Näytetään tekstit, joissa on tunniste Brew York. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Brew York. Näytä kaikki tekstit

keskiviikko 31. elokuuta 2022

Brew York x Pien Haze Wave

Brew York x Pien Haze Wave

Haze Wave pyyhkäisi kesäisen Helsingin yli jokunen hetki sitten ja meille tapahtuman suhteen estyneille maakuntalaisille huuhtoutui pieni, mutta kiintoisa, makupala rientojen rippeistä Powered by Pien -kaappien toimittamina. Vanhan Yorkin panimoylpeys Brew York oli yksi rientojen esillepanijoista (heh) ja toipa se tullessaan myös tapahtuman nimikkokollabonkin – itseoikeutetusti Pien Brewingin kanssa valmistetun Haze Wave Pale Alen.

Olut on vahvuudeltaan kaupparajaan sopiva ja saatiin tätä myöten jakeluun myös paremman valikoiman K-kauppoihin. Oluen iskujoukkona toimii Belma ja Simcoe, joita taustoittaa kevyelle katkeropuolelle asemoitunut Centennial.

Odotukset tuotteen suhteen olivat varsin kovat, vaikka Brew York ei vähäisten maisteluiden myötä ole aivan samaa hekumaa monen muun saarelaistölkittämön tapaan aiheuttanutkaan. Hyvää menoahan Haze Wave joka tapauksessa meille tarjoilee, mutta nykypäivän tarjonnassa on sen verran paljon hyvää tarjontaa, ettei esitys huippujen joukkoon silti onnistu nousemaan.

Helsinki Haze Wave Festival is a celebration of craft beer! Located in the historic city, the festival is a ceremony of friendship, as breweries from across the globe assemble to celebrate all things craft! Haze Wave is our official festival beer and collaboration with our friends from Pien Brewing. Combining Belma and Simcoe hops helps to bring a huge wave of fruit flavours, making our hazy pale the perfect counterpart whilst relaxing in the Finnish sun. Kippis!


Brew York x Pien Haze Wave

Kovasti kouhuva, sihautuksen jälkeen tölkistä jo kurkkiva olut kaatuu vaaleankeltaisena, haalean sameana lasiin. Vaahtoa on runsaasti... Tuoksu on hyvä. Greipin kuorta, sitrusta, kevyttä ahomansikkaa, hentoa ananasta ja appelsiinia.

Maku on hyvä, korkeasta hiilihappopitoisuudesta selvästi hieman kärsivä tosin. Greipin kuorta, lopussa itse hedelmääkin. Sitrusta, ananasta, vaaleaa tropiikin aromaattisuutta. Seassa myös hauskaa ahomansikkaisuutta ja vienoa yrttisyyttä.

Kuplapuolen runsaus vaikuttaa juotavuuteen ja suutuntumaan. Ei siis optimisuoritus, vaikka makumaailma hyvin toimiikin. Peli tässä tyylissä on nykyään kovaa.

Pisteet: 35/50

maanantai 26. huhtikuuta 2021

Vocation x Brew York Sweet Temptation

Vocation x Brew York Sweet Temptation

Leedsin ja Manchesterin välimaastosta löytyvän Vocation Breweryn modernia trendisuuntaisuutta uhkuva tuotelinjasto on jäänyt kellaristilta kokonaan kokematta, joten otin tilaisuuden tullen testiin tämmöisen oletettavasti makeanlaisen pään Milk Stoutin. Jälkiruokateemoitettua tyylisuuntaa edustava olut on valmistettu yhdessä yorkilaisen Brew Yorkin kanssa, joka on niinikään itselleni maistamaton toimija. Pari tikkikärpästä siis yhdellä ranneliikkeellä plakkariin.

Karttaa katselemalla huomasin, että Vocationin hallinaapurina toimii kotomaankin maitokaupoista jo vuosien takaa tuttu Little Valley, jonka oluista lähinnä puraiseva Python IPA on jäänyt mieleen.

Sweet Temptation on 6,6-prosenttinen olut on alatyylitetty Chocolate Caramel Stoutiksi, mikä eittämättä viittaa jälkiruokaisampien makujen suuntaan perinteisemmän paahtomaltaisuuden sijasta. Ja sinne maun kanssa lopulta suunnattiinkin, mutta hieman turhan vaatimattoman pyöreystuntemuksen kanssa. Kaikenkaikkiaan melko olematon esitys…

Vocation x Brew York Sweet Temptation

Musta, vahvuisekseen hitaasti kaatuva olut on aika kaunis, mutta käyttää ruskeahkon, ohuen vaahdon kadottua kokikselta. Tuoksu on kermaisen toffeinen, leivosmaisen pähkinäinen. Alla velloo tumma, suklainen ja kevyen paahteinen pohja.

Maku on tuoksun tapainen, mutta ohuempi. Tuntuma on muutoinkin yllättävän ohut. Melko makea jälkiruokalataus vaatisi alleen soljuvampaa tunnelmaa. Jälkimaun suklainen kinuskisuus on oluen paras osa. Muutoin tuoksussa kuvaillut osaset jäävät vähän yksin. Ihan kiva, mutta ei lähelläkään nimensä kaltainen. Tai no, makea kylläkin.

Pisteet: 31/50