Ant Brew x Malva Symbioosi

Ant Brew x Malva Symbioosi

• Tyyli: Saison
• Alk.%: 6,3
• Panimo: Ant Brew, Lahti, Suomi
• Muuta: Malvan Symbioosi-näyttelyn oma olut. 

Lahden Visuaalisten taiteiden museo Malva on yksi vakioetapeista, kun alueella sattuu liikkumaan. Nyt esillä olevalle Symbioosi-näyttelylle on valmistettu myös oma olut, mikä tekee vanhassa panimokorttelissa vierailusta sitäkin suositeltavampaa. Oluen takaa löytyy luonnollisesti samassa rakennuskompleksissa vaikuttava Ant Brew.

Ant Brewn ja Malvan Symbioosi on 6,3-prosenttinen Saison, joka on maustettu katajanmarjoilla ja neulasilla. Rakas tyyli, jota niin vähän tulee nykyisellään vastaan. Oivallinen lisä moniaistillisen näyttelykokonaisuuden antiin. Vielä kun saisi itse kierroksella siemailtavaksi. 

Ant Brew x Malva Symbioosi

Haalean utuinen, vaaleankeltainen olut valkealla vaahdolla. Tuoksussa vehnää, estereitä, katajaa ja sitrusta.

Maku mainio. Vaalea, vehnäinen runko, lopussa mausteisuutta. Katajaisuus on vahvasti läsnä ja sopii kokonaisuuteen oivallisesti. Hyvää Saisonia kesää vasten.

Pisteet: 38/50

Páihálâš Saison de Sompio

Páihálâš Saison de Sompio

• Tyyli: Saison
• Alk.%: 4,7
• Panimo: Páihálâš Brewery, Sodankylä, Suomi

Sodankyläläispanimon maltillisen vahvuinen (4,7%) Saison de Sompio sai kunnian toimia itsenäisyyspäivän arvojuomana täällä Olutkellarin puolella. 

Kahden vuoden verran tammitynnyreissä kypsynyt sesoon on ottanut matkaan panimon arctic lambikeista tuttuja brettasävyjä sekä muuta vivahteikkuutta, mikä kyllä sopii tyyliin erittäin hyvin – toki makumaailma niiden myötä myös muuttaa aika paljon. Olutta on myös kuivahumaloitu tynnyröintiajan jälkipuoliskolla kokonaiset kahdeksan kuukautta.

Kuivahumaloinnin lisäksi mitään muuta mausteaineiden käyttöä tässä ei ilmeisesti ole harrastettu, mikä ei suinkaan olisi ollut panimolle tavatonta. Ehkä pohjoisen villiyrtit olisivat voineet tuoda mukaan jotain omaa jännittävyyttäkin, mutta pakkohan se on myöntää, ettei tästä tämäntyyppistä olutta oikein voi enää paremmaksi virittää.

Muisti pätkii jo sen verran, etten enää saa päähäni, mistä sain pullon ostettua mukaani, mutta jokin pk-seudun paremman valikoiman marketti se taisi joka tapauksessa olla. Kannattaa kopata matkaan, mikäli kohdalle vain sattuu osumaan.

Páihálâš Saison de Sompio

Vaaleapiirteinen, pirskahteleva, kevyen utuinen ja yleisesti erittäin tyylikäs olut nätillä vaahdolla. Kirpakassa tuoksussa sitrusta, yrttisyyttä ja saisonmausteisuutta. On myös tallimaisempaa otetta ja vinegretteä.

Onpa elegantti makumaailma! Pirskahtelevaa, kirpeää sitruksisuutta saisonrungon yllä. Lopussa tuttua mausteisuutta sekä villiyrttisyyttä. Rutikuivaa olemusta hallitsee monitasoinen, vinegrettemäinen tallimaisuus. Aromipuolelta voi poimia myös miellyttävää kukkaisuutta. Erittäin kovaa kamaa.

Pisteet: 45/50 

Himo Kerran Kaudessa

Himo Kerran Kaudessa

• Tyyli: Saison
  
• Alk.%: 6,8
• Panimot: Panimo Himo, Bierkkala, Suomi

Tämän Himo-purkin etiketti sattuu silmiin ja sydämeen, mutta kova hirvi-Saisonin himo johti kuitenkin ostopäätökseen. Vahvaa Lemmenlaiva- tai Vain Elämää -mielikuvaa maalavaan etiketin taakse näet kätkeytyy maamme armoitetun sesoonmaestron uusin luomus, Mosaicilla kuivahumaloitu "imperiaalinen" saison. Olut on hakenut inspiraatiota Moose On The Loosen Hopsonilta.

Himo Kerran Kaudessa

Vaaleaa, erittäin kuohuva ja vaahtoava olut. Asettuu se pienen odottelun jälkeen. Tuoksussa aromaattista trooppisuutta, limeä ja saippuaa. Myös mausteisuutta, vaaleaa vehnärunkoakin.

Maku on hyvä ja monipuolisen aromikas. Trooppisuus on vaaleaa ja parfymaattista. Limen kuori ja sitrus elävöittävät tunnelmaa. Lopussa saisonmausteisuutta, rungossa vehnää ja viljavuutta. Tulee vähän tapviitosmaisia mielikuvia. Oikein hyvä.

Pisteet: 39/50

Kakola Atelier 55 Petit Blanc Saison

Kakola Atelier 55 Petit Blanc Saison

• Tyyli: Saison
• Alk.%: 5,0
• Panimo: Kakola Brewing Company, Turku, Suomi

Suomen Turkust tuli haettua muutamia Kakolan tuotoksia maistoon ja näistä ehkä se kaikkein kutkuttavin oli tämä juhlakokoon pakattu Atelier 55, joka tottelee lisätarkennetta Petit Blanc Saison. Saisonkesästä oli siis merkkejä, vaikkei se täydellä ryminällä päälle taaskaan tullut.

Olut on viiden prosentin vahvuudellaan lajin klassikkoon, Saison Dupontiin, nähden melko mieto. mikä tosin sopii hyvin yhteen pakkauskoon sekä lämpimien kesäpäivien viettelyn kanssa. Oikein miellyttävä tuttavuus, jota voisi ihan mielellään olla pikkupullossa vähän laajemmassakin levikissä.

Kakola Atelier 55 Petit Blanc Saison

Hyvin vaaleankeltainen, kevyen utuinen olut nätillä vaahdolla. Oikein kaunis. Tuoksu on hyvä ja tyylikäs. Kukkaisuutta, sitrusta, yrttisyyttä ja saisonin ominaismausteisuutta.

Maku on oivallinen. Juotavuus on kohdillaan ja tunnelma kesäisen kepeä. Tämä ei kuitenkaan ole pois makujen kirjosta tai syvyydestä. Hyvin vaaleapiirteinen kokonaisuus tarjoilee mausteisuutta, vaaleaa, vehnävää maltaisuutta sekä sitruksen, kukkaisuuden ja yrttisyyden yhteennivoutuvaa aromikkuutta. Varsin kuiva, lopetukseltaan napakka. Erittäin hyvä.

Pisteet: 38/50