Paihalas Hard Fall

Paihalas Hard Fall

• Tyyli: Wild Ale
• Alk.%: 6,4
• Panimo: Paihalas Brewery, Sodankylä, Suomi

Vaikkei oluen nimen ole ehkä tarkoitus kääntyä muotoon ”raju pudotus”, sopisi se makumaailman teemaan melko osuvasti. Hard Fall näet tuo lasiin pohjoisen arktisuuden sijaan makuja hieman etelämpää, sellaista trooppisempia makuvivahteikkuutta.

Taustalla lienee kuivahumalointi, josta irtoaa hieman hedemäisempiä tunnelmia tämänkertaiseen blendiin. Itse olut on koonnos kahdesta 19kk ja 20kk tynnyröidystä erästä. Tyylikästä, kuten aina. Tällä kertaa tosiaan vähän lämpimämmän ilmaston vivahtein korostettuna vain. 

Paihalas Hard Fall

Omenamehuisen oranssihtava, hieman utuinen olut. Tuoksussa sitrusta, tallia, balsamicoa ja vähän hedelmääkin. Taustalla yrttisyyttä.

Maku on tyylikäs. Hapan, kirpeä ja alta myös miellyttävän pehmyt. Sitrusta, jälkimaussa hauskaa kukkaisuutta ja lisää sitrusta. Taustalla selkeää hedelmäisyyttä, päällä villimpää tunnelmaa, vähän yrttisyyttäkin. 

Maistetuista Paihalaksen oluista vähiten "arktinen". Olisiko humalointi tuon hedelmäisyyden taustalla sitten? Kovaa kamaa tämäkin. 

Pisteet: 39/50