan yllättävän hyvällä tuntumalla sekä yleisellä tunnelmallaan. Pidän panimon tyylistä antaa oluilleen ruokasuosituksia, kaksi viimeistä tulikin siinä sivussa testattua myös ruokajuomina. Porsaan grillipihville kumpikin sopi mainiosti, mutta Dark Lageria voisi kokeilla myös metsäsienten ja riistan kumppanina.

Tuotteiden perusteella voin hyvillä mielin toivotella Iso-Kallan tervetulleeksi pienpanimovahvuuteemme ja todella toivon, että Kuopiolaiset (sekä muut Pohjois-Savon asukit) ottavat paikallispanimon hyvin vastaan. Hiisi nosti Jyväskylän olutkulttuurin uudelle tasolle, toivotaan että Iso-Kalla tekee saman Kuopiossa! Paikallispanimo on aina ylpeyden asia, joten ottakaahan savolaiset koppia tästä toimijasta!

Lisätietoja:

• www.isokallanpanimo.fi
• www.facebook.com/IsoKallanPanimo

sekä muualla verkossa:

• Jaskan Kaljat
• BeerFinland