Temperance Bovver Boots

Temperance Bovver Boots

• Tyyli: Extra Special Bitter
• Alk.%: 5,6
• Panimot: Temperance Brewing, Hämeenlinna, Suomi

Omien suosikkitekijöiden joukossa paikkansa vakiinnuttanut Temperance tykittelee markkinoille toimivien IPA-oluiden lisäksi ns. himmeämpiäkin tyylejä ja nyt sarvista on tartuttu haastavaa ESB-härkää. Bramling Corssilla ja East Kent Goldingsilla humaloitu olut on vahvuudeltaan 5,6-prosenttinen eikä makumaailmaa voi kuin tasapainoiseksi kehua. Tässä on onnistuttu mielestäni varsin mainiosti.

Temperance Bovver Boots

Meripihkainen olut valkealla vaahdolla. Kuivassa tuoksussa puumaisuutta, pähkinää, keskitummaa mallasta. Aavistus ehkä suklaatakin.

Maku on miellyttävä. Kuiva, puumaisuuttta ja pähkinää tarjoileva. Keskitummaa mallasta, ehkä aavistus imeltyneempää kulmaa, hitunen suklaisuutta. Tasapainoinen, ei turhia rönsyjä. Toimii.

Pisteet: 36/50

Olvi ISB

Olvi ISB

• Tyyli: Extra Special Bitter
• Alk.%: 5,0
• Panimo: Olvi, Iisalmi, Suomi

Olvi oli suurista tekijöistä ketterin IPA-aallon rantauduttua pohjolaan ja nakutti markkinoille useammankin positiivista kuohuntaa harrastajapiireissä aikaan saaneen "craft-oluen" aina Black IPAa myöten. Uutuustehtailu on jatkunut tasaisena ja vaikka innostus onkin ehkä tasaantunut, ei tasossa ole ollut valittamista. Edelleen selvästi kahta muuta suurpanimoa kiinnostavampaa tekemistä tällä saralla.

Nyt Iisalmessa on otettu uutta haastetta pöydälle ja suunnattu yhden kenties armottomimmin vertaillun oluttyylin äärelle. Iisalmi Best Bitter nojailee jenkkitekemisen sijaan brittein saarten suuntaan tyylissä, jossa vertailua tehdään lajityypin klassikkoon, Fuller’sin ESB:hen.

Pyrin välttämään suoraa vertailua ja pakonomaisesti etsimään yhtymäkohtia tuttuun esikuvaan. Vaikeaa se välillä on, pakko myöntää. Iisalmessa brittivetoon on lähdetty pahimmat karikot, kuten turhaksi korostuva makeus, välttäen. Toisaalta olut jää turhan kevytrunkoiseksi ja hiilihappotasot ovat ns. tapissaan, joskin juotavuus ja makukirjo ihan hyvälle tasolle yltävätkin. Haastava laji, ihan kohtalaisen onnistunut suoritus joka tapauksessa.

Olvi ISB

Vaaleanruskea, melko kirkas olut. Tuoksussa toffeeta, keksiä ja karamellimallasta. Myös pähkinää ja kuivahedelmää.

Maku ei ole hassumpi. Hyvää brittivetoa. Karamellimallasta, toffeeta ja keksimäisyyttä, mukana kypsää kuivahedelmää ja pähkinää. Lopussa yrttistä katkeruutta. Hiilihapot on hieman kohollaan, mikä vie kaivattua pyöreyttä ehkä jo alkujaan kevyen ohuelta rungolta. Toisaalta makumaailma on aika hyvä ja tasapainossa eli kyllähän tämä ihan kivasti soi.

Pisteet: 34/50

Fat Lizard Espoo Special Bitter

Fat Lizard Espoo Special Bitter

• Tyyli: Extra Special Bitter
• Alk.%: 5,8
• Panimo: Fat Lizard Brewing Co., Espoo, Suomi

Fat Lizardin Espoo Special Bitter kiinnitti huomioni kauppareissulla. Humalina Nugget, East Kent Goldings ja Challenger, vahvuutta 5,8% ja humalpurentaa 53 IBU:n verran. Kokonaisuutena varsin hyvänoloinen brittiveto kaikenkaikkiaan,

Fat Lizard Espoo Special Bitter

Ruskea, kuparinen olut valkealla vaahdolla. Tuoksussa pähkinää, kukkaisuutta, hedelmää ja mausteisuutta.

Maku on varsin kiva. Pähkinää, pihkaa ja kukkaisuutta löytyy ensimmäisenä, taustalla on pehmeää hedelmäisyyttä ja hentoa hunajaa. Lopetus on napakka, myös mausteisuus pääsee esiin. Varsin miellyttävää menoa, joskin tuo mausteisuus alkaa aluksi korostumaan turhalti, mutta tasoittuu ajan mittaan. Eipä hassumpi.

Pisteet: 35/50