Mikkeller Beer Geek Vanilla Maple Cocoa |
- Tyyli: Imperial Stout
- Alk.%: 13,0
- Panimo: Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
- Pantu: Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norja
Mikkellerinkin tuhdin paahteiset maut osuvat hyvällä
prosentilla makuhermoon, etenkin jos läpikäydään sitä
ei-niin-kamalasti-tai-lainkaan-maustettua peruslinjaa. Nyt lasiin kaatunut,
Pienen väeltä näytteenä saatu, olutkeekki-sarjaa täydentävä Vanilla Maple Cocoa
omaa sitä maustekirjon toimivampaa päätä eli kahvia, kaakaopapuja ja vaniljaa.
Mukaan on kuitenkin lorauteltu myös vaahterasiirappia, mikä itselle yleensä
hieman tökkii – se on paitsi kamalan imelää, myös turhan tiivistynyttä ja
intensiivistä tahmeutta mukaan tuova elementti. Paahdepommeissa sen läsnäolo
tuo mieleen imelletyn mökkisaunan nokisuuden, johon on sekoitettu kiukaalle
heitetyn oluen aromia ja saunavihdan makua.
Olut on pantu tällä kertaa De Proefin sijasta Lervigillä ja
onhan se ylimääräistä makeutta lukuunottamatta hyvin jämäkkä ja toimivakin
kokonaisuus. Puolilitrainen pakkauskoko asettaa tosin pieniä haasteita paitsi
syvän makumaailman, myös vahvuuden (13%) puolesta. Runkoa on täydennetty myös
kauralla ja laktoosilla eli tömäkkää tavaraa on.
Mikkeller Beer Geek Vanilla Maple Cocoa |
Sysimusta, tervaisen paksuna ja hitaana kaatuva olut rusehtavalla
vaahdolla. Tahmeaa on, sen näkee heti. Tuoksussa kaakaota, vahvaa ja
intensiivistä paahteisuutta, vaniljaa ja paahtunutta siirappisuutta, johon
puukiukaan tiivistynyt nokisuus yhdistyy eli vaahterasiirappia. Melko imelä,
syvä ja runsas.
Maku toistaa tuoksua, ehkä jopa astetta vahvempana.
Vaahterasiirappi on läsnä etenkin jälkimaussa ja tekee siitä todella tahmean ja
tiiviin imeltyneen. Too much, minulle ainakin. Alusta löytyy kahvia, suklaata
ja muuta tummasävyistä, mikä omaan makuun hyvin osuukin. Vahvuus peittyy
makujen alle hyvin, eikä karheahko makeuskaan kunnioitusta kamalasti lannista.
Jyhkeä ja muhkea, kuten pitääkin olla. Vaahterasiirapin olisi kuitenkin voinut
jäädä väliin. Tai ainakin vähemmälle. Tosi jees kumminkin.
Pisteet: 39/50