Cool Head Words of Wisdom

Cool Head Words of Wisdom

• Tyyli: Witbier
  
• Alk.%: 4,9
• Panimo: Cool Head Brew, Helsinki, Suomi

Belgityylisiä vehniä eli wittejä ei tule kamalan tiuhaan nautiskeltua, vaikka tyylistä kovasti pidänkin. Tarjontaa on toki aika vähäisesti, mutta omaa unohtavaisuutta ja nautinnollisen kapasiteetin rajallisuuttakin tästä ”ongelmasta” saa myös syyttää.

Cool Headilta löytyy kuitenkin tämmöinen korianterinsiemeniä, curaçaon ja Valensianappelsiinin kuorta sisältävä Words of Wisdom Wit. Mukana on myös kamomillaa, mikä etenkin maun puolella tuo vähän turhan teemäiset vibat mieleen, vaikka olut muutoin mallikkaan maistuva onkin.

Cool Head Words of Wisdom

Vaaleankeltainen, kevyen utuinen olut kevyellä vaahdolla. Tuoksussa on mukavaa vehnäisyyden päälle laskeutuvaa mausteisuutta, monisyistä sitrushedelmäisyyttä, kuten appelsiinin kuorta ja limeä. Kutsuva.

Maku on hyvä. Korianterin siemen nousee esiin heti ensisiemauksella. Se yhtyy hienosti yksiin vehnävän maltaisuuden ja pippurisen mausteisuuden kanssa. Taustalta esiin nouseva appelsiininkuorinen, limemäinen pirskahtelevuus kruunaa kokonaisuuden. Kepeä, kesäinen ja hyvänmakuinen. 

Ajan mittaan myös kamomilla valtaa alaa yrttiteemäisellä olemuksellaan. Alkuun se pysytteli piilossa. Ehkä omaan makuun vähän ylimääräinen lisämauste, vaikkei maku siitä varsinaisesti pilalle mene.

Pisteet: 33/50

Chouffe Blanche

Chouffe Blanche

• Tyyli: Witbier
• Alk.%: 6,5
• Panimo: Brasserie d’Achouffe (Duvel-Moortgat), Achouffe, Belgia

Tsuffen oluet ovat varsin varma valinta ja tonttuverstaalta löytyy useampikin mainion kiehtova olut kesäkauden nautintoihin. Blanchea ei olekaan tullut vastaan herran aikoihin, joten nappasin pullon matkaan Alkon hyllytarjonnasta. Korianterinsiemenin ja sitruksin maustettu witti on hieno kesäjuoma ja belgitunnelmien luontiin varsin oivallinen valinta.

Our emblematic gnome rambles across the mountains in all seasons, summer and winter alike. With his stick and his mammoth waistcoat, he regularly climbs the 6666 meters up Mt CHOUFFE, to breathe in the fresh air of the perpetually snow-covered peaks. Once he reaches the summit, he likes to pour himself a Chouffe and admire the view.

"Grouff, grouff ?" an inquisitive, shaggy-haired yeti, recognising the sound of beer being poured, approached timidly. "Chouffe ! ... not Grouff !" Marcel told him. The white landscape inspired Marcel to call his new beer, which is so refreshing, smooth and spicy: Chouffe Blanche!

Chouffe Blanche

Vaaleankeltainen, samea ja kaunisvaahtoinen olut. Tuoksu on hieno. Tuoksussa vehnää, sitrusta, mausteisuutta ja korianterista yrttisyyttä.

Maun alkupuoli on pehmeä, mutta lopussa hiilihapoiltaan terävä olemus yhtyy hentoon katkeruuteen ja kuivahkoon mausteosuuteen. Runko on vaalean maltainen, vehnäinen ja viljavan kepeäliikkeinen. Sitruksista tuntua, korianteria... On hyvä, kesäinen ja silti runsasmakuinen olematta raskas. Taattua Chouffea.

Pisteet: 38/50

Maku Rai Belgian Ale

Maku Rai Belgian Ale

• Tyyli: Belgian Blonde
• Alk.%: 3,5
• Panimo: Maku Brewing, Tuusula, Suomi
  

Rai-rai! Makun pääsiäisveto tarjoilee kansalle sessiokamaa belgivivahtein. 3,5-prosenttinen Rai Belgian Ale näkyy levittäytyneen täällä meilläkin myös pikkumarkettin valikoimiin, joten nappasin tölkin testiin oman kyläkauppani hyllystä.

Vaalean ja kepeän terassioluen rungosta löytyy ripaus kauraa ja humaltanhun takeena toimivat Magnum, Styrian Golding sekä Simcoe. Mukaan on mahdutettu myös korianterinsiemeniä, joka sopiikin hienosti erinäisten belgityylien makumaailmaan. Yleismaailmallinen tosiasiahan on, että mikäli korianteria haluaa ravinnokseen käyttää, on se syytä tehdä jo siemenvaiheessa oluen muodossa, sillä vehreäksi kasvanut kasvi kelpaa enää vain saippuan valmistukseen tai salaattien pilaamiseen.

Kuiva, kaunis ja kepeä olut mukavalla belgimausteisuudella ja sitruksisella, kukkaisalla pirskahtelevuudella varustettuna. Korianterinsiemen pääsee hyvin esiin ja kyllähän tässä on oivallinen valinta keväisten terassitunnelmien korkkaamiseen.

 

Maku Rai Belgian Ale

Vaaleankeltainen, hieman samea olut valkealla vaahdolla. Tuoksussa vaaleaa hedelmää, mausteisuutta ja viljavaa maltaisuutta.

Maku on hyvä, alkuun ehkä vaisu, mutta loppua kohden kohentuva, vienosti sitrusvivahteinen. Sessiokamaa jo vahvuutensakin puolesta, mutta makua löytyy siitä huolimatta aika mukavasti. Vaaleaa hedelmää, kukkaisuutta ja belgimausteisuutta löytyy hyvin, mallaspuoli on kepeää, hieman pehmeää ja osin taas kuivan viljavaa. Kepeä ja raikas belgi. Terassikamaa. Ehdottomasti.

Pisteet: 33/50