Kokemusmufloni... |
- Tyyli: Saison
- Alk.%: 10,0
- Panimo: Beer Hunter's, Pori, Suomi
Aiemmin keväällähän saimme markkinoille kansainvälistä
brändihekumaa, irlantilaisia viskiperinteitä ja kotimaista pienpanimo-osaamista
yhdistelevän uutuuden. Porilaisen Beer Hunter’sin voimahahmona tunnetun Mika
Tuhkasen virittämä saison lepäili oman tovinsa (6kk) Jameson-viskitynnyreissä,
jotka Pernord Ricardin Suomen osasto oli oluelliseen käyttöön
juoninut. Jyhkeä, kymmenprosenttinen ja punertava saison on ihan mielenkiintoinen valinta tynnyrikypsytykseen muttei ehkä ihan oma suosikkini tällaiseen leikittelyyn. Mielenkiintoinen valinta toki.
Jameson infused saison... |
Saison Gaelach ei siis lähtökohdiltaan saati oluena aivan omia
makuhermoja parhaiten puhutteleva tuttavuus ole, mutta ehdottomasti ”mukava
maistaa”-kokemusoluiden kastiin lukeutuva vedos silti. Pari pulloa tulikin noudettua
myös kellariin, sillä onhan tämä melko ainutkertainen tilaisuus suomalaisessa
pienpanimohistoriassa. Seurapiirihuhujen mukaan innokkaimmat olivat järjestäneet jopa poliisisaattueen takaamaan pääsyn osingolle…
Tiettyhän se olisi kutkuttava ajatus, jos Beer Hunter’s
joskus kypsyttäisi oluitaan omissa Old Buck –tynnyreissään… Ja mieluusti jotain
muuta kuin saisonia, jos saan pyytää.
Beer Hunters Mufloni Saison Gaelach |
Punertavan ruskea, samea ja varsin kauniisti vaahtoava olut.
Tuoksussa on alkuun esillä oivallinen kattaus trooppisia hedelmiä pursuavaa
humalointia. Melko pian tunnelmaa nousee värittämään dubbelmainen, rusehtava
belgihedelmäisyys kevyen marjaisalla, mausteisen hiivaisella sävykkyydellä
maustettuna. Mukana on myös vihertävää omenaisuutta sekä karamellista
maltaisuutta. Makeahko, hedelmäinen, humaloinnistaan huolimatta hieman
hapanolutmainen ja tynnyrinkatkuinen.
Maussa viskin vaikutus tulee paremmin esiin ja
tynnyritunnelmasta on hypätty rehdimmän jamesonilaiseen viskisyyteen. Vähän
karkeaahan tuo siis on. Saison pääsee edelleen melko hyvin esiin ja myös
punertava, hapanolutmainen marjaisuus miellyttää kovasti. Tynnyrillä on siis
positiivistakin vaikutusta kokonaisuuteen. Kypsää, osin kuivattua
belgihedelmää, viheromenaista happamuutta, mausteista saisonhiivaa, sitrusta
sekä trooppisen aromaattista humalointia. No juu, kyllähän tuo viski aika
kovasti kutkuttavia nyansseja peittää…
Tuomio: Osin pehmyt ja monipuolisen hedelmäinen, mutta
lopulta viskillä kyllästetty, mausteisen kuiva saison. Aika kova kontrasti,
menisi huomattavasti paremmin ilman viskiä. Kokemusolut, jonka juo mieluusti…
kerran. Tai pari, jokin tässä nimittäin jää kiehtomaan…
Pisteet: 37/50