Factory Barista Series #3 (Nicaraguan Coffee)

Factory Barista Series #3 (Nicaraguan Coffee)

• Tyyli: Imperial Coffee Stout
• Alk.%: 12,0
• Panimo: Factory Brewing, Kerava, Suomi

Factoryn sumusuoran väliin mahtuu myös tummempia sävyjä. Barista-sarjan ensimmäisen purkitteen ehdinkin aikaisemmin maistamaan ja nyt eteeni osui Klondyken kaapeissa kolmospainos. Tällä kertaa 12-prosenttisiin unelmiin sukelletaan Samples Coffeen nicaraqualaispaahdon kyllästämänä.

Vähän mietiskelin, mennäänkö tässä kovastikin pastry-puolelle, mutta tölkin kylki lupaili rehdimpää kahvistouttia, minkä makumaailma hyvin vahvistikin. Nyt osuu hyvin omiin mieltymyksiin, mikä ei sinällään kahvioluiden kohdalla ehkä yllätys olekaan.

"This one is more of a straightforward Coffee Stout rather than a full-on Pastry Stout. Together with Samples Coffee, we selected a beautiful blend from Nicaragua. We roasted Caturra and Marsellesa beans to a medium level, bringing out notes of cocoa and subtle dark fruit. The result is big and bold, but not an overly sweet Coffee Imperial Stout."

Factory Barista Series #3 (Nicaraguan Coffee)

Sysimusta olut kepeällä vaahdolla. Tuoksu on aika mieto. Paahteinen ja kahvinen joka tapauksessa.  

Maku on hyvin runsas ja kahvilla kylvetetty. Kahvisuus ei iske päin kasvoja, vaan on sulautettuna muun makumaailman joukkoon. Hieman korostettuna elementtinä toki. Mutta kahvia, paahdetta, tummaa suklaata ja pientä imeltyneisyyttäkin on tarjolla. Erittäin hyvä ja pelottavan helposti juotavissa oleva kahvi-imppi.

Pisteet: 42/50