maanantai 30. syyskuuta 2019

HIISI Ikiiurso Imperial Stout Tennesee BA (Jack Daniel's)

HIISI Ikiiurso Imperial Stout Tennesee BA (Jack Daniel's)
  • Tyyli: Imperial Stout
  • Alk.%: 12,0
  • Panimo: HIISI, Jyväskylä, Suomi
HIISIn jyhkeän muhkea Ikiiurso-sarja jatkaa kulkuaan uuden, totutun uhkean painoksen voimin. Jättiläinen on tällä kertaa herätetty henkiin Jack Daniel’s -viskitynnyristä, johon pullon kyljessä mainittu ”Tennesee-tynnyrikypsytty” -alaviitekin meitä johdattelee. Olut on valmistettu noin vuosi sitten ja sille kertyi tynnyri-ikääkin useamman kuukauden verran.

Kaksitoistaprosenttinen, tuttuun ulkoasuun sonnustettu arvojuoma löytyy nyt myös Alkon valikoimista, josta sen saa lunastettua omakseen senttiä vaille kymmenen euron pullohinnalla. Olut on joka ropposen arvoinen ja edelleen yksi kotimaisten pienpanimoiden kärkituotteista. Vuodesta ja erästä toiseen. Kaudesta riippumatta.

IU-perhettä on kehuskeltu blogissa myös menneinä vuosina, eikä linjaan tämän perusteella ole tarvetta tehdä muutoksia. Alkuperäisen Ikiiurson tarinan voi lukea tästä ja sitä seuranneen Oloroso-tynnyröidyn version esittelyn näkeepi täältä. Näiden lisäksi on olemassa myös muita Ikiiurso-versioita, kuten vastikään oman sarjansa Suomen Paras Olut -kilpailussa voittanut bourbon-kypsytetty näkemys.

HIISI Ikiiurso Imperial Stout Tennesee BA (Jack Daniel's)
Sysimusta, suht hidasliikkeinen ja tummuudessaan melko paksulta vaikuttava olut, jota ruskea vaahto kauniisti koristaa. Tuoksu tarjoaa suklaata, runsaan paahtunutta mallasta, kypsää hedelmää ja viskistä tammea. Mokkaa, paahdetta, limppua, kaakaota... Syvää ja vivahteikasta.

Maku on särmikkäämpi. Todella runsas, moniulotteinen ja lämmittäväkin. Tummaa suklaata, kaakaota, kahvin vivahteita, paahtunutta maltaisuutta limpun tuntumalla. Lopusta löytyy lämmön lisäksi myös kohtalaista katkeroa. Aika tiukkaa tavaraa, hyvällä tapaa. Tuoksun kypsää hedelmää on hankalahko löytää mausta, mutta on sitä silti siellä. Alkupuoli on loppua pehmeämmän tuntuinen, melko samettinen ja runsasluonteinen.

Viipyily viskin aiemmin kansoittamassa tammikodissa antaa oluelle oman, toimivan lisämausteensa, muttei pröystäile liioitellen saati muita vivahteita polkien. Jopa yllättävän hillityksi väkevämmän voimajuoman tasapainoisen läsnäolon vaikutelma jää. Sopii minulle.

Tuntumaltaan olut on melko runsas, huulia tahmaava ja todetun lämmin. Alkoholi ei maistu, joskin sen läsnäolon kyllä huomaa, muttei lainkaan huonossa mielessä. Kokonaisuus on hyvin tasapainossa, se tarjoaa runsautta ja vahvuuden langettamaa vastuuta, joka ilmenee hidasliikkeisyytenä ja aikaa vaativana nautittavuutena. Taattua laatua.

Pisteet: 41/50

sunnuntai 29. syyskuuta 2019

ETKO Grasshopper


ETKO Grasshopper
  • Tyyli: American Pale Ale
  • Alk.%: 5,5
  • Panimo: ETKO Brewing, Helsinki, Suomi
ETKOja ei ole tullut aivan kamalasti vielä harrastettua, lähinnä niiden nihkeän saatavuuden vuoksi. Nyt purnukoita on rantautunut myös Keski-Suomeen ja niinpä Grasshopperin hyppääminen ostoskoriin oli tosiasia. Luonnonläheisen kuvituksen koristelema olut on Citralla humaloitua Pale Alea, joka saa lisämakua ryyppylimetin ryppylimetin lehdistä.

Aromaattiseksi ja sitruspainotteiseksi osoittautuva olut onkin varsin mukava lisä keskeisen kaupunkimme oluttarjontaan, mutta vähän tuntuisi ettei nuo luvatut 40 IBUa aivan kaikkea itsestään irti saa. Purevampaa otetta jäämme siis kaipaamaan hyvästä alustuksesta huolimatta.
Pale ale full of tropical vibes and loads of aromatic Citra, balanced with kaffir lime leaves. All backed up with a hint of malty sweetness. Can’t promise you an escape, but will take you a pint closer to the paradise!

ETKO Grasshopper
Vaaleanlainen, kohtalaisen vaahdon nostava olut. Tuoksu on hyvin sitruksentäyteinen. Rapeaa rutistusta se ei tosin tarkoita, tunnelma leijailee sitruksen kuorten ja hedelmälihaisamman appelsiinimaisuuden välimaastossa. Kevyttä makeutta löytyy, samoin vähän painokkuuttakin.

Maku toistaa tuoksua. Melko runsas ja syvän sitrusmaisen kokonaisuus on tuoksuaan tasapainoisempi ja vahvuuteensa nähden voimakas. Purevuus jää vähän alakynteen, mikä vie parhaan terän lopputulemasta. Sitrushedelmiä kuorineen lihoineen kuitenkin löytyy paljon mikä sekin melko pitkälle kantaa. Se lopun terävämpi puraisu vain jää puuttumaan.

Pisteet: 34/50

lauantai 28. syyskuuta 2019

Evil Twin x Prairie Bible Belt

Evil Twin x Prairie Bible Belt

Evil Twinin ja Prairien Bible Belt -oluet ovat kiinnostelleet jo hyvän aikaa, joten tähän purkkiin tartuin Kihoskhin hyllyssä kuin sika siihen limppuun. Jyhkeä, 13-prosenttinen Imperial Stout on käsittääkseni rakennettu mainion Even More Jesusin syväluotaavan ja muhkean rungon sekä Prairien Bombin sävykkään maustekirjon risteäville poluille. Ja etikettihän on kaikessa karmeudessaan upea!

Olut on valmistettu Westbrookilla South-Carolinassa. Jylhää ja suussa sulavan hidasliikkeistä makumaailmaa on tehostettu kahvilla, vaniljalla, chileillä ja kaakaonibseillä. Chilin potkusta en oluissa isommin ole välittänyt, mutta onneksi Bible Beltin ylimaallinen samettisuus himmentään niiden läsnäolon lähes kokonaan. Kerrassaan herkullinen syysillan sinetöijä!

Evil Twin x Prairie Bible Belt
Sysimusta, keskirunsaan, ruskean vaahdon nostava olut. Tuoksu on syvä ja samettinen. Tumman paahteinen, mokkainen, pehmeän kahvinen, suklainen ja vivahteikkaan vaniljainen. Hyvin monikerroksinen, runsas ja pehmeän paahteinen tuoksu enteilee herkullista jatkoa.

Maku on hurmaava. Oluen vahvuus ei käy lainkaan ilmi, vaikka selvää onkin että kaupparajaa korkeammalla liikutaankin. 13% tulee kuitenkin yllätyksenä, vaikka sen etukäteen tiesikin. Ja nyt puhun lähinnä juotavuudesta ja nautittavuudesta. Monesti näissä korkeuksissa vastaan tuleva polte, tiivistynyt intensiivisyys ja eräänlainen karkeuskin loistavat poissaolollaan eikä tasapainossa ole aistittavissa minkäänlaista epävarmuutta.

Runsasta kahvisuutta, tummaa suklaata ja kaakaota, vaniljaa sekä paahtunutta maltaisuutta. Mokkainen, samettinen tunnelma pätee edelleen, mutta lopusta löytyy myös kohtalaista katkeruutta ja tunnelmaan sopuisaa kapulaa iskevää salmiakkisuuttakin. Jälkimmäinen jää toki melko hienovaraiseksi, mutta selvästi löydettäväksi.

Suutuntuma on kohtalaisen runsas, muttei muhkea. Huulet tahmaantuvat ja nautintatahti on melko hidas. Olut on siitä huolimatta vahvuuteen verrattuna helposti lähestyttävä ja yllätävän ”sessioitava”, mikäli termiä näinkin huonossa paikkaa haluaa käyttää.

Kokonaisuutena joka tapauksessa erittäin hyvää!

Pisteet: 42/50