Kvarken Mosquito Red Ale

Kvarken Mosquito Red Ale

•  Tyyli: Red Ale
• Alk.%: 4,7
• Panimo: Kvarken Brewery, Söderudden, Suomi 

Aika pitkäksi listaksi venyneen arkiston syövereistä löytyi vielä loppukesän maistokokemus Kvarkenin punasävyisestä Mosquito Red Alesta. Edellistä kaupparajaa edeltäneeseen kaupparajaan sovitettu 4,7-prosenttinen olut edustaa perusvarmojen, joskin vähäiselle huomiolla jäävien punertavien alejen sarjaa, jotka ovat omasta mielestäni parhaimmillaan syys-talvikauden taitteessa, kun illat alkavat hämärtymään ja viilenemään. Merenkurkusta tuleva näkemys osuu tuohon kastiin ns. perushyvänä valintana.

Kvarken Mosquito Red Ale

Punakka olut nätillä vaahdolla. Tuoksu on keskirunsas, hieman puumainen, kevyesti karamellia, kypsää hedelmää ja yrttisyyttä.

Maku on melko helposti lähestyttävä. Kypsää hedelmää, punakkaa, hieman keksimäistä ja imeltynyttä mallasta, lopussa pientä mausteisuutta sekä yrttistä katkeroa. Kelpo retale.

Pisteet: 34/50

Bock’s Heller Bock

Bock’s Heller Bock

• Tyyli: Heller Bock
• Alk.%: 6,5
• Panimo: Bock's Corner Brewery, Vaasa, Suomi

Vaasalaisten Heller Bock on tuttu tuote jokusen vuoden takaa, mutta lienee ansainnut uusintakäsittelyn nykytilanteen esiintuomiseksi. Tykkään eritoten näistä Bock’sin germaanivedoista, joita kuitenkin tulee vastaan suhteellisen harvoin. Tämänkin pullon kävin hakemassa panimon omasta puodista, kun kesäreissu niille nurkille sattui sopivasti osumaan. Heller Bockin ohella matkaan lähti parit jäätislatut juhlajuomat sekä varsin suunmukainen Juniper Weizenbock, josta ei blogitekstiä kuitenkaan tullut kirjailtua muistiin. Erinomaisessa iskussa tuo joka tapauksessa oli.

Bock’sin Heller Bock on aina ollut melko makean maltainen kokonaisuus, joka on mielestäni parhaimmillaan vähän viileämmissä tunnelmissa, kuten vaikkapa loppukesän hämärissä ja syyskauden riennoissa.

Bock’s Heller Bock

Tummahkon keltainen ja vaaleavaahtoinen olut. Tuoksussa mukavaa maltaisuutta ja kevyesti imeltynyttä leipäisyyttä.

Maku nojaa maltaan mahtiin. Leipäisyyttä, imeltyneisyyttä ja lopussa yrttisyyttä. Alla pientä kukkaisuutta. Imelämmän mallinen bock vähän viileämpiin iltoihin.

Pisteet: 36/50

Bock's Juniper Eisweizenbock

Bock's Juniper Eisweizenbock

• Tyyli: Eisweizenbock
• Alk.%: 12,0
• Panimo: Bock's Corner Brewery, Vaasa, Suomi

Vaikka Bock’sin oluita tulee aika harvakseltaan vastaan, miellyttää vaasalaisten tyyli latoa tiskiin voittopuolisesti trendivirrasta poikkeavaa tavaraa. Rehtejä germaanityylejä sameuden ja soureilun sijaan. Olin tosiaan panimon kulmilla joulun alla, jolloin nappasin matkaan panimokaupan kuriositeettipään tuotteita eli rivillisen tiivistyneen runsaita eisbockeja.

Trion kepein Eisweisse korvasi onnistuneesti joulusahdin puutetta, mutta ehkä ne kaikkein suurimmat odotukset olivat nyt esittelyssä olevan Juniper Eisweizenbockin harteilla.

Katajalla ryyditetty Katajavehnäpukkihan on tuttu jo vuosien takaa. Nyt joulun alla maistettu painos oli erittäin suunmukainen ja näinpä oluesta jäädyttämällä tiivistetty 12,0-prosenttinen eisversio kutkutteli oikeinkin kovasti. Erittäin osuvaa on.

Bock's Juniper Eisweizenbock

Punakanruskea olut valkealla vaahdolla. Tuoksu on aika tutun weizenbockmainen, mutta runsaammin mitoitettuna vain. Katajaisuus pääsee esiin lämmön myötä ja se onkin lopulta aika suuressa roolissa.  

Maku on erinomainen. Paljon sahtimaisia piirteitä, kuten weizenbockeissa muutoinkin. Katajaisuus vie tunnelma kuitenkin napsun ellei parikin pidemmälle. Tarjolla on kevyen karamellisoitunutta mallasta, jopa kevyttä toffeeta, hedelmäisiä estereitä ja runsasta mausteisuutta. Ei juurikaan banaania, hieman ehkä neilikkaa. Katajaisuus on hyvin runsasta ja tuo rehtiä tunnelmaa makumaailmaan. Tämä puhuttelee niin monella tapaa.

Pisteet: 41/50

Bock's Eisweisse

Bock's Eisweisse

• Tyyli: Eisbock
• Alk.%: 9,0
• Panimo: Bock's Corner Brewery, Vaasa, Suomi

Kävin joulun alla pikaisesti Vaasassa, josta ei luonnollisestikaan voi poistua ilman Bock’sin ovenkahvaan tarttumista. Alakerran panimoravintola vaikutti paikalta, jossa istuisi mielellään pidemmänkin illan, mutta tällä kertaa nautiskelupuoli jäi mainioon lounasburgeriin. Ruokaa odotellessa oli hyvä hetki ihastella suuren salin takaosassa esillä olevaa keittolaitteistoa ja ylipäätään hienosti saneerattua rakennusta.

Keittolaitteistoa voi silmäillä esimerkiksi ruokailun yhteydessä.

Ruuan päälle olikin hyvä kavuta yläkerran ”kyläpuotiin”, josta löytyy panimon omien tuotteiden lisäksi melko laaja kirjo lähituottajien myyntiartikkeleita ja jossain määrin oluitakin. Nappasin kylmäkaapista mukaan pari hyväksi havaittua tuttavuutta sekä muutaman hieman jyhkeämmän arvo-oluen. Esimerkiksi panimon katajainen vehnäbock oli erittäin hyvässä iskussa, kuin myös tämä joulusahdin virkaa ajanut Eisweissekin.

Bock’sin Eisweisse on suhteellisen maltillisen vahvuinen, ”vain” yhdeksänprosenttinen vehnäolut, joka on valmistettu makuja tiivistävällä ja vahvuusprosenttia korottavalla jäätislaus-menetelmällä. Tekniikallahan on valmistettu hyvinkin runsaisiin vahvuuksiin kohoavia tuotteita, mutta vaasalaiset ovat pitäneet homman fiksuna. Kaikkiaan panimon kaapeista löytyi kolmea eri Eis-etuliitteen omaavaa tuotetta, jotka kaikki esitellään blogissa nauttimisjärjestyksessä.

Bock's Eisweisse

Persikkaisen oranssinen, punertavaa tummuutta omaava olut nätillä vaahdolla. Tuoksussa on pehmeää persikkaisuutta ja kypsää banaanisuutta. Mausteita, toffeeta...

Maku on hieno. Se on hyvin runsas, pehmeä ja lämmittävä. Kypsä banaanisuus saa kaverikseen kuivahedelmäisyyttä, myös pehmeää persikkaa. Jälkimaussa mausteisuutta ja alkoholin kuivattavaa lämpöä. Hyvin runsasta vehnäoluttunnelmaa, mutta runsaasti myös sahtimaisia piirteitä. Kokonaisuus on melko imeltynyt, melko makeakin, muttei mielestäni ylimääräisen imelä. Erittäin miellyttävä ja hidas nautinto.

Pisteet: 41/50

Kylmäkaappien antia.

Lounasburger Bock'sissa.

Yläkerran kyläpuotiin pääsee ulkopuolen portaita. Alakerran lasiovet johdattavat pubin ja
ravintolan puolelle