Northern Monk x Revenant Hop City Europe

Northern Monk x Revenant Hop City Europe

• Tyyli: New England Double IPA
  
• Alk.%: 8,0
• Panimot: Northern Monk Brew Co., Leeds, Englanti / Revenant Brewing Project, Kuopio, Savo
  

Palokan Cittarin kylmäkaapista löytyi monen muun kutsuvan sumusopan ohella Northern Monkin ja Revenantin yhteiskeitos, joka oli ns. pakollinen hankinta siinä kohtaa. Oluen humalkirjo on mielenkiintoinen, sillä Chinookin kavereiksi nostetut Luminosa ja Lórien eivät soittele mitään kelloja menneisyyden kohtaamisien suhteen.

Hop City viitannee aiemmin tänä vuonna järjestettyyn oluttapahtumaan, jossa olikin melko vakuuttava kattaus euroalueen silmää tekeviä ja Atlantin takaisia arvovieraita. Revenant oli mukana riennoissa eli savolaisten sumuiset sävelet on eittämättä noteerattu myös oman talousalueen ulkopuolella.

Etiketti mainitsee myös kolmannen toimijan, Loughran Brewers Selectin, joka on mallastamotoiminnasta täyden palvelun tavarantoimittajaksi kasvanut olutalan raaka-ainetukkuri. Tai mikä nyt lieneekään oikea sana kuvaamaan tuota eittämättä tärkeää toimintaa oluen teon logistiikassa ja peruspilareissa.

Northern Monk x Revenant Hop City Europe

Mehukkaan samea, hieman kypsän keltainen olut valkoisella vaahdolla.  Tuoksussa hyvä lataus trooppisuutta. Sitrus, passion ja mango ainakin loistavat aromeissa.

Maku on mehevä ja aromaattinen. Tropiikin vahvaa kirjoa on esillä sitruksen, passionin, papaijan ja mangon muodossa. Mukavan raikasta, vähän limen kuortakin taitaa löytyä. Laatua, kuten odottaa sopikin. 

Pisteet: 38/50

Omnipollo × Budvar Triple Saaz Czech Style Lager

Omnipollo × Budvar Triple Saaz Czech Style Lager

• Tyyli: Pilsener
• Alk.%: 5,2
• Panimo: Omnipollo, Sundbyberg, Ruotsi / Budejovický Budvar, České Budějovice, Tsekki

Omnipollon olutvariaatioista löytyy toinen toistaan repäisevämpiä kokeiluita ja reseptiikalla leikittelyjä, mutta tällä kertaa suunta on käännetty vahvan ja herkän perustekemisen suuntaan. Kaveriksi tähän lähestymiskulmaan on otettu tsekkivaikuttaja Budějovický Budvar, mikä ehkä paljasteleekin meille tarinan tavoitetilaa.

Tänä päivänä on hieman hankalakin muistaa, saati sisäistää, että Budějovický on edelleen suurkonserneista irrallinen, silti vahvan nimen ja markkinajalansijan omaava tekijä lagermaailmassa. Itsenäinen on Omnipollokin, mutta se painii räiskyvämmän itseilmaisun olutmaailmoissa. Kaksikko on joka tapauksessa kerääntynyt yhteen Omnipollon kirkkopanimolle puhdaspiirteinen lagerolut mielessään.

Oluen teossa on käytetty Saazia kolmessa muodossa: Classic, Spezial ja Shine. Oluen runko rakentuu Tukholman läheltä tulevien Balder-luomumaltaiden varaan ja käymisen moottorina toimii Budvarin perinnelagerhiiva. Lopputulos? Laadukasta tsekkityylin lageria ilman kompasteluja.

Omnipollo × Budvar Triple Saaz Czech Style Lager

Vaalea, kevyen utuinen olut valkealla vaahdolla. Nätti on. Tuoksussa vaaleaa mallasta ja yrttisyyttä. Myös hieman sitrusta ja kukkaisuutta. Kutsuttelee maistamaan.

Maku on hyvä ja olut on helposti kumottavissa, kuten tämän tyyppisen kuuluu ollakin. Vaaleaa mallasta, yrttistä katkeroa ja taustalla sitruksen sekä kukkaisuuden aromeita. Rehtiä tekemistä ilman turhaa härväämistä.

Pisteet: 36/50

Ant Brew x Vallilan Panimo Punainen Tiili

Ant Brew x Vallilan Panimo Punainen Tiili

• Tyyli: Red Ale
• Alk.%: 5,0
• Panimot: Ant Brew, Lahti, Suomi / Vallilan Panimo, Helsinki, Suomi

Ant Brew ja Vallila tarjoilivat epäseksikästä Red Alea vanhaksi kohta kääntyvän hoppipään mieltä ilahduttavalla nimellä korostettuna. Liekö nimellä tekoa Avaimen kanssa lainkaan, mutta mielleyhtymä oli tässä kohtaa vahva. Itse oluthan edustaa melko rehtiä, hedelmäisempää päätä tarjoilevaa puna-alemaailmaa, jollaista tulee nautittua tänä päivänä aivan liian harvoin.

Ant Brew x Vallilan Panimo Punainen Tiili

Ruskeaan menevä, hieman punakka olut kevyellä vaahdolla. Tuoksussa pehmeää, hieman karamellisoitunutta mallasta, kypsää hedelmää ja yrttisyyttä.

Maku on hyvä. Helposti lähestyttävä, mutta runsasmakuinen. Imeltynyttä maltaisuutta, tummahkoa, pehmeää hedelmää, yrttistä katkeroa ja kevyttä mausteisuutta. Ehkä sitrustakin. Puhuttelee.

Pisteet: 37/50