![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMm9lCeUulTJH4nucmDIpt9BZA5o8V8OjFgmAdTqecz2w0t1l7-VINBFdtnWAf-zLc9moPTAbVewzKOosZaDq94pgiii1OhNDkhs2eMknYJvwZ1ssuk5-nKOD2HS3H_BfElDGXlzJZICSC9I-LzEHMkpAzvEV5CUBjUptbqwk-j0Xs2ppYtE4EJtems3kd/w640-h332/Warpigs%20(12).jpg) |
Warpigs taitaa olla niitä Köpiksen must-paikkoja. Enkä kyllä yhtään ihmettele.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieue81AZuRItZ_zYVQ2ybeGFPnc_I4dIrfoQLz5RsUDE0FiIEwbYHS0Kj6uS7wXyxg9w0mNL3vACRU_fgyY5TtvdnYiBgFDga7X9doqTUTSmW1u2gI4ry9iwCJFtgPH0EJL4RZC-b4D1PuE-TGHl5ak2O9Csj9aVavkWHo_AGo2_NIOnt9megrEmIGtfcW/w640-h360/Nyhavn%20(6).jpg) |
Nyhavnin pakollinen turistikokemus. Onhan se kyllä näkemisen arvoinen.
|
Kesäloma lähti käyntiin neljän päivän reissulla
Kööpenhaminaan. Olut ei ollut visiitin päätarkoitus, mutta kohtalaisen hyvin
aihetta päästiin kuitenkin sivuamaan.
Majapaikkamme sijaitsi Vesterbrossa, melko lähellä
rautatieasemaa. Junamatka kentältä kesti alle vartin, joten sijainti oli
logistisesti oikein hyvä. Vesterbro vaikutti etukäteen myös erittäin
miellyttävältä ja tutkimisen arvoiselta alueelta, mitä se lopulta myös olikin.
Keskustan tungos ei juurikaan houkutellut, vaikka yksi päiväkävely sinnekin
toki tehtiin.
Kokemukset painottuvat pääosin Vesterbrohon, mutta muutama nosto Nørrebrosta,
Frederiksbergistä ja Nyhavninkin nurkilta juttuun kuitenkin mahtuu.
Vesterbro
Vesterbro on melko rauhallinen alue keskustan kupeessa,
Tivolin ja rautatieaseman takana. Rauhallisella tarkoitan sitä, ettei sieltä
löydy samanlaista turistimerta, kuten esimerkiksi Nyhavnin tai
Raatihuoneentorin ympäristöissä. On alueessa muutkin puolensa: paljon
kahviloita, viinibaareja ja tietenkin kaupungin kovimpiin lukeutuvia
olutpaikkoja.
Fermentoren on yksi monista Sønder Boulevardin kuriositeeteista.
Pätevän hanalistauksen omaavaan ”kellaribaariin” olisi ollut mukava jäädä
sisällekin istuskelemaan, mutta yht’äkkisen rankkasateen jälkeinen auringonvalo
houkutteli meidät pihan puolelle.
Mikkeller Bar Viktoriagade on pienehkö, varsin sympaattinen baari
rauhallisen poikkikadun uumenissa. Hanoja löytyy parisenkymmentä ja kesällä
lisätilaa tarjoaa kadulle koottu terassi. Ihan mukava paikka seesteisen illan
ihmettelyyn.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz_MgIKgYCY-oBjIpiCIKGiRyZ2idXeRAVtiS4E2QHcG17lmLSktXmbEmIN3LCbEOwWTZZygSli8CzLziBJHeTKyaP5ITBsYfu6ZDLW2fwRztJPE-Dj6QsbdIWdjWHPZSeVsjfnfsHTgB4iwgB6KU91rDreP-4Ji-giXAUFK4t4XDmGba1k82UInCtu321/w640-h360/Fermentoren%20(1).jpg) |
Fermentoren |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9PB6KFxtI3mZe9FFaBVKDwfFoBSz_lAgxzQ43nd_h8J1SKzaPT71niL0w-oVjezgvzxJ-RUh7A2bSuEqdaPGpu-8SBMUGuuheLr40X5BesNsBcWSuX68yVXVkiAsMdyFA1X6lj0YsxbmBtQCMxp9grGgXjmbxJqCK6gIiJcADQ-Gj2SUVIBHr2vo2Psla/w640-h480/Fermentoren%20(2).jpg) |
Aecht Schlenkerla Erle Alkuun hieman kärkevä, ajan myötä asettuva olut tarjoilee odotetusti savuisia sävyjä. Melko tummaa menoa, muttei etenkään savun osalta Urbockin mitoissa kuitenkaan. Tuhkaa, paahteisuutta, mausteisuutta. Aika kuiva, tuntumaltaan tasapainoinen ja melko jämäkkä. Osuva valinta rankkasateen jälkeen. |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtWW8cGTF1mjrrXvYIBW0GTNntp3jLiTtPPB_SsV_UbJQJVdtUlM1L-zmoxjz7P42wSS_V3ndlODxGkS8RJyAcSP0lp6BIYkDTJDzR07dMNzJUNfw6cT0kEfz3oiNhwjAlT2AWZJuszdADEhoBMeqFxTS2tf6EC41O99p9SJN8bKn9KzF7iSaFdLmzIW8T/w640-h306/Mikkeller%20Bar%20Viktoriagade%20(1).jpg) |
Mikkeller Bar Viktoriagade. Puhuttiin, että tanskalaisten kelpaa hyggeillä, kun puitteet ovat tällä tasolla vähän joka paikassa.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfrReXUA9S81qgd0GfLvWx08BWuqE7-rt5tKGG8gefIJIRx8aUb-bEWIVN4PmFrLnP4jILLQgBueT2WXDrL0qWJtFQia_5qyw6-nf63czaKQZ-I3CvGeNq8DReVDiPzbhy2FX9EyX4vgdxMbmPzFiN1F5V47BGLNXBp8xWaaUFQNmvjMhYnwxfOT1tKvlK/w640-h380/Mikkeller%20Bar%20Viktoriagade%20(2).jpg) |
Mikkeller Bar Viktoriagade. |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS9EC_6lO2J9OwNujbCrfjDZ7E9c2QPRiNgEOHLqXtBugEC96g8SzFC-r2ENSt1-6aYdSjaNOjT8yNE0YSegf2Y4CiZMrKGaStOq8xXN3tXGXObCw6jNGGLz4el3pNxIBmWK6dFeTTZ5S7i_EQIG1FOHK9nYqRbcSPD48bjk_9qlGJCx0rvB72jY1jLeN7/w640-h396/Mikkeller%20Bar%20Viktoriagade%20(6).jpg) |
Warpigs Frank the Dank Sumea ja samea, varsin trooppinen NEIPA. Sitrusta, ehkä havua, melko pehmeää mangoa, ananasta ynnä muuta. Ei yltiörunsas, mutta pätevästi asiansa ajava joka tapauksessa.
|
Kihoskh on tullut tutuksi eritoten verkkokauppansa kautta,
joten paikan päällä vierailu oli oikeastaan ainoa ”etukäteen aikataulutettu”, ns. pakollinen olutjuttu reissulle. Pieni kulmakioski vaikuttaa ensisilmäyksellä paikalta,
josta haetaan aamulla kahvi, voileipä ja päivän lehti mukaan tai
tehdään jotain täydennysostoksia näppärästi, jossei ”oikeaan kauppaan” ole
aikaa tai jaksamista lähteä. Kioskin toisesta nurkasta kuitenkin paljastuu
kohtalaisen laadukkaasti kuratoitu olutkaappi (en tullut kuvanneeksi) ja toinen
pääty on valjastettu pienen viinipuodin käyttöön.
Puodin upein juttu löytyy kuitenkin jalkojen alta, matalaan
alakertaan piilotetusta Kihoskh Cellarista. Melkoinen karkkikauppahan tuo oli,
enkä ensin meinannut edes huomata kellarin toista puolta eli värikkäitä
tölkkejä tursunnutta kylmähuonetta lainkaan. Sanoisin, että jos jossain pitää
Kööpenhaminassa oluen perässä vierailla, niin täällä.
Kihoskhilla olisi kadun toisella puolella oma baarikin, mikä
jäi tällä kertaa kuitenkin käymättä. Olisihan sekin kieltämättä hieman
kiehtonut käydä kurkkaamassa.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpJlsYlljfwu0e33rpAhxUY9ugG6sIlSskHJnvN8lAX0cZxtjTMaLtqTcTGADi4NKQtdBj-CVRcZsCcONud5zXT8PsbQNjjzWredBDz3s4ehhh_6NPlVbMdZ-MYVidl3rK76A5fcEnuc32xvVSLzxQIxq7miwNeMQGBc9DgXpuCx2s-GIcuvkfjUqNzcw-/w640-h388/Kihoskh%20(21).jpg) |
Sympaattinen kulmakioski kätkee kellariinsa olutharrastajan karkkikaupan.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJOCUV_sEflOIFOzUHxFuygGlXH_hY651z0FqlcKMBqWy_NWcaimNnUbIZBcQg8Tj5_pawTce0fPoRH8LT-6Md9Qqf-msL7OBjtheVqY7ZBf0OL6cgaAmO0DwtlVquVAGImnbB9Vkh6vJ5EpkXAUfzZ_fWmpepQmugA-UWg2SjBdDxYMUuAAWmJADsfINh/w640-h530/Kihoskh%20(4).jpg) |
Tervetuloa Kihoskhin kellariin!
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Hn6JL1YBK-vxA44HSt7mbmuTZyPlvOOkxA1cwkozTJz27NPB3J4mQpxmmXo5FxUyW-q9T02_rXMW8eWP4NCVaNgaAwLK356G8GFDPPWJzHe7lTPeTiVhVRI2SlJ98Pbvr9e6iANUVu9A9HfbpW-vMOBNxlkhelN0a8nWD2ORYbTUhaSGSJUliHhqvP0f/w640-h360/Kihoskh%20(11).jpg) |
Kylmiön puoli meinasi alkuun jäädä huomaatta.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7sSOXDo_tCCm5zgVkU7FfHU4-y-hwaaKXKn0ZN6Nw4yVK-Ia198MtbDs9G6lSduQd9pkXOwRFsR_DJWv-jfXnD1Xy6PZ7GcqoL2wsAsArDG9QEmid-2Aeg2ydK6rs7JiJKcCMAwF1ZJIXI9q6LhblqPuaQDL_xwI-Ab0em6Q33GNT0R4JlAyFp4lW7Wt7/w640-h360/Kihoskh%20(9).jpg) |
Viileää tavaraa löytyy ihan riittämiin.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI2SRo8Uy2TcDB6Rs6WpqCQbNMWp69zMcGRj-pAVpeXXL53q0WUkAfy9jGBYsSU09MuOcdY7oYbfqZPKlOlyVqDADyXueqN6REfoN-euAlprUjn6Qcg9YGCVR6TyY4pAHZR11rs-kr1cxx5YVsEHpFg7SLlmKuO3XJTgY9yyq828cPUfj0waK2EuaoCOnh/w640-h508/Kihoskh%20(3).jpg) |
Täällä iski valinnanvaikeus. Pari pulloa ostin kotiin, muutoin kokemus painottui hypistelyyn ja tunnelman fiilistelyyn.
|
Neighbourhood houkutteli luokseen ensisijaisesti pizzoillansa,
mutta ravintolasta löytyy myös varsin laaja, vahvasti To Ølin tuotantoon
nojaava hanakattaus. Tanskalaiset taitavat perunan käytön, mistä hyvänä
esimerkkinä toimi Smoked Potatoes -pizza. Todella rapeapohjainen lätty toi
mieleen flammkuchenin, mikä oli toki varsin toissijainen asia. Pizzasta löytyi
joka tapauksessa perunaa, savujuustoa, Crystal-juustoa, persiljapestoa ja
herneenversoja. Erittäin kesäinen kokonaisuus, joka tuli huuhdottua alas The
Space Of Haze IPAlla.
Olutpaikoista Dial’egd jäi käymättä. Se olisi itseasiassa
ollut Mikkelleriäkin lähempi lähibaarimme, mutta paikka oli koko vierailumme
ajan kiinni. Tiistaina sen olisi pitänyt olla jo auki, mutta niin vain ovi
pysyi illan säpissä.
Sort Kaffe & Vinyl on äärimmäisen tunnelmallinen ja
rauhallinen kahvila Istedgaden ja Sønder Boulevardin välikadulla. Vinyyleitä
myyvä kahvila tarjoaa ajoittain myös jazzkeikkoja ja kahvilakokemuksesta
kertonee jotain sekin, että naapurikahviloiden työntekijät hakivat
taukokahvinsa Sortin tiskiltä. Vastapäätä myydään kuulemma erinomaista gelatoa, mutta aukioloajat eivät kohdanneet polkujemme kanssa.
Vesterbron sydän löytyy Enghave Plads -aukiolta, jota
reunustaa lukuisat kahvilat ja leipomot. Näistä Bageriet Brød kannattaa painaa
mieleen ihan jo loistavien croisanttien ja perunasandwichin takia. Enpä etukäteen tiennyt, että Kihoskh-konserniin kuuluu tällainen leipomokin.. Myös
paikallisten putkimiesten vinkkaama Ych! taitaa napakoiden kääreleipien salat.
Værnedamsvej
on taasen maailman maineessa olevan Gasoline Grillin Vesterbro-putiikin koti, jonka hampurilaiset
oli myyty joka kerta loppuun, kun paikalle ennätimme. Vesterbrossa on myös
monia viinikauppoja, joista esimerkiksi Vesterbrogaden Budō näkyy myyvän myös
oluita.
Oluita kannattaa silmäillä läpi myös ruokakaupoissa, sillä
varsin moneen pikkupuotiinkin on rahdattu Mikkellerin, To Ølin, Nørrebron tai
jonkun muun kylmäkaappeja. Yleensä useammin kappalein. Toki tarjonta on
laajempaa suuremmissa kaupoissa, kuten Halmtorvetin SuperBrugsenissa tai
Vesterbrogaden Føtexissa.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjZcD7yLPW2XacYEmfZRKWMMkfGPXqzUbGn0ivnUGG9f_ECq-ZSSHnApbxuJl0ZrW4V1rMdgFfMhVUie4PuH4xhMq34Ij7ucu7Xhu_gx4GxfKe-SwD7tbrkguiAgr__TldLqkB7cF5KCfYLoozDsa78ijz6XUg179YtOq1ObhJbQOdTPAFZFlQjOh4YFRL/w640-h496/Neighbourhood%20(2).jpg) |
Perunapizzaa ja NEIPAa. Oikein toimiva kombo. BRUS The Space of Haze Samea ja aika mehukas NEIPA hyvällä tropiikin latauksella. Aika raikas ja hyvin nopeasti lasista hupeneva kokonaisuus. Kypsää trooppisuutta ja sitrusta.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7K1RfcPfdj1WataLCgmxDK_vLcU6ys-9pcaoOE3ygZVCQcH7sB9mC3g6kz2u1yyrFFzTjpnazae6U6HBilB2wACm-IGesbkLQ0oh4byKUlhv4TPNunh_4vj8YYCten7ABW-W657CsXnPVDc7lu1RHb-F9pSfnUFjG1eQULPba4se2hq1uWw7wK3EEcvoB/w640-h322/Neighbourhood%20(3).jpg) |
Neighbourhoodin hanatarjonta yllätti.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJs-n7nAP08ScEeJfUExSqhv7ZdGssOmzEMKL0x4wIq5wjNh7fUFse45TqtNwCFBZjd9Xfdy20Aja-O8zgOXGf7OCjmwo01rXAVFCRT9bISkYD2RcA-LxUJhm1pFGgePX9Z5fCrho2ambY4qtR-jw4qIJ8Kms46lrfAyGoWDnLDvGFap4xceVczaC9cjuP/w640-h356/Olutkaappeeja%20kaupoissa%20(1).jpg) |
Monista kaupoista löytyy useampia panimokaappeja normaalin olutvalikoiman lisäksi. Brändikaapit voivat sijaita eri paikassa, kuin muut oluet. Esimerkiksi SuperBrugsenissa nämä kaapit seisovat viinivalikoman vieressä.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5aXL63MWh_0vZoVUe6bZMM5bGyE-81siMVjez3TSSjN9wc6GaZtj_F8fUKv2B1lNhjxx_Byc7vM890tD25yyS0bI05LLnkBjwF8UAxzvxxzzEeEakSy2Q6pvo2RHbRZ8UPFHY_bFxB4gp9JlXby98fXdY7ajiz9zA3dvLg7W5awAANomd1pv3zpXuOdVr/w640-h360/Sort%20Kaffe%20og%20Vinyl%20(8).jpg) |
Sort Kaffe & Vinyl on ehkä maailman tunnelmallisin kahvila.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwmVuN931vYAEtRBq6wxYqCd3HZESe2QhPOmY1R_4a277qIrXoGe25U7cfBrrhfpvauUdlr-FqeAeTmmF_SA4Av1xrj0cSW-8vDvUoXKq_MtLGEeSdx3AEiUKL9PFZrao-EgaWUfeHWWtAPH1iul0c5uh5jqOqyK19lvWrhQ7bqGPESMOV4LAJZ1gt-EI7/w640-h364/Sort%20Kaffe%20og%20Vinyl%20(2).jpg) |
Kahvia ja vinyyleitä. Aika veikeä paikka.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh03cxt6W8EGbgcuZ0W8UY1KG0DMNpumOz51Ita9RSLKiq6X14XkZXSuQQXdRep0pmxqAM3RyM7uSZHq-2s47pcqV1QG6bl76hrn_bHa8ICTJjpX8p07Ob969Y9G4OFeekYxRMbw8WKT9pgf2wsG_rDnwXr6b2quO1HLsgseq8EgeCnc2Hc6fIWGOG0LY-s/w640-h360/Bageriet%20Brod%20(3).jpg) |
Bageriet toimittaa hyvää evästä.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjka0VJh6dVez5zKnqhmjgjJ1cmxG_CmIzWimJc3tAWYUux-un4wAuudS7u3RPxDi5K1272jRAfRrcdxmJzAIzcj4RodE0jmKCRXVz62wo9CZrPCeVMcrU6GSZCUH9lKKsOwS4orN4uisdr3lkQhiS-zz1RQ4-AeItV8nOD1RXXODFQTWi0EFM1tWo5vcLV/w640-h316/Bageriet%20Brod%20(1).jpg) |
Perunasandwich cortadon kylkeen. Bageriet on Kihoskhin kanssa samaa puljua, mikä ilmeni vasta "tien päällä". Bagerietin croisantteja ynnä muita herkkuja saa siis myös Kihoskhin kulmapuodilta. Ja Kihoskhin olutvalikoimasta pieni osa löytyy kahvilan hyllyiltä.
|
Kødbyen
Vesterbrota ei voine esitellä mainitsematta Kødbyeniä. Vanhan
karja- ja lihakaupan keskittymä on nykyisin varsin trendikäs, useiden
mielenkiintoisten ravintoloiden ja kahviloiden kansoittama alue junaradan ja Halmtorvetin
välissä.
Valitsimme päältä sen kaikkein helpoimman vaihtoehdon eli
suuntasimme Warpigsin savuihin ja sumuihin. Paikka oli muuten
maanantai-iltanakin tupaten täynnä… Jälkiviisaan vinkkinä paikalla asioiville:
pöydistä löytyy QR-koodi, jota hyödyntämällä saa tilattua ruokaa ja juomaa
suoraan pöytiin. Näin välttää kahdessa jonossa jököttämisen. Pikkunälkään
otetut brisket sandwichit tekivät tehtävänsä, samoin hanajonosta haettu
(jostain syystä) Muumi-teemoitettu Moon Sauce. Vaimo kehui kovasti omaa Mutant
Moshpittiään.
Kødbyenissä majailee myös Åbenin taproom, jonne emme tällä
kertaa kuitenkaan ennättäneet. Sen sijaan kävimme kuuntelemassa
mielenkiintoisen jazzkeikan viereisessä 5e-tilassa. Kööpenhaminassa oli reissun
aikaan käynnissä Copenhagen Jazz Festival, johon myös tämä kulttuurikokemus
kuului.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAG7rlmCM-NyTvYjMc6Y9Zqkq5PbDHFzZjYdVs1O8PurgBl9lTUKb931Jq4UkwVJI2uy6L5NT1xsSuVHxrFIwveWomylZttgamS9IbuNd2Jo20_DseinIRUXUsOcu0-L4oDIGUQu2MBatwe59lEgww9kCrhlWwy3fcmPzFhsdLm-eN24m13WGXScpNNe9a/w640-h462/Warpigs%20(10).jpg) |
Lasissa "Muumi-kaljaa" ja kaveriksi briskettileipää. ´Warpigs Moon Sauce Hazy IPA: Melko intensiivisen trooppinen, vuolaasti kypsää hedelmää ja aromaattista sitruksituutta esittelevä olut. Varsin mallikas suoritus sumuisten trendien äärellä.
|
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFE4g-41-fwRP0_YRTxD_DUX9MYurnlNZJjPqKV_REPV1DGA4FYssJLpnP1woZTmfsKGlEL7NJ_gHdHkbHfJ1JghLjyxX-Etd_dP4rVQjM97QC9qJGyB6gkbj17uJihXqqj02jhk2mXmMxvmMjgNWIb4zLLP6wnK07uJ7KScXVDaxKoilQgf03xn3a4Ccs/w640-h502/Warpigs%20(7).jpg) |
Moon Sauce päätyi lasiin Muumipeikon takia.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOCMkZuTGSYwvPEaGEXENdnijBcJ6qqkA0wW-_KXCcEqjAeE6qr9Kz6zGiP3-b5BOcgE0ll0ginLTgO1_2lyMFzygaUOoF0TBEkWMKgFAMFs-D_la6I0DJIZGWtKDJvZBKgUj3CSvqOieSskGvpTv5BIIJ8oKTzk5YpPfXfaQENSuoFy4tJkEwRCN0Qlw8/w640-h364/Warpigs%20(6).jpg) |
Ihan pätevä lista täälläkin.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcOxp-zzhJkTinFBhVLCmKy3O-qTSg7E5dcn_HdnAzLEXDL53kgQcrBaoa_d6iRVRgrD97x27MH1JORzglmALLKgVkWYe357pO7etqBIFyT2gUdyfSlnEcQlyytRiS60s81VM9aN7thJbMAX6IfxZh9E-y14EhkDyrq_PXTLr1tbQ4-vQR_8GwIXK-1Znf/w640-h360/Warpigs%20(1).jpg) |
Maanantainakin riitti väkeä. Sisäpuolikin oli täpösen täysi. |
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwXc3xeY10Cu2kBDoSOhCuvfF4UGLvYow-r6nSFwq3FEnA4EQbGZBz4h2F387zHAcMcdnCCBzibfOKwBKPsMbh9I0KB8SSj703-lcky8eaHaum2Eq92Kk0D1csj86-a5UFDSDeUr4UpDe96k4ZSOyqTQRTGHU1fqDw4C4MZXjIhdBqgUaWN5PtX3BpZWCF/w438-h640/%C3%85ben%20Kodbyen%20(1).jpg) |
Åbenin taproom vaikutti Warpigsiä rauhallisemmalta. Se jäi tällä kertaa käymättä, koska oli kiire keikkaa kuuntelemaan.
|
Nørrebro
Siinä missä Vesterbro koluttiin lähes kaikkia katujaan
myöten, jäi vähintään yhtä mielenkiintoinen Nørrebro pääosiltaan sinne
kuuluisaan ensi kertaan. Nørrebrostahan löytyisi mm. Mikkellerin
lippulaivabaari Mikkeller & Friends ja sen naapurista vaikuttavan oloinen
Koelschip. Tapetilla on nostettava myös Kööpenhaminan vanhin ”craftbaari”, Ølbaren,
sekä To Øl -konsernin Tapperiet BRUS. Nørrebro Bryghus toimii luonnollisesti tällä
alueella… Eli onhan tässä jo listaa asioista, joiden perässä Nørrebrohon olisi
kannattanut sukeltaa syvemmälle – ja jotain tuosta varmasti vielä puuttuukin.
Olimme kuitenkin erilaisia nuoria ja pitkien kävelyretkiemme
ainoaksi pysähdyspaikaksi jäi härmäläisittäin kutkuttavasti nimetty viinibaari,
Vinhanen. Vuodesta 2013 lähtien toiminut ”naapurustoviinibaari” tarjoilee
erinomaisia luomuviinejä, joista maistoimme mm. suodattamattoman Cuvée Blancin
(Müller-Thurgau, Huxelrebe, Riesling & Sauvignon Blanc), joka toi etäisesti mieleen
lambicin. Ilman mallasta tosin... Jälkikäteen jäi harmituttamaan, ettei Vinhasen viinejä tullut
ostettua mukaan, se kun tuolla olisi ollut ihan normaalia toimintaa…
Toinen listoillani ollut Nørrebron viinibaari Terroiristen jää edellä mainittujen olutpaikkojen ohella tuleville reissuille.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4Y-yko8iovgb4oxEPYepp6koMc09sFC5s2KZQEA6cztygCl0YKS0Z5N0s-ymQvTRjdMRyl6ne7HkARQ59V-fuiz7VmfFzs4Siw1oD2N1aKCaRrSBKnRO2zAdUjN_e-JZwxXhYRoMHdzVtA7WJ0bamMijcOctPxKhDIHbJYdbP2PQm9gwAHVprN83UQrOd/w640-h294/Vinhanen%20(1).jpg) |
Vinhanen kannattaa laittaa muistiin.
|
Frederiksberg
Siirtymä Vesterbrosta naapurikuntaan, Frederiksbergiin on
melko vaivaton ja tuo parikilometrinen on mukava taittaa vaikkapa jalan. Frederiksbergin
ytimessä, aivan aseman vieressä toimii parikin vinkin arvoista paikkaa. Bootleggers on täysverinen olutravintola reilun parinkymmenen hanan voimalla. Jos matka Frederiksbergiin
tuntuu kuitenkin pitkältä, on leggereillä toimipiste myös keskustan
kauppahallin, Torvehallernen, reunamilla. Kauppahallista löytyy myös
Mikkellerin pullokauppa.
Mutta jos pysytään vielä hetki Frederiksbergissä: pääsyy
tänne tetsailuun löytyy maan alta. Bartof Station on varsin tunnelmallinen keikkapaikka
aivan Bootleggersin nurkan takana. Itselle paikka tuo mieleen Jyväskylän Popparin,
joskin hieman tilavampana vain. Kävimme kuuntelemassa jenkkisaksofonisti George
Garzonen päiväkeikan, joka oli kyllä kokemisen arvoinen. Musiikin lisäksi
Bartoffilta löytyy varsin hyvin varusteltu baaritiski, joten kuivin suin ei
keikoilla juodu istuskelemaan. Löysin itsekin tällä käynnillä kaksi uutta
panimotuttavuutta: Herslev Bryghusin sekä Bryggeriet Skandsin.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjit9iQR845zJ01IGyBVXzIY2rpGioEC2CK0H4GPcY9Yyszdho5xugjsP-a7P88VJQCiVVf2gze7UsS3TuZOJG9nKhlLflnmap-fHSCxXLG7C3yXkhGJdru5m3r6PwASbdOLGxb_weyLYnlQh8CGrfY8_O0Pof-8p0sNIA52FnZk-STrzq5P0NAqsOH7Vnm/w640-h396/Bartof%20Station%20(2).jpg) |
Skands Gylden Humle Karamellimallasta, keksimäisyyttä, havuja ja greippiä. Sitrus on aromaattisempaa, häviää kuitenkin pihkalle. Hyvin runsasmakuinen kokonaisuus. |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbRBjhzLWgS39WGeKkjpNPHFYG4JhNGArXKvGhk80MRh9GLocWRs5RLQQIcP_YQBUJer0Y5NdShqXPY8ECoBzMXnc7739VJR-OJrl-wAHAi4e1p0RLdNsYiq0rqFOEemopH-xHTyRnMljVFkSwqI4EcVKVHkvWyVjsmZoOLwgtlp18kF1FI9JxWJfG52Li/w640-h482/Bartof%20Station%20(5).jpg) |
Herslev Hvede Todella pehmeä, banaaniesterinen, hedelmäinen ja vehnäinen olut. Neilikkaa, lopussa mausteisuutta. Jälkimaku on pitkä ja pehmyt. Suht kuiva, ei juuri makeutta. Runsas, mutta juotavuus erinomainen. |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqaSV0whZFc9ZYID-tZYyC-bsATZB-BUaBS-PhaYcRIcbm0imS-5QCS-yiQKGSPBn7YtM_0GPup423AM-b-CSM1SNGJHylA0b6n-7L8g5GEv00qvcwzwQErZf-GsKsBRZpcuEPDnP7ZQe5HEIxPEmZmtBmoGV0Y9IS1dboiVwaFTx8gjmT2rOFfbGGqRrx/w640-h344/Bartof%20Station%20(7).jpg) |
Muutamia Bartoffin hanoja. Näitä taisi olla pitkälti toistakymmentä.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcyHO1Uj-3edsAadInqE0J5k_z-dtUPjubTN_xZayBM_ZyQB0N0BMjRWqQgwVRtE6IdFAZSiK8HAS7C7l6NIbfxJDlr0v_DE6R4HnZKxeZK2k689vy3HSvk2qolzTYYLlqBRddIjlvy_rq_Jtj5Ht2cKwVoIOpHm7A5Gaa_PW69WNdS4VNvEx0LK97BUTJ/w494-h640/Bartof%20Station%20(10).jpg) |
George Garzone (US) w/ Nikolaj Hess, Emil Brun Madsen & Niclas Campagnol |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiV_R8HwUlf9MYJgFQv0aXC9WO8zibfN6-Pdc3PwNvPQV0kZnlLh7PBhHVJXV7zbeQ1V__ulI4SI_atjE_171BZ3_hr_oOiRWc-ncFIfjOhnefJg0P9Z3F0qEq1e1q8HwmHaO4I0bOfiRlZ1Hmgx-EEfqVcZavz-r4IKaDWH7mdFaxeXEAD7dDalHbg_lQ/w458-h640/Bootleggers.jpg) |
Bootleggers vaikutti ohikulkiessa kurantilta paikalta. Sijaitsee Frederiksbergin keskustassa.
|
Muita nostoja
Kööpenhaminan keskustassakin olisi paljon kierrettävää, mutta
tuo maailma jäi tarkoituksella melko vähäiseen rooliin. Tivolin kyljessä olisi
parikin paikkaa, esimerkiksi Mikkellerin Færgekroen, mutta alue on myös hyvin väkirunsasta
seutua.
Nyhavnissa sen sijaan oli ”pakko” käydä, mutta värikkäiden rantatalojen
lisäksi tuo kierros johdatteli puolivahingossa pienehkön kulmakaupan, Den Gamle Købmandin, uumeniin. Sekatavarakaupan toinen pääty on Kihoskhin tapaan valjastettu
viinipuodin käyttöön, toinen pää taas majoittaa kohtalaisen hyvää
olutvalikoimaa. Kadun varressa olisi myös pöytiä, jossa kaupan antimia voisi päivän
ratoksi maistella. Tyydyin tällä kertaa kuitenkin yhteen puisto-olueen.
Ja jos lähdön hetkellä kaipaa vielä mielen virkistystä, on Åbenilla
ja Mikkellerillä toimipisteet myös lentokentällä. Åbenin taproom on tosin
sijoitettu jännästi kentän aulaan, ennen turvatarkastuksia. Mikkellerin baari
sen sijaan on melko keskeisellä paikalla lähtöporttien läheisyydessä.
Kaiken kaikkiaan hieno reissu. Kööpenhamina on kaupunkina todella miellyttävä ja vehreä. Neljä päivää riittää moneen, mutta paljon jäi vielä näkemättäkin.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM7RMn8nND9QGFNq3B0Zo8GGpkn4kK45673Jvadxfkt820BeAH4-ylxVzvSyCN5BLSazfyHGL_iRZVxn-dN2v3VlejH8fWrSKv7HWFrP_CmXXEuPwPUlM-FYXRFgZyUWA3rz-6tZUuhdUI8vgtTU_K1sDVWqcqEPNbP9Ifa_0EJyie17Q9RCZTDF3jsUfC/w640-h326/Den%20Gamle%20K%C3%B8bmand%20(12).jpg) |
Den Gamle Købmand yllättää valikomallaan.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSVFjBQ35cBYVroPPqAywvCJjVV-uNT-OGLQlBUSEipXMxBlAlyOhBpIqlQaOm_b1wpqU0u8jC0yGpfJ7_QHO8cHCr5UDsLbfuAMRxqVfCcCFAf7xSGtU3nLHdZyy9x-h0_6-e4jCFQ5U0q9nMoK6j_GKO1paK4EtFH8H_opdK9Jb2gRAbSsH_C15dcgFD/w640-h334/KPH%20(3).jpg) |
Havaintoja keskustan kujilta.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_jtFv3SwleeC0uArW25vLGVRCbnVi0FVZJ6Yu5Esu31ae_8CuyApoztALi14OJmOeM35VA6zqE9rh4l1X2p9UP4L7vkZearCg4y06cvnojKnWGiGa8MICHdqD5JqmrbzN2XSyM6pf1rgTBhV0Vt0TMYZN74dCEBDmno_LZkUs-7JR7LsD9ksnaVSfvEM9/w640-h532/Vesterbro%20(1).jpg) |
Vesterbron katukuvaa.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJeHxBtPTK3QFQKRi05UpTkifQEIOF_H9cbajvZZ2JqrIeXoevyopAjDQQX1U9cO6GMMIoCPz97kxPJRD7apOLtMfk9M6MLDuEF1fzzKsvdq0ET8zjkcCUgEU9afPuql-lzcejdjecJtFS-z54kYt2zl45feP3cQLlXepJaBvHsjrQYIetyu0m5t_RUUl9/w640-h424/Vinbar%20Vesterbro%20Torv.jpg) |
Viinille kaveria Vinbaren Vesterbro Torvin terassilla. Oikealla Ych!-ravintolan leipäset.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5zJZ9dXIgjjCKoq3a0jdmooBXiMDa3woc9NlNDoAk7vYD_EGavJFShShtQM9qNSSCGK9OdoMDvu4WCCaE5-uoMLCr-QdIiq82RtBPGu2ZdvwWYYQdIsGS1LWcPajhtSAY-C0QZ9xGiKwrBq963Hqjqo-SjU2VVFtGtN4SbzayjKJ9Z0qq0GkFZfFV8fQf/w640-h392/%C3%85ben%20airport%20(3).jpg) |
Åbenin taproom ja pullokauppa sijaitsee lentokentän aulassa, ennen turvatarkastuksia ja bag droppia.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirPnoQ86MSVUiHU5tOtraIsIQ7motHDkn0WCq-gCGNJh19nj1BeRcqsa2JvkCkdqAjdoDFahhdLc022PC3FDrFRfuwRd-xyHi-pQg4lRO9Bv7xY31yaXvT20bSZvpvcGerX6NsqCV7_se7XkadI-tGX8yAE0v9EUgSxsSS6JJipTnTg23SICUXfuiSMFFk/w640-h352/Mikkeller%20airport%20(1).jpg) |
Mikkellerin baari on sen sijaan keskeisellä paikalla lähtöporttien luona. |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9DgUzQ6V_oLJqrfb4EQ8dGqRIinF2mNfWwt5_GojWJfcPsq7S_wXK1NZKiA4GMZi7fuip1qG2ApCo6zAtqYUNEUMApKMHNznYlsTS3NgZCjtViNzNLiMnucU96FW8YufFCOGrUz39iZvBbsFAVRRKN1ZyN2VZD_qsu5tPAcGbNKmezkQDg8Vlah6KarnK/w460-h640/Gamma%20x%20Willibald%20Farm%20Succulent.jpg) |
Gamma x Willibald Farm Succulent Vahvuisekseen yllättävän runsasta menoa, tuhtia trooppisuutta ja limeä. Tuttua sitrusta, myös appelsiinin kuorta. Pääheselmissä ainakin mangoa, aprikoosia ja paraguayoa. Varsin vedettävää, taattua Gammaa. Loistava puisto-olut.
|
Copenhagen Mead Company Elderflower Session Mead Tosi
pistävä, "terveellinen" Maku lienee peräisin voikukasta. Hiilihappoja,
aika raikas ja kuiva. Meadiksi hankala tunnistaa. Juotavaa, mutta yksin
koko purkki tekisi tiukkaa. |