Bad Seed Fuzzy Dreams

Bad Seed Fuzzy Dreams

• Tyyli: New England Double IPA
• Alk.%: 8,0
• Panimo: Bad Seed Brewing, Storvorde, Tanska

Tanskalaispanimo Bad Seed on ollut muistini mukaan varsin takuuvarma toimittaja, joskin melko pitkäksi tauko maistopuolella tainnut nyt venyäkin. Sympaattinen etiketti kiinnitti kuitenkin tällä kertaa huomioni ja NZ-humaloitu Fuzzy Dreams lähti testiin. Kasipinnaisen tuplamehun humaliksi on valittu Riwaka, Freestyle Nelson, Kohia Nelson ja Motueka Sub-Zero Hop Kief.

Bad Seed Fuzzy Dreams

Aamupalamehuinen, tosi sumea olut. Tuoksussa kypsää trooppisuutta ja sitrusta. Ei niin runsas, kuin ulkonäkö antaa odottaa.

Maku on voimakas ja mehevä. Myös hiven alkoholia ja karheutta. Kypsää trooppisuutta, sitrusta ja yrttisyyttä. Kuivaa valkoviintä myös taustalla. Hyvä, mutta odotin silti enemmän. 

Pisteet: 35/50

Factory Ummagumma

Factory Ummagumma

• Tyyli: New England Double IPA
• Alk.%: 8,0
• Panimot: Factory Brewing, Kerava, Suomi

Kiersin pieni hetki sitten kotiin Keravan panimokeskittymän kautta. Factoryn uutuuskaapin tuore Ummagumma oli yksi täsmähauista ja kaatuikin lasiin melkolailla Keski-Suomeen kotiutumisen jälkeen. Samealinjainen, kahdeksanpinnainen Hazy DIPA on valmistettu yhdessä mainion Hanahuone Juovan kanssa, jolla tulee jo viisi toimintavuotta täyteen. Nopeasti se aika kuluu.

Reseptin tukipilareina eli humalaisten aromien takaajina toimii Nelson Sauvin, Rakau, Motueka ja itselleni ehkä aiemmin kokematon Peacharine.

Factory Ummagumma

Sysisamea, haalean vaaleankeltainen olut valkoisella vaahdolla. Tuoksussa persikkaa, passionia ja nektariinia, jotka kylpevät valkoviinissä.

Maku on runsas ja moniulotteinen. Passion ja persikka paiskaavat kättä mehevän liiton merkiksi. Valkoviintä, sitrusta ja yleistä tropiikin soljuvuutta. Kovaa kamaa taas kerran Factoryltä.

Pisteet: 39/50

Factory Turbid Dreams

Factory Turbid Dreams

• Tyyli: New England DIPA
• Alk.%: 8,0
• Panimot: Factory Brewing, Kerava, Suomi / Track Brewing Co., Manchester, Englanti

Heisiä tupla-IPA Keravalta. Näitähän on Olutkellarissakin jo hyvä rivi tullut käsiteltyä, eikä tarjonnassa ole juurikaan horjahteluja tullut havaittua. Turbid Dreams on yksi panimon lukuisista kolmivuotisoluista, jossa kaveritekijänä on ollut laatupanimo Track Brewing.

Olut on itseasissa toinen puoli samoilla humalista voimansa saavasta olutparista. Tämän samean Turbid Dreamsin rinnalle on näet tehty purevampi West Coast -tulkinta, Lucid Dreams, jota en käynnilläni hoksannut mukaan ostaa. Kummankin painoksen humalointi on hoidettu Nectaronin, Nelson Sauvinin, Motuekan sekä Citran yhdistelmällä. Tuloshan on ainakin tässä sameassa versiossa erittäin hyvä.

Factory Turbid Dreams

Sysisamea, aika nätti ilmestys valkealla vaahdolla. Tuoksussa hyvä lataus Etelänmeren tunnelmia ja limen kuorta.

Maku on runsas ja toimiva. Mehukkuutta passionin, nektariinin ja papaijan muodossa, aromipuolta enemmän sitrukseen ja limen kuoreen nojaten. Mehevä, mutta myös mukavan kuiva. Oivallinen.

Pisteet: 39/50