Boerenerf Oude Geuze 2024-1

Boerenerf Oude Geuze 2024-1

• Tyyli: Gueuze
• Alk.%: 6,95
• Panimo:  Boerenerf, Beersel, Belgia

Rahtasin jo hyvän aikaa sitten itselleni uuden lambiktekijän Oude Gueuzea kotiini Ruoholahden Cittarista. Loppukesästä tämän korkkaamiseen lohkeni sopuisa hetki ja kyllähän hyvää kannatti jonkin aikaa odotella.

Boerenerf on varsin tuore tekijä tässä lajikentässä. Sekoittamoperiaatteella toimiva panimo on perustettu vuonna 2020 ja sen majapaikka sijaitsee vain muutaman ronskin kivenheiton päässä nimekkään 3 Fonteinenin tiluksilta. Käsittääkseni toinen Boerenerfin perustajista (Senne Eylenbosch) onkin saanut oppinsa kyseisen naapurin leivissä. Näitä uuden aallon lambik-panimoita ja sekoittamoitahan nyt putkahdellut markkinaan 2020-luvulla pieni kourallinen.

Boerenerf toimii Eylenboschin vanhalla kotitilalla. Nimi on helppo sotkea Brysselin länsipuolella toimivaan Brouwerij Eylenboschiin eikä asiaa selvennä sekään tosiasia, että sukutilalla on aiemmin toiminut niin ikään Brouwerij Eylenbosch -niminen panimo. Sen tarina kuitenkin hiipui jo 1960-luvun puolivälin tienoilla.

Boenerf ei tosiaan itse valmista vierrettään, vaan kypsyttelee ja sekoittelee 3 Fonteinelta, De Trochilta, Lindemansilta ynnä muilta hankittuja lambikeja.

Nyt lasiin kaatuu lisätarkenteella 2024-1 ryyditetty Oude Geuze. Tarkempaa uuden ja vanhan lambikin sekoitussuhdetta en pikaisella etsinnällä löytänyt, mutta eipä tällä väliä. Herkkua on.

Boerenerf Oude Geuze 2024-1

Kauniin keltainen, hitusen utuava ja valkeavaahtoinen olut. Tuoksussa tallimaisuutta, sitrusta, napakkaa vinegretteä ja hentoa vaniljaa.

Maku on oiva ja varsin kirpeä. Kuivaa, vingrettessä kylvetettyä sitrusta, muutenkin mukavan raikas ja napakka paletti. Vastapainona pientä pyöreyttä tuntuman puolella. Oikein miellyttävää.

Pisteet: 39/50