- Tyyli: Mead
- Alk.%: 14,5
- Panimo: Lyme Bay Winery, Axminster, Englanti
Viime keväänä Alkon valikoimissa käväisi herkullinen,
puolalaisen hunajajätti Spółdzielnia Pszczelarska Apiksen Dwójniak Kurpiowski –meadin.
Vastaavaa herkkua odoteltiin täksikin kevääksi saapuvaksi ja vapun alla hyllyyn
ilmestyi brittiläisen Lyme Bay Wineryn Traditional Mead. Ratebeerin
tyylipersentiili 47/100 ei suuria lupaillut, mutta mielenkiinto ylitti
ennakkoluulot ja pullo lähti mukaan. Jokunen tovi siinä kuitenkin vierähti, ennen
kuin tämän lounaisenglantilaisen hunajaviinin äärelle päästiin. Järin ruusuinen
esitys se ei suoraan sanottuna ollut eikä loppupullolle tullut keksittyä
järkevää käyttöä. ”Olisi vain otettu sitä
hyvää puolalaista tarjolle…”.
 |
| Lyme Bay Traditional Mead |
Meripihkainen, hunajaisen oranssi, kirkas ja vaahdoton.
Tuoksu hunajavahaisen makea, hieman esanssinen ja ehkä haalean rusinainenkin.
Ronskimpi nuuhkaisu tuo nenään raa’empaa alkoholin katkua. Jotenkin tuo
hunajaisuus tuntuu hieman ”seisseeltä” ja elähtäneen kukkaiselta…
Maultaan hitusen parempi, joskaan ei järin mairitteleva.
Kukkainen, edelleen kenkävahamaisen hunajainen makeus on pääosissa, mutta
imeltynyt rusinaisuus on myös nostanut osakkeitaan. Vienoa, pähkinäistä
mausteisuutta, ehkä kevyen sitrusmaista katkeruuttakin. Jotenkin häiritsevää
tuo hunajan tunnelma kuitenkin edelleen on… Lopussa se vielä tiivistyy pöytään
pinttyneeksi siirapiksi.
Tuntumaltaan melko tuhti, soljuva ja tahmaava. Alkoholi
pääsee turhaksi lävitse eikä syvyyttäkään löydy tarpeeksi.
Tuomio: Oudon esanssinen, häiritsevän vahamainen
kokonaisuus. Vaikka kyseinen mead ihan juotavaa onkin, ei sitä kovin mieluusti
tee. Vaatisi vähintään jonkin ruokaisan kumppanin… Ei jatkoon…
Pisteet: 20/50
