Olarin China White

Olarin China White

• Tyyli: Rice Lager
  
• Alk.%: 5,4
• Panimo: Olarin Panimo, Espoo, Suomi

Olarin China White on ollut tarjolla jo jonkin aikaa ja osunut käteeni pari kertaa saunasessioiden jälkihöyryissä. Hyvin kepoinen ja hyvin kuivapiirteinen riisilager on kuriositeettina vähän mitäänsanomaton idea, joka kuitenkin onnistuessaan katoaa ikeniin ns. hyvässä kulmassa. Ja juuri näin esimerkillisesti toimii ainakin Olarin tekele. Kepeys ja vähäeleisyys kääntyy eduksi, mikä yllättää vähän maistelijansakin.

Olarin China White

Hyvin haalean vaalea olut valkealla vaahdolla. Tuoksu on mieto ja raikas. Hieman hedelmää, mutta todella hienoisesti. Samaa voisi sanoa olkisen maltaan ääriviivoista. Raikasta silti, ei ohutta tai muutenkaan laimeaa. Aika jännä.

Makumaailma on hyvin kepeälinjainen, kuiva ja raikas. Ei mitään ylimääräistä, muttei mitään aukkojakaan. Viljavaa, olkista mallasta hyvin vaaleassa ja hyvin kevyessä muodossa. Päällä ilmavasti jotain hedelmää, ehkä vähän yrttiäkin. Hyvin kevyesti joka tapauksessa. Ääriviivoja, mutta kummasti tämä kantaa ja luottaa vedettävyyteen. Sitä tämä on. Nyt on taitavaa tekemistä.

Pisteet: 35/50

Bock's Juniper Eisweizenbock

Bock's Juniper Eisweizenbock

• Tyyli: Eisweizenbock
• Alk.%: 12,0
• Panimo: Bock's Corner Brewery, Vaasa, Suomi

Vaikka Bock’sin oluita tulee aika harvakseltaan vastaan, miellyttää vaasalaisten tyyli latoa tiskiin voittopuolisesti trendivirrasta poikkeavaa tavaraa. Rehtejä germaanityylejä sameuden ja soureilun sijaan. Olin tosiaan panimon kulmilla joulun alla, jolloin nappasin matkaan panimokaupan kuriositeettipään tuotteita eli rivillisen tiivistyneen runsaita eisbockeja.

Trion kepein Eisweisse korvasi onnistuneesti joulusahdin puutetta, mutta ehkä ne kaikkein suurimmat odotukset olivat nyt esittelyssä olevan Juniper Eisweizenbockin harteilla.

Katajalla ryyditetty Katajavehnäpukkihan on tuttu jo vuosien takaa. Nyt joulun alla maistettu painos oli erittäin suunmukainen ja näinpä oluesta jäädyttämällä tiivistetty 12,0-prosenttinen eisversio kutkutteli oikeinkin kovasti. Erittäin osuvaa on.

Bock's Juniper Eisweizenbock

Punakanruskea olut valkealla vaahdolla. Tuoksu on aika tutun weizenbockmainen, mutta runsaammin mitoitettuna vain. Katajaisuus pääsee esiin lämmön myötä ja se onkin lopulta aika suuressa roolissa.  

Maku on erinomainen. Paljon sahtimaisia piirteitä, kuten weizenbockeissa muutoinkin. Katajaisuus vie tunnelma kuitenkin napsun ellei parikin pidemmälle. Tarjolla on kevyen karamellisoitunutta mallasta, jopa kevyttä toffeeta, hedelmäisiä estereitä ja runsasta mausteisuutta. Ei juurikaan banaania, hieman ehkä neilikkaa. Katajaisuus on hyvin runsasta ja tuo rehtiä tunnelmaa makumaailmaan. Tämä puhuttelee niin monella tapaa.

Pisteet: 41/50

Stigbergets Trouble Sleep Imperial Stout

Stigbergets Trouble Sleep Imperial Stout

• Tyyli: Imperial Stout
  
• Alk.%: 12,0
• Panimo: Stigbergets Bryggeri, Göteborg, Ruotsi

Stigbergetsin kahvilla ryyditettyä Imperial Stoutia Haaparannan rajatuontina. Mallaspuolelta löytyy Caramalttia, Carafaa, suklaamallasta sekä paahdetumpaakin laatua. 12-prosenttisen paahdepommin täydentää göteborgilaisen Kafferävenin paahtelema nicaragualaisperäinen kahvi.

Odotukset ovat aina korkealla kahvilla terästettyjen stouttien kohdalla, mutta tällä kertaa vetäjän käteen tuntui jäävän se kuuluisa luu. Paljon runsaita makuja keitoksesta kyllä löytyy, mutta yhteensitova komponentti jää puuttumaan lähes kokonaan. Osasyynä tasapainottomuuteen on suutuntuman ohuus, sillä kyllähän tämänkaltainen juoma kaipaisi soljuvaa pyöreyttä muhkeiden sävyjensä tueksi.

Stigbergets Trouble Sleep Imperial Stout

Musta, hyvin nopeasti katoavan vaahdon nostava olut. Tuoksussa vahvaa kahvisuutta ja paahtomallasta. Hieman nokeakin.

Maku on voimakas, mutta samaan aikaan jännän hervoton. Kahvinen paahteisuus on hyvin tummapiirteistä, paahtomaltaisuudelta tukea saavaa. Taustalla salmiakkia ja alkoholia, myös nokisuutta nousee esiin. Jälkimakua luonnehtisin osin jopa turpeiseksi tai vastaavaksi. Paljon hyvää, mutta kaipaisi jotain yhteensitovaa komponenttia. Sekä pyöreyttä, jota ei nyt ole matkassa juuri lainkaan. Yllättävänkin ohkainen tuntuma jää selvästi alakynteen runsaiden makujen edessä. Melko kehnoahan tämä on.

Pisteet: 28/50