Himo Valssin Askeleet

Himo Valssin Askeleet

• Tyyli: Hefeweizen
• Alk.%: 6,5
• Panimot: Panimo Himo, Bierkkala, Suomi

Itselle uusia perushefejä tulee osteltua suht harvakseltaan, mutta tätä kohtaamista ei voinut kauppareissulla millään ohittaa. Himolaisten tyylikkäästi paketoitu Valssin Askeleet ei lähde kikkailemaan, vaan toimittelee juuri sitä mitä lupaa. Perlellä humaloitu, reiluun kuuten pinnaan vahvuuksissaan korotettu olut tanssahtelee vehnäoluen ystävän suussa suurta aikaan saaden nautintoa. Nyt on sitä ryskettä ja rytinää. "Ei huono!" sanoisi Jormakin.

Himo Valssin Askeleet

Vaaleaa, utuista hefeä valkoisella vaahdolla. Tuoksu on hyvä. Vaaleaa, kuivaa mutta silti banaanista ja hedelmäistäkin menoa. Myös yrttiä ja mausteita.

Maku toimii ja puhuttelee. Banaanisuus ei ole peräisin kypsimmästä hedelmästä, vaan vähää napakammasta, kaupasta vasta poimitusta tertusta. Vaaleaa hedelmää myös, lopussa mausteisuutta ja yrttisyyttä. Runsas, mutta samalla myös kummallisen raikas. Hyvää hefeä!

Pisteet: 37/50