Wylam Lush

Wylam Lush

• Tyyli: American Pale Ale
• Alk.%: 4,2
• Panimo: Wylam, Newcastle upon Tyne, Englanti

Wylamia on aina mukava löytää kauppahyllystä, eikä Palokan Pien-kaapissa nököttänyttä Lushia voinut ohittaa. Nätin, vehreän etiketin koristaman oluen piti alkujaan tulla osaksi panimon cask-oluiden core-sarjaa, mutta kysynnän velvoittava laki käännytti tekijöiden pään ja Lush päätyi lopulta myös purkkiin. Liekö myös pitkittyvän koronan vuoksi sakanneen ravintolamyynnin tilanteella myös omaa tekoa asian suhteen. Oli niin tai näin, on olutta saatu myös Keski-Suomeen.

Purkki-Lush on siis oluen kakkosbatchia ja sen taika nojaa runsaanlaiseen Citra (BBC)- ja Idaho 7 (T90) -kattaukseen. Olut ei nykypäivän mittapuulla aivan sinne sameimpaan päätyyn sukella, vaikka utuiseen kääntyvä ilmestys sinällään onkin. Makumaailma on panimon teot tuntien sitä tuttua, runsaan aromirikasta tropiikin puhallusta alusta loppuun. Kyllä kelpaa.

Wylam Lush

Sameahko, vaaleankeltainen, melko hedelmäisen sävykäs olut nätillä vaahdolla. Tuoksussa on runsaasti tropiikin sanomaa. Nektariini, passion, mango ja ananas nousevat sitruksen kanssa kivasti esiin, mutta omaan nenään ronskeinta roolia vetää mehevä persikkaisuus. Mehevä on muutenkin hyvä sana kuvaamaan kokonaishedelmäistä luonnetta.

Ja maku on mehukas toisinto tuoksusta. Persikka on kypsää ja muhevaa, eikä mangot, aprikoosit ja ananaatkaan minnekään hiipuneet ole. Kevyttä mandariinia, rennompaa sitrusta. Jälkimaussa myös greipin kuorta ja nektariinia. Yksi lisäsulka Wylamin hattuun. Erittäin nautinnollista nääs.

Pisteet: 39/50

Wylam Scenarios For Disruption

Wylam Scenarios For Disruption

• Tyyli: American Pale Ale
• Alk.%: 3,4
• Panimo: Wylam, Newcastle upon Tyne, Englanti

Lahden Powered by Pien -kaapista löytyi myös tällainen small pale eli Wylamin 3,4-prosenttinen, sameanlainen APA. Vaalean Pilsner-maltaan lisäksi sen rungosta löytyy kaura- ja vehnähiutaleita sekä dextrinmaltaita ja chitmaltaita eli mallastettua ohraa hiutalemuodossa. Kaksi jälkimmäistä parantaa mm. oluen vaahdon pysyvyyttä ja vaikuttaa myös oluen tuntumaan.

Humaloinnissa on taasen käytetty keiton aikana Chinookia (käpynä) ja Mosaicia (käpynä) sekä kuivahumaloinnissa Columbusta (BBC), HBC 342:sta (T90), Azzacaa (BBC2) ja Centennialia (ITV). Tölkin kylki mainitsee myös Citran (käpynä), jota ei kuitenkaan panimon omilla sivuilla näy. Keittoon se varmaankin on sujahtanut, mikäli etiketin esittelyjärjestystä käy tulkitseminen.

Wylam Scenarios For Disruption

Samea, haalean vaaleankeltainen olut valkealla ja melko runsaalla vaahdolla. Tuoksu on alkuum melko mieto, mutta hyvin raikas ja sitrusvoittoisen hedelmäinen. Aromit edellä mennään, luonnollisesti ja aika avaa tunnelmia vähän saippuaisenkin hedelmäiseen suuntaan. Toimii.

Maku on hyvä, mutta taustalta ehkä vähän paistaa oluen kepoinen vahvuuslukema. Ei pahasti ja käytännössä rungoton, aromaattisen sameaan humalointiin nojaava oluttyyli eliminoi moisen heikkouden melko tehokkaasti. Mallasta ei siis mausta juuri löydy, vaan tunnelmat leijailevat sitruksen kuorisen pirteyden, vaalean trooppisuuden ja hennon tuoreyrttisyyden korkeuksissa. Lopusta löytyy vähän särmikkäämpääkin sitrushedelmäisyyttä ja siihen yhtyvää nipistystä. Aika hyvä!

Pisteet: 35/50

Wylam x Yeastie Boys WxY⁴

Wylam x Yeastie Boys WxY⁴

• Tyyli: New England IPA
• Alk.%: 7,0
• Panimot: Wylam, Newcastle upon Tyne, Englanti / Yeastie Boys, Wellington, Uusi-Seelanti

Englantilainen Wylam ja aina Uudessa-Seelannissa saakka vaikuttava Yeastie Boys tekaisevat vuosittain samean yhteistyöoluen kehuja keränneeseen WxY-sarjaan. Uusin, edellisten tapaan seiskaprosenttinen WxY⁴ on nimenä mukaisesti sarjan neljäs versiointi ja sen humalointi on hoidettu Nelson Sauvinin, Galaxyn, Mouteren ja Motuekan voimin. Samean ihanainen ja DDH-maininnalla varmistettu olut ei saa rakkauttani Wylamia vastaan laantumaan. Erinomainen ja kauniisti viimeisteltyä menoa tarjoileva tuotos, josta soisi monen muunkin yrittäjän ottavan mallia.

Wylam x Yeastie Boys WxY⁴

Hyvin hedelmäisen näköinen, sysisamea, haalean vaaleankeltainen ja runsasvaahtoinen olut. Mehukas tuoksu tarjoaa sitä, mitä lajin huipulta on vara odottaakin: hedelmälihaisaa tropiikin mehukkuutta, sitrusmaista pirteyttä ja särmikkäämpää, parfymaattista aromaattisuuttakin. Passion, ananas, meloni, mango ja persikka... Siinäpä ne ensimmäisenä mieleentulevat.

Maku vastaa tuoksua. Ihanaa! Mehukasta, hedelmälihaisaa ja sameaa menoa alusta loppuun. Tai no lopussa on myös kohtalaisen purevaa greippisyyttä, kevyttä hopburnia ja yrttistä särmääkin. Jälkimaku kääntyy aika kuivaksi, eikä makeutta muutenkaan ilmoilla juuri ole. Hemmetillisen makoisa olut!

Pisteet: 40/50

Wylam Sleepwalking Into Dystopia

Wylam Sleepwalking Into Dystopia

• Tyyli: New England IPA
• Alk.%: 6,5
• Panimo: Wylam, Newcastle upon Tyne, Englanti

Wylamin tuotteet kiinnostavat aina ja niinpä niitä tuli hankittua Kihoshkista lukijoillekin edukkaan yhteistyön myötä. Sleepwalking into Dystopia edustaa luonnollisesti samean mehukasta ja aromirikasta New England IPA -kastia, jossa taikojaan tällä kertaa tekevät Idaho 7 (T90), Azzeca (T90) ja Citra (cryo) -humalat. Mitäpä tuohon enää lisäämään, on aika tiukkaa tavaraa taas kerran ja suositus NEIPA-lovereille on vahva.

Follow the dehumanised, proselytising hordes into a nihilistic, tyrannical, dehumanised environmental disaster, but before you do.... Have a draught on our new Uber fresh IPA! Soft and bouncy on the palate with liberal doses of IDAHO 7, AZZECA and CITRA CRYO transmitting super clean levels of tropical crush and ripe fleshy dankness.

Wylam Sleepwalking Into Dystopia

Tasaisen samea, hedelmäisen keltainen olut valkealla ja riittoisalla vaahdolla. Tuoksu tuttuun tapaan trooppisen aromaattinen, sitruksen sävyjä runsain mitoin tunnustava ja samalla totutun puhutteleva. Mango, kiivi, papaija, ananas, passion... Kirjo on moninainen, parfymaattisia piirteitä omaava ja samaan aikaan sopivan karhea.

Maku hemmottelee suuta. Hivenen karhea, monipuolinen ja hyvällä tapaa kepeäluonteinen tunnelma tursuaa tropiikin vaaleita sävyjä, jotka tiivistyvät loppua kohden sitrusmaisemmaksi, kevyen yrttilisän tehostamaksi greippisyydeksi, joka jatkaa marssiaan hamaan iltamyöhään asti. Alkupuolen täyttää tuoksussakin mainitut mangot, ananakset, aprikoosit ja kiivit hedelmälihoineen, sitruksen täydentäessä tuntua mehukkuudellaan, mutta myös kuorellaan.

Ylimehukkaaksi kokonaisuutta ei missään vaiheessa voi kuitenkaan kuvailla, vaan aika kuivissa merkeissä oluesta nautitaan. Jälkimaun keskivaiheilta alkaa myös kohtalainen humalan polte. Vakuuttavaa jälkeä Wylamilta taas kerran!

Pisteet: 40/50