The Kernel Half Brick Simcoe Centennial Cask

The Kernel Half Brick Simcoe Centennial Cask

The Kernel Half Brick Simcoe Centennial Cask

• Tyyli: Red Rye Ale
• Alk.%: 4,0
• Panimo: The Kernel, Lontoo, Englanti

Taannoisen Taidehalliin suuntautuneen kulttuurikierroksen perään iski sekä janon että nälän polttava tunne. KuuKuun lohikeitto jäi haaveeksi arki-illan yleisöryntäyksen vuoksi, myös Rolling Cheese oli tupaten täynnä. St. Urho’sin burgeri on onneksi varma valinta ja samalla pääsin maistamaan myös Kerneliä pumpusta.

Half Brick on kevennetty versio London Brick Red Rye Alesta. Tässä keitossa humalina nimessä mainitut Simcoe ja Centennial, mutta ilmeisesti muitakin variaatioita on liikkeellä ollut. Vahvuutta maltilliset 4,0%, mutta makupuolella ei ole kitsasteltu.

Olut näkyy tyypitetyn ruisolueksi, myös Red Rye Ale näkyy Internetissä mainitun. Sitrus- ja havupainotteinen humalointi tuo mieleen sumuaaltoa edeltäneet Ruis-IPAt, joissa on mukavaa rustiikkisuutta tuoreen jenkkihumalan parina toimivassa rungossa. Ehkä tästä syystä Half Brickikin miellyttää niin hyvällä prosentilla.

The Kernel Half Brick Simcoe Centennial Cask

Rusehtava, sumeahko olut. Tuoksussa sitrusta, pihkaa ja yrttisyyttä. Taustalla keksimäistä, hieman karamellistakin mallasta.

Maku on hyvä. Varsin runsas, joskin tavallaan kevyesti vedettävä. Sitrusta, greippiä, havua, pihkaa ja kukkaisuutta on mukavasti. Alla keksimäisyyttä, hieman toffeeta ja karamelliakin. Rukiilla hyvä tulokulma, lopussa myös mausteisuutta. Miellyttävä kokonaisuus. 

Pisteet: 38/50