Tuju x Hiiumaa Pruulikoda Deadpan

Tuju x Hiiumaa Pruulikoda Deadpan

• Tyyli: Irish Dry Stout
• Alk.%: 4,9
• Panimot: Panimoyhtiö Tuju, Lappeenranta, Suomi / Hiiumaa Pruulikoda, Kärdla, Viro

Tujun uudehko kollabo sopii sävytykseltään syksyyn ja on kokemusperäisen tulkinnan perusteella myös mukava lisä kauppojen paahteisten oluiden joukkoon. Tyylinä tosiaan Irish Dry Stout ja vahvuutta sen mukaisesti maltilliset 4,9%.

Kaveritekijänä toimii tällä kertaa hieman eksoottisempi etelänaapurilainen, Hiidenmaan pääpitäjästä Kärdlasta ponnistava Hiiumaa Pruulikoda. Hiidenmaa jää puheissa aina eteläisemmän Saarenmaan varjoon, mutta itselläni on paikkaan tietynlainen tunneside ysärillä tehdyn pelireissun takia. Saari jäi mieleen rauhallisuutensa ja ehkä vähän syrjäisteltäkin tuntuneen sijaintinsa vuoksi – ainakin tuolloin lauttamatka Haapsalusta Heltermaan laituriin kesti useamman tunnin verran.

Tämä on myös ensimmäinen kerta, kun pääsen maistamaan tämän pruulikodan tekemisiä ja mikäpä sen parempi lähtökohta onkaan, kuin tehdä se Tujun kanssa kollaboituna.

Tuju x Hiiumaa Pruulikoda Deadpan

Tummanpuhuva olut nätillä vaahdolla. Tuoksussa paahteisuutta, tummaa suklaisuutta sekä kahvia.

Maku on paahtuneen maltainen, tumman suklainen, jälkipuoleltaan kahvinenkin. Hyvin kuiva, mauiltaan suht runsas, juotavuudeltaan hyvä. Hiilihapot viileänä vähän kohollaan, mutta lämpö tasapainottaa mukavasti. Kelpaahan tuota nauttia.

Pisteet: 37/50