sunnuntai 16. tammikuuta 2022

Talerock Satukallion IPA

Talerock Satukallion IPA

Talerockin pajapuodista kotiutettu alueen nimikko-IPA on pakko heti kättelyssä nostaa suunmyötäisimmäksi olueksi, mitä järvenpääläispanimolta olen ehtinyt maistamaan. Panimo on oman suun mukaan tehnyt varsin tasapainoista ja -laatuista jälkeä perusvarmoin ottein ilman horjahteluja, mutta hieman myös vakaata perustekemistä lennokkaampia elämyksiä vältellen.

Satukallion IPA sitten kolahtikin todella hyvässä kulmassa tarjoillen maanmainiota länsirannikon napakkaa tunnelmointia sieltä viime vuosikymmenen loppupuolen IPA-ryntäyksen aallokoista. Oluen rungosta löytyy Pehkolan Pale Ale- ja PIlsner, sekä Viking Maltin Light Munich- ja Caramel 30 -maltaita. Humaliksi on valikoitu Chinook, Citra, Cascade ja Galaxy, eikä kokonaisuuteen maun perusteella kyllä parannettavia kohteita tunnu löytyvän, vaikka rahtusen rapeampaakin tunnelmaa tämä kombo voisi kannatellakin. Tämä toimii kyllä todella hyvin ja harmittaa, ettei tullut enempiä pulloja mukaan hamstrattua.


Talerock Satukallion IPA

Aikas kaunis, vaaleankeltainen olut valkealla, parisenttisenä tiukasti pysyvän vaahdon alapuolella. Tuoksu on hyvä. Rehtiä IPAa tuoreen ja suoraviivaisen sitrusjohdatuksen saattelemana. Havua, kevyttä karamellisuutta. Vaaleaa tropiikin hedelmää löytyy taustalta, mutta lähinnä värin vuoksi.

Maku on hyvä, sopivan napakka, vaikka vähän rapeampikin meno sopisi näihin puitteisiin hyvin. Sitrusvetoa, tuoretta sellaista. Havua, kevyttä mutta selkeää karamellipohjaa ja vaaleaa hedelmäisyyttä. Mandariinin kuorta, lopussa greippiä. Todella miellyttävä kokonaisuus.

Pisteet: 38/50

lauantai 15. tammikuuta 2022

Kotiolut: Vehniän Barley & Rye Wine

Vehniän Barley & Rye Wine

Vehniän uusi moottoritie tuli testattua tuoreeltaan ennen joulutunnelmiin virittäytymistä ja asian aiheena oli tietenkin vehnäkylän kotiolutmestareiden aikaansaannokset. Joulusahtia ei tänä vuonna oltu keitelty, mutta jyhkeää juhlajuomaa löytyi maistoon silti. Kotipanimon ensimmäinen ohraviini kiinnosti kovasti, eikä vähiten rukiisen lisänsä johdosta. Hyvinkin rakas oluttyyli, jota pääsee testailemaan liian harvoin.

Olut itsessään ei kuitenkaan nouse sinne tekijäkaksikon parhaimmistoon, vaikka peruspohja hyvällä mallilla onkin. Iso olut ei ole helppo rasti ja nyt kompastuskiveksi koituu oluen makujen sekä eritoten suutuntuman runsauden puute.

Vehniän Barley & Rye Wine

Tummanruskea, punakka ja kauniin vaahdon kruunaama olut. Tuoksu on mukava. Imeltynyttä maltaisuutta hieman limppuisin sävyin, kypsiä kuivahedelmiä ja kevyttä mausteisuutta. Vähän tummaa belgivibaakin.

Maku on hyvä, mutta voisi olla runsaampikin sekä mauiltaan että tuntumaltaankin. Tummahko maltaisuus on hieman imeltynyttä ja limppuista, runsaammin esillä on kypsää, luumun tahdittamaa kuivahedelmää. Lopussa rukiisuus pääsee hyvin esiin, myös lämpöä löytyy. Tuntuma saisi olla runsaampi, vähän jää kesken ja makumaailma hieman hiipuu loppupuolella.

Hyvä pohjapaketti, johon kaivattaisiin ripaus tyylin arvokkuuden vaatimaa rohkeutta ja muodokkuutta.

perjantai 14. tammikuuta 2022

Mekonomen Asennusolut

Mekonomen Asennusolut

Hyvinkään ja Espoon Omapanimot ovat jääneet vielä kohdallani maistelematta puhtaasti siitä syystä, ettei niiden oluita ole vielä kertaakaan tullut vastaan missään. Sain kuitenkin pienen mutkan kautta maistoon autohuoltamoketju Mekonomenille Hyvinkäällä valmistetun Asennusoluen. Olut lienee etikettiversio panimon omasta Paavola Lagerista.

Asiakassuhteiden voiteluun tarkoitettua olutta on valmistutettu Mekonomenille aiemminkin, joten käyntikorttiin ollaan oltu ilmeisen tyytyväisiä. Edellinen Asennusolut oli tyyliltään IPA, nyt jo edellä mainitulla tapaa vaalea lager. Oluen nimi luo ehkä hieman mielikuvaa peruskeppanasta, salkkukaljasta, mutta totuus on jo ensisiemauksen perusteella toinen. Asennusolut on nimittäin kruunattu kohtalaisen mukavalla rapeudella ja tuoreen jalohumalainen humalointi soi muutoinkin hyvin toimivassa kokonaisuudessa kauniilla tavalla. Hyvinkin raikas ja miellyttävä lager kaiken kaikkiaan.


Mekonomen Asennusolut

Kevyen utuinen, vaaleankeltainen olut nätillä vaahdolla. Tuoksu on raikas ja yllättävänkin rapean oloinen. Vehreän ruohoinen, hieman yrttinen humalointi on vahvasti esillä vaalean, kevyen leipäisän maltaisuuden pysytellessä taustatukena.

Maku nojaa tuoksun huomioihin ja ruohoisuus tuntuu jopa korostuvan suussa. Napakka jälkipurenta, pitkä, ruohoinen maun häntä ja muutoinkin raikkaan tuntuinen olemus keräävät kehuja. Tasapainoinen, mukavasti vedettävissä oleva lager, josta löytyy napakkaa humalanpoljentoa ja luonnetta selvästi peruskeppanaa reippaammin. Oikein hyvä.

Pisteet: 36/50

torstai 13. tammikuuta 2022

Lowtide NEIPA the Cosmic Turtle & West Coast Hop Lock

Lowtide NEIPA the Cosmic Turtle

Holittomien vaihtoehtojen skaala kasvaa kasvamistaan, mikä ilahduttaa myös tällaista oluiden sekakäyttäjää. Suomalaistenkin kauppojen hyllyistä alkaa myös löytymään jo merkkejä taiteenlajin trendipanimoiksi halajavista tekijöistä. Se on ollut vain ajan kysymys ja tulee vääjäämättä tapahtuvaksi, joskin omakohtaisesti suhtaudun aiheeseen enemmän tarkkailevalla kulmalla kuin kuun nousua odotellen. 

Yleinen kehityshän alalla on ollut huimaa viimeisten vuosien aikana, jona tarjonta on kasvanut paitsi nimikkeiden ja tekijöiden myös valittavien oluttyylien muodossa. Joitain vuosia sitten Heineken 0,0 edusti kauppojemme parasta antia puhtaasti sillä verukkeella, että siitä puuttui ylimääräiset sivumaut ja olemus oli varsin raikas ja virkistävä. Ja on se sitä kyllä edelleen.

Kasvaneen kiinnostuksen myötä alalla on keskitytty nyt kattamaan lagerin ja kevytvehnän lisäksi myös muita tyylejä ja samalla saattamaan valikoimiin hyvänmakuisia vaihtoehtoja. Tässä onkin onnistuttu jo varsin hyvin ja ainakin itse olen jo vakioituneet suosikkini sekä silmällä pidettävät, uutuuspotentiaalia omaavat tekijät löytänyt. Hiljalleen tasalaatuisuuden ja hyvänmakuisuuden rinnalle on ehkä alettu kaipaamaan myös sumukaljamaailmasta jo tutun tapaisia trenditekijöitä, alkoholittomien makujen hypepanimoita. 

Lowtide West Coast Hop Lock

Yksi vahva ehdokas tämänlaiseksi tekijäksi on kuumista lähteistään tunnetun kylpyläkaupungin Lowtide Brewing. Englannin Bathissa toimivan panimon koko tuotelinja on vihitty hiomaan purkkiin toinen toistaan harkitumpia alkoholittomien oluiden sarjaa. Näitä edesottamuksia pääsemme me härmäläisetkin nyt maistelemaan Pien-konsernin otettua holittomat brittihelmet jakeluunsa.

Hainkin joulun alla testiin pari erilaista IPA-tulkintaa, joiden ohella hyllyyn jäi vielä aprikoosinen blonde ale (jos muistan oikein). NEIPA the Cosmic Turtle lienee ensimmäinen alkoholiton NEIPA-tyylin edustaja, jonka olen lasiini kaatanut, kun West Coast Hop Lock taasen edustaa rapeampien IPA-näkemysten kirjoa.

Lowtide NEIPA the Cosmic Turtle

Cosmic Turtle on Citralla, Mosaicilla, Amarillolla ja El Doradolla humaloitu, yllättäen hyvin epäsamea sumu-IPA. Makumaailma kuitenkin paljastaa tutumpia, aromirikkaita tropiikin sävyjä etenkin passionhedelmän muodossa. Tunnelmasta välittyy jännän humalavesinen kaiku, vaikka mallastakin mausta on löydettävissä. Varsin hyvänmakuinen toteutus, jolla ei kuitenkaan vielä haippijuniin ole asiaa. Hinta kipuaa viiteen euroon purkilta, joten odotuksiin ei kyllä nyt päästä läheskään vastaamaan.

A journey through space and time… complete and utter inner peace… an inter-dimensional cosmic turtle; what do these three things have in common? Nope, it’s not Jeff Bezos, but our AF NEIPA, which is absolutely out of this world. This New England IPA has a beautifully pillowy mouthfeel accompanied by a phenomenal fruity aroma and taste, all owed to the truckload of hops that went into it - we’re talking Citra, Mosaic, Amarillo and El Dorado....see truck loads. If you can’t afford to fly yourself into the great beyond on a rocket ship, take yourselves on a cosmic journey with our NEIPA instead, it’s incredible.

Kirkas NEIPA. Näitä ei olekaan hetkeen tullut vastaan. Nätin vaaleankeltainen ja valkeavaahtoinen olut joka tapauksessa. Tuoksu on raikas, aika suoraviivainen. Taustalla vähän holittomia vaivaavaa makeutta, mutta hyvin miedosti. Yleistä hedelmäisyyttä, sitrusta ja kukkaisuutta.

Maku on melko mieto, mutta raikas. Sitrusta ja sekalaista hedelmäisyyttä. Passion korostuu ajan mittaan. Ei hassumpi, vähän vaisu odotuksiin nähden. Paikoin tulee mieleen myös humalavedet, mutta on tässä kuitenkin maltaisuuttakin matkassa.

---

West Coast Hop Lock on näistä selkeästi se heikompi tapaus, joskin molemmat antavat hyviä lupauksia panimon suunnasta. Ei sivumakuja tai muita epämiellyttäviä elementtejä. Jotenkin vain vaisua ja etenkin tämän Citralla ja Azaccalla humaloidun oluen kohdalla myös liian köykäistä menoa. Lowtidesta kuultaneen vielä, mutta vielä en usko, että keksisin itselleni syytä uusintaostoihin näiden oluiden kohdalla. Se kuitenkin on jo selvää, että kisa kohutuottajiksi halajavien kesken on jo käynnissä. Se. kuinka Lowtide juoksussa pärjää, jää nähtäväksi ja ainakin näiden perusteella runsautta kaivataan makuihin lisää, joskaan sivuvireet eivät tunnu riesana olevan.

Word on the street is, California knows how to party. We thought we’d take a page out of their book and throw a party of our own - in a can. We invited our best friends, Eukanot, Citra & Azacca, and introduced them to Vienna Malt, Windor Yeast, and a few others to see what would happen. Needless to say, it popped off. Our West Coast Hop Lock is a perfectly balanced pale ale loaded with heavy hoppy aromas that leave you with a subtle but lingering bitterness. Reminiscent of the good ol’ days, this pale is the party we didn’t know we needed, but we all certainly deserve.

Lowtide West Coast Hop Lock

Kullankeltainen, suht kirkas olut valkealla vaahdolla. Tuoksussa sitruksista humalaa, vaaleaa mallasta ja vierteistä makeutta. Aika raikas, muttei isommin kutsuva.

Maku on aika mieto ja vetinen. Sitrus pitää pintansa suhteessa tuoksuun, vierteisyys laimenee suussa lähes olemattomiin. Sanoisin, että vetisyydestä huolimatta kehityssuunta on mieluisa. Sitrus on aika yksinäinen, toki raikas elementti. Jotain pientä maltaisuutta löytyy, samoin vaaleaa hedelmää sekä selvempää yrttisyyttä. Nyansseja on jonkin verran ja vetisyys jopa hieman ajan myötä hälvenee.

Ihan jees, mutta edelleen turhan vaisu. Vähän mitäänsanomaton, joskin myös suht vapaa holittomien perinteisistä sivumauistakin.