perjantai 31. toukokuuta 2019

Cloudwater DDH Pale (S•S19) – Bold & Punchy

Cloudwater DDH Pale (S•S19) – Bold & Punchy
Pienen erikoiseräpaketti sisälsi myös pari muuta valikoimiin kuuluvaa olutnäytettä, kuten tämän 5,5-prosenttisen cloudwaterlaisen. Ulosmyyntiin soveltuva DDH Pale jatkaa viimepäivien ylistävää linjaustani – hemmetin hyvä, aromaattinen ja tuore olut, vaikka sinne jo puolillaan olevaan piknikkoriin. Sillä erotuksella tosin, että nyt lienee tähänastisista maisteluista se syvimmin kolahtanut tuote. Tietty kepeys tuntuukin olevan valttia näissä sameissa humalavesissä ja Bold & Punchy -lisätermein esitelty DDH Pale on siitä oivallinen osoitus, vaikka lehdistössä ”väkeväksi” olueksi se laskettaneenkin.

Nätin värikkääseen peltitötteröön pakattua olutta on kuivahumaloitu kohtalaisen kuuloisella määrällä, 16g/l, minkä voikin aistia puhtaan trooppisena aromien leikittelynä. Mehukas, hedelmäisen karhea, paikoin jopa parfymaattinen ja hyvää hop burniakin antava kokonaisuus, jota törpöttelisi mieluusti läpi kesän vähän epävirallisemmissakin yhteyksissä. Tästä on hankala kyllä paremmaksi pistää. Osuu ja uppoaa melko täydellisesti.
Our Double Dry Hopped Pale is brewed to soup up your down time by delivering the hop flavour intensity of our DIPAs at a moderate ABV. Doubling our standard Pale Ale’s dry-hopping rate of 8g/L, this beer upturns industry norms where double more often means twice, and delivers a bold, juicy, hazy, and heavily-hopped Pale Ale. Out of our hoppy beer range, this sets the marker for balance between drinkability and flavour impact.
Cloudwater DDH Pale (S•S19) – Bold & Punchy
Tuhdin samea, mehukkaan oloinen ja hedelmäisen keltainen olut paksutekoisella vaahdolla kruunattuna. Tuoksu on juuri niin mehevän hedelmäinen mitä ulkonäkökin antaa ymmärtää. Mehukasta passionia, papaijaa, mandariinia ja sitrushedelmäisyyttä. Tähän voisi sukeltaa...

Makukin on mehukas, mutta myös hedelmäisen karhea. Samat tropiikin sävyt kuin tuoksussa, ehkä passion, persikka ja mandariini selvimmässä pääroolissa. Väylää löytyy myös sitrukselle, joka vetää mukanaan pientä yrttisyyttäkin, joka pääsee paremmin esille lopun greippisemmässä tenhossa. Aromaattista menoa... Lopetus ei ole ylettömän katkera, mutta tuntuu sopivasti kurkussa. Hop burnia, hyvin selkeää sellaista. Lähestulkoon erinomainen olut.

Pisteet: 41/50

torstai 30. toukokuuta 2019

Mikkeller San Diego Windy Hill

Mikkeller San Diego Windy Hill

Sameanlaisen Windy Hillin sanotaan olevan Mikkellerin San Diegon toimipisteen lippulaivatuote. Sitä valmistettiin ensikerran jo pari vuotta sitten ja olut nousikin nopeasti panimon laajan ja samean IPA-linjan suosituimmaksi tuotteeksi. Se vakiinnutti paikkansa panimon neljän vakiotuotteen joukossa ja on ilmeisesti myös panimon eniten myynyt olut tähän mennessä. San Diegon toimipisteen osalta siis...

Windy Hill on seitsenprosenttinen, kiertävällä humalakattauksella kuivahumaloitu IPA. Tällä hetkellä panimon oma kauppa näkyy listaavan sellaista versiota, mistä löytyy Mosaicia ja Simcoeta. Siniseen purnukkaan pakattu, tuttuja ihmishahmoja kyljessään kantava olut on yksi Pienen viime viikolla hyllyyn laittaman erikoiserän tuotteista. Hieno olut, eikä vain siksi että se on näytteeksi naamioituna saatu.

Mikkeller San Diego Windy Hill
Samea, vaaleankeltainen ja vähän haaleakin olut valkealla vaahdolla. Tuoksu tarjoaa aika raikasta ja kesäisen kepeää tunnelmaa sitruksen ja männyn ottaessa suurimman palan kakusta. Takaa paljastuu myös vaaleaa, melko eleetöntä mutta tunnistettavaa tropiikin hedelmäisyyttä, mutta mehumaisuudesta on tässä kohtaa turha puhua. Mukavaa rutistusta ja raikasta menoa on senkin edestä.

Maku varmentaa tuoksuhavainnot. Vaalea, pitkälti sitrusta ja männikön havukkuutta esittelevän oluen olomuoto on kepeän vapautunut, lopussa napakanlaisesti pureva ja kuivaan taittuva. Sameus ei maun puolelle yllä, vaan aika suoraviivainen, taustoiltaan vaalean trooppinen olut tämä loppuunsa on. Ananasta, passionia ja kiiviä löytyy hedelmäpuolelta ajan myötä vähän runsaammin, mikä toimi kokonaisukuvassa varsin kivasti. Vahvuutta ei osaisi maun perusteella arvuutella, sen verran kepeästi kumottava ja virkistävä kokonaisuus on nimittäin länsirannikolla loihdittu. 

Ei vahvuudeltaan ehkä kevyintä kesäjuomaa, mutta silti mainiota sellaista.

Pisteet: 38/50

Etukoodi Kihoskh-verkkokauppaan - Kesäkuu 2019

KIHOSKH

Tanskalainen laatuoluisiin panostava Kihoskh uusi keväisen tarjouksensa suomalaisille olutharrastajille. Kupletin juoni on sama kuin aimminkin, mutta kerrataan se vielä varmuuden vuoksi:

Saat kaksi Kihoskhin ja Mikkellerin yhteistyöolutta kaupan päälle, kun kirjoitat tilauksen kommenttikenttään taikasanat:

"Olutkellari&KIHOSKH"

Tarjous on voimassa kesäkuun viimeiseen päivään saakka, joten valikoimien kehittymistä on mukavasti aikaa seurailla. Edun voi hyödyntää myös useamman tilauksen muodossa.


UPS tuo paketin kotiovelle 13€:lla (99DKK) ja yli 107€ (799DKK) tilaukset laitetaan matkaan ilman rahtikuluja. Toimitusaika on noin viikon kantturoissa.

Kööpenhaminassa vierailevan kannattaa myös muistaa Kihoskhin kivijalkakauppa ja baari Vesterbrota halko van Sønder Boulevardin varrella osoitteessa:

KIHOSKH

Sønder Boulevard 53
1720 Kööpenhamina

keskiviikko 29. toukokuuta 2019

Left Handed Giant Still Dreaming

Left Handed Giant Still Dreaming
  • Tyyli: American Pale Ale / NEPA
  • Alk.%: 3,5
  • Panimo: Left Handed Giant, Bristol, Englanti
Bristolilainen Left Handed Giant on itselleni kokonaan uusi tuttavuus, jota mm. Pienen Erkki minulle kovaan ääneen jokin aika sitten hehkutteli. Näppärännäköinen etikettigrafiikka on moderniin pienpanimotouhuun hienosti sovitettua ja viihdyttävää, tölkkien sisältö myötäilee sameita IPA-polkuja ja happamia hedelmäaaltoja, jotka iskevät tämän hetken kysyntään oivallisesti.

Ensimmäinen kosketus tuli otettua käsittelyssä olevan, hyvinkin sessioitavan (3,5%) Still Dreamingin muodossa. Samea, haalean vaalea, trooppinen ja sitruksisen pirteä olut on yksi lukuisista kevyemmän pään humalaherkuista, mitä Pienestäkin on viime aikoina mukavasti löytynyt. Kyseinen tuote on osa tapetilla olevaa Pienen erikoiserää.

Olut on humaloitu Galaxylla, Nelson Sauvinilla ja Citralla, sen rungosta löytyy Maris Otter Extra Palen ja Carapils ohella myös kauraa ja ohraa. Täyteläisyyttä lisätään myös pienellä annoksella laktoosia ja palautusjuomistakin tuttua maltodekstriiniä. On aika bueno olut heinäkuun hellepäiviä silmällä pitäen.

Left Handed Giant Still Dreaming
Haalean ananasmehuinen, haalean samea ja valkeavaahtoinen olut. Tuoksu on raikas ja hedelmäisen aromaattinen, tuoreen sitruksinen, hivenen havuinen.

Maku on hieno. Hyvin raikas ja kepeä, makua riittävästi tarjoava kokonaisuus. Vaaleaa tropiikin hedelmää, sitruksisen pirteitä sävyjä ja kevyttä yrttisyyttä. Lopetus on sopuisan katkera, hieman kuivempi ja edelleen sitruksinen. Aukoton, ihastuttavan kesäinen.

Hyvin tasapainoinen, mauiltaan runsaanlainen ja raikkaus edelle etenevä olut kääntää kepeytensä eduksi ja on ihastuttavan kaukana vetisyydestä tai ohuuden kiroista. Erinomainen kesäolut useammatkin katsantakannat huomioiden.

Pisteet: 36/50