Rothaus Hefe Weizen

 

Rothaus Hefe Weizen

• Tyyli: Hefeweizen
• Alk.%: 5,1
• Panimo: Badische Staatsbrauerei Rothaus, Grafenhausen-Rothaus, Saksa

Rothausin hefeläinen on kiinnostanut jo pidempään, mutta vaikka sitä Suomenkin markkinoilta on jo jossain laajuudessa tovin saanutkin, ei pullo ole tullut kauppareissuilla kuitenkaan vastaan ennen kuin vasta nyt. Oluella on panimon muun tuotannon tapaan myös toinen myyntinimi, tuttua zäpflesarjaa täydentävä Weizenzäpfle. Hefe Weizenina (vai Hefeweizenina) se kuitenkin meillä myydään ja ero liittyy kai samaan tapaan pullokokoon, kuten panimon mainion Pilsinkin kohdalla: puolilitraisen lekan kyljessä lukee Pils, Hefeweizen ja niin edelleen, kun taas pienemmän 0,33-litraisen ja foliohatutetun pullon kyljessä komeilee Tannenzäpfle, Eiszäpfle, Weizenzäpfle… Samaa tavaraa kummassakin koossa, nimi vain vaihtelee.

Hefeä löytyi lopulta Alkon hyllystä ja sieltähän sitä olisi voinut omaankin lähiripaiseen tilata, mutta vähän laiskasti olen tuota palvelua hyödyntänyt. Mitään ylimaallistahan ei perussaksalaiselta vehnäoluelta ole syytä odottaa, vaan tässäkin kohtaa kiinnostuksen takana on panimon muun tekemisen vankka taso ja suunmukainen elämänmeno. Laadun tulisi perusmakujen äärellä olla siis kunnossa tämänkin juoman kohdalla ja kukapa hyvin tehdystä Hefeweizenistä haluaisi kieltäytyä, kerta tarjolla on?

Hyvää Rothausin tekemistä vehnäolutkin odotetusti ilmentää, eikä odotteluissa tarvinnut tälläkään kertaa pettyä. Saksalaistyyleihin keskittyvä panimo taitaa lajinsa ja Rothausin tuotteita kehtaa suositella varsin laajalla rintamalla, joskaan radlereita ei ole tullut testattua. Ja tuskin tuleekaan.

Rothaus Hefe Weizen

Samea, tummahkonkeltainen olut nätillä vaahdolla. Tuoksu on pehmeä, banaaninen ja vehnäinen. Mausteisuutta, yrttisyyttä. Aika runsas ja kutsuva.

Maultaanhan tämä on mallikelpoinen vehnä. On pehmeää, vehnämäistä maltaisuutta, tunnusomaista banaanisuutta ja lopussa esiin nousevaa yrttistä purevuutta, kevyttä, mutta tunnistettavaa neilikkaisuutta sekä hiivan mausteisuutta. Suussa mukavan muheva, pehmeä ja mauiltaan runsas. Hyvin miellyttävä tapaus. 

Pisteet: 37/50

Brewski Liquorice Vanilla Cake

Brewski Liquorice Vanilla Cake

• Tyyli: Imperial Pastry Stout
  
• Alk.%: 5,5
• Panimot: Brewski, Helsingborg, Ruotsi

Toinen Beerskin maahantuontinäytteiden panimoista on jo ennestään hyväksi havaittu Brewski, jolta lasiin kaatui koko setin jyhkein olut, 12-prosenttinen lakritsi-vanilja Imperial Pastry Stout. Liquorice Vanilla Cake on monia erilaisia imeliksi miellettyjä jälkiruoka- ja herkkumakuja yhdistelevä, pohjaltaan varsin paahteinen ja suklainen jälkiruokaimppi. Jyhkeys ja ennakoitu makeuspotentiaali huomioiden olin mieliessäni, kun vaimo suorastaan vaati saada maistaa olutta kanssani. Puolittamisen myötä elämys pysyikin hyvin käsiteltävissä eikä ähky vielä uhkaillut lasin loppupuolella.

Us Swedes are a little obsessed with liquorice, in all it’s glorious forms! Sweet or salty, on ice cream, in our red wine sauses, and yes, in beer. Here is our homage to this most delicious of roots: a massively sweet dessert stout with real liquorice and a touch of vanilla.

Brewski Liquorice Vanilla Cake

Sysimusta olut velloo lasissa hitaanlaisesti, varsin säästeliäästi vaahdoten. Tuoksussa on sekä tummaa suklaisuutta, kevyttä paahteisuutta että lakritsiakin. Hieman tulee mieleen aavistuksen paahtunut sokerikin, mutta kevyt vanilja kätkee sen pohtiessani asiaa.

Maku on tuoksua runsaampi ja monipuolisempi. Paahteisuutta, suklaata, lakritsia ja lopussa paahdettua sokerisuutta, johon vaniljaisuus yhtyy. Solidi, tasainen ja salakavalasti lämmittävä olut tahmaa huulet. Jännä on. Ei sinällään ylimakea, mutta, noh, aika tuhdisti erinäisiä imelään viittaavia elementtejä yhdistelevä kokonaisuus. Hidas, nautinnollinen, sanotun tuhti. Toimii, mutta mielellään pieninä annoksina.

Pisteet: 38/50

Friends Company Blackcurrant Cupcake Sour

Friends Company Blackcurrant Cupcake Sour

• Tyyli: Berliner Weisse
• Alk.%: 4,7
• Panimo: Friends Company, Helsingborg, Ruotsi

Beerskin skånelaisnäytteiden seuraava kakkunen on sävyltään varsin tummanpunakka. Mustilla viinimarjoilla reilusti ryyditetty, vanijalla maustettu Blackcurrant Cupcake Sour on hyvin runsasmakuinen ja mummon marjamehumainen, joskin myös asiaankuuluvan kirpeä, kevyen hapan ja vaniljainen. Kuppikakun sijaan nyt mennään ehkä enemmän rehdimmän piiraan suuntaan, mutta sekin kelpaa. Makua, tasapainoa ja konditoriamaisuutta ilman ylimääräistä makeutta. Toimii kyllä mainiosti.

Friends Company Blackcurrant Cupcake Sour

Tummanpunainen, hyvin mehevän marjainen näky vaaleanpunaisella vaahdolla. Tuoksun ensisiemaus tuo mieleen mummon mehut. Vahva mustaviinimarjaisuus saa tuekseen kevyttä vaniljaisuutta sekä pientä kirpeyttä marjan ominaisluonteen rinnalle.

Maku matkaa pääväreiltään tuoksun tahdissa. Taustalla on vähän hattaramaista makeutta, vaniljan tukena kevyttä leivosmaisuutta ja hentoa piirakan kuorta. Mummon viinimarjamehuisuus on kuitenkin se kantava voima, jota kirpeys, kevyt happamuus ja jonkinasteinen leivosmaisuus tukevat. Tai no rehdimpää piirakkaahan tässä ehkä enemmän mielikuviin nousee. Ja maku on tosiaan runsas. Toimiva kokonaisuus, joka palauttaa kiinnostustani sourien maailmaan.

Pisteet: 37/50