Himo Köynnös

Himo Köynnös

• Tyyli: Vaalea Lager
• Alk.%: 5,0
• Panimot: Panimo Himo, Bierkkala, Suomi

Himon Köynnös hyppäsi ostoskoriin paitsi tyylinsä, mutta myös upean etikettinsä vuoksi. Hyvin vaaleaksi lageriksi tunnustautuva olut on kuivahumaloitu Nelson Sauvinilla ja Hallertau Blancilla eli ns. viinimäisillä lajikkeilla. Mietinkin purkkia kumotessa, miksei vastaavaa kesäjuomaa ole tehty enemmänkin? Panimon tarkoituksena onkin ollut aikaansaada viiniltä roolia vievä ruokajuoma, jossa vaaleat ja aromikkaat sävyt kilvoittelevat kielen päällä pirteänä, muttei ylitselyövänä kokonaisuutena. Tässä on kyllä onnistuttu hyvin.

Etiketin Don’t Drink That Wine osuu hyvin yhteen markkinatekstin kanssa, mutta kolahtaa mukavasti myös räppinuoren korvaa.

Aina ei jaksa avata viinipulloa, jos haluaa esimerkiksi hyvän ruoan pariksi nauttia lasillisen alkoholia. Siksi me valmistimme Köynnöksen, ”viinimäisillä” lajikkeilla kuivahumaloidun lagerin. Köynnös maistuu toki myös ihan omana itsenään, ilman parituksia.

Himo Köynnös

Varsin vaaleaa ja nätin vaahdon nostavaa olutta. Kaunis näky kevätillassa. Raikkaassa tuoksussa mukavaa aromikkuutta ruohoisuuden, karviaisten ja sitrussävyisen valkoviinin muodossa. Vaaleaa ja tyylikästä.  

Maku on oivallinen. Raikas, juotavuudeltaan kevyt mutta mauiltaan riittoisa. Hyvin vaaleaa menoa hyvällä aromikattauksella. Sitrusruohoa, vaaleaa rypäleimäisyyttä ja kuivaa valkoviiniä löytyy aromeista. Ensimmäinen menee ikeniin ja toista en tyhmänä tajunnut ostaa.

Pisteet: 37/50

Himo x Tuju Ruumis Kreivi

Himo x Tuju Ruumis Kreivi

• Tyyli: Black IPA
  
• Alk.%: 7,1
• Panimot: Panimo Himo, Bierkkala, Suomi / Panimoyhtiö Tuju, Lappeenranta, Suomi

Himolta on tullut matkan varrella hyvää Black IPAa ja kun mukaan otetaan vielä Tujun tekijät, voi lopputulemalta odottaa aika paljon. Oluen nimeä piti hetki pyöritellä päissään, mutta etiketin kautta asia lähti aukenemaan. No, ei tuossa ehkä kovinkaan selkeää yhdennäköisyyttä Ice-T:n kanssa ole löydettävissä, mutta Body Count soitti lopulta kelloja vähän hitaammankin ajattelijan päässä.

Ruumis Kreivi on 7,1-prosenttinen musta-IPA, joka tarjoilee hyvää paahtoa ja humalten tanssahtelua HopBurst Cascaden, Citran, Idaho 7:n sekä Centennialin voimin.

Himo x Tuju Ruumis Kreivi

Tummanpuhuva olut suht runsaalla, beigellä vaahdolla. Tuoksussa on runsasta paahteisuutta, sitrusta ja greippisyyttä.

Maku on hieno. Paahteisuus on runsasta ja hieman suklaasävyistä. Humaltanhu nojaa sitrukseen ja lopussa greippiin. Myös havua ja pihkaa on. Jälkimaussa napakkaa greippiä ja lisää paahteisuutta. Mainiota menoa.

Pisteet: 39/50

Himo x Hangaround & Nobody Hanger Reflex

Himo x Hangaround & Nobody Hanger Reflex

• Tyyli: New England IPA
• Alk.%: 6,5
• Panimot: Panimo Himo, Bierkkala, Suomi / Hangaround & Nobody Brewing, Jyväskylä, Suomi

Himo on kollaboinut Hangaround & Nobody -kaksikon kanssa varsin näppärää NEIPAa, jossa päävärinää aiheuttavat Superdelic- ja Cryo Mosaic -humalat. Vahvuutta komeudella on 6,5% ja kyllähän tässä on saatu kahden tekijätahon osaaminen hienosti samaan purkkiin.

Himo x Hangaround & Nobody Hanger Reflex

Sameaa nektaria valkealla vaahdolla. Tuoksussa tuoretta sitruksisuutta, vaaleaa trooppisuutta ja kevyttä yrttisyyttä.

Maku on hyvä aromaattisuudestaan huolimatta myös napakan rapea. Sitrusta, limeä ja tropiikin sävyjä. Mangoa ja karamellista ananasta löytyy ainakin. Mukavan kuiva, lopetukseltaan todetun katkera. Jälkimaussa myös hedelmäkarkkia. Oikein hyvä.

Pisteet: 38/50