Cool Head Day One

Cool Head Day One

• Tyyli: Imperial Stout
• Alk.%: 10,0
• Panimo: Cool Head Brew, Helsinki, Suomi

Viime aikoina haaviin on tarttunut useampia juhlaoluita, joiden pääväritys vaikuttaa olevan vahvasti tummaan ja tuhtiin kallellaan. Cool Headinkin startista tulee tänä vuonna kuluneeksi vuosikymmenen ja keittomäärissäkin on nyt rikottu tuhannen kappaleen rajapyykkin.

Pyöreitä keittolukemia juhlistamaan on valmistettu tämmöinen kymmenpinnainen pastry-suuntaan taittuva Imperial Stout, joka kätkee sisäänsä paahdettua kookosta, kaakaopapuja ja hasselpähkinöitä.

Itse suosin yleensä maustamattomia teoksia, mutta periaatteista on aina välillä hyvä joustaa. Se nimittäin kannattaa yllättävänkin usein, kuten viikkiläistenkin juhlajuoman kohdalla tuli todettua.

Cool Head Day One

Sysimusta ja hidasliikkeinen olut kevyellä vaahtorenkaalla. Tuoksu on pehmeä, paahteinen, tummansuklainen ja imeltyneen torttumainen.

Maku on syvä ja moniulotteinen. Paahteisuus, tumma luumuisuus ja suklaisuus nousevat esiin vahvasti. Paahtunutta kookosta, leivosmaisuutta, tahmeutta. Tasapaino pysyy tuhdista olemuksesta huolimatta hallussa. Miellyttävä yömyssy.

Pisteet: 41/50