The Kernel Half Brick Simcoe Centennial Cask

The Kernel Half Brick Simcoe Centennial Cask

The Kernel Half Brick Simcoe Centennial Cask

• Tyyli: Red Rye Ale
• Alk.%: 4,0
• Panimo: The Kernel, Lontoo, Englanti

Taannoisen Taidehalliin suuntautuneen kulttuurikierroksen perään iski sekä janon että nälän polttava tunne. KuuKuun lohikeitto jäi haaveeksi arki-illan yleisöryntäyksen vuoksi, myös Rolling Cheese oli tupaten täynnä. St. Urho’sin burgeri on onneksi varma valinta ja samalla pääsin maistamaan myös Kerneliä pumpusta.

Half Brick on kevennetty versio London Brick Red Rye Alesta. Tässä keitossa humalina nimessä mainitut Simcoe ja Centennial, mutta ilmeisesti muitakin variaatioita on liikkeellä ollut. Vahvuutta maltilliset 4,0%, mutta makupuolella ei ole kitsasteltu.

Olut näkyy tyypitetyn ruisolueksi, myös Red Rye Ale näkyy Internetissä mainitun. Sitrus- ja havupainotteinen humalointi tuo mieleen sumuaaltoa edeltäneet Ruis-IPAt, joissa on mukavaa rustiikkisuutta tuoreen jenkkihumalan parina toimivassa rungossa. Ehkä tästä syystä Half Brickikin miellyttää niin hyvällä prosentilla.

The Kernel Half Brick Simcoe Centennial Cask

Rusehtava, sumeahko olut. Tuoksussa sitrusta, pihkaa ja yrttisyyttä. Taustalla keksimäistä, hieman karamellistakin mallasta.

Maku on hyvä. Varsin runsas, joskin tavallaan kevyesti vedettävä. Sitrusta, greippiä, havua, pihkaa ja kukkaisuutta on mukavasti. Alla keksimäisyyttä, hieman toffeeta ja karamelliakin. Rukiilla hyvä tulokulma, lopussa myös mausteisuutta. Miellyttävä kokonaisuus. 

Pisteet: 38/50

Hiisi Loviatar 2016

Hiisi Loviatar 2016

• Tyyli: Rye Wine
• Alk.%: 11,0
• Panimo: Hiisi, Jyväskylä, Suomi

Kaivelin vuoden vaihtumista silmällä pitäen vähän juhlavampaa juomaa lasini täytteeksi. Vuosikaudet kellarissani piilotellut Pohjan akka, Hiisin rukiinen Loviatar on yksi monista menneiden vuosien oluista, joita haikailen takaisin valikoimiin.

Loviattaren tarinahan alkaa vuodesta 2016, jolloin se etsiytyi Alkon alkuvuotisen pienpanimokattauksen tarjontaan. Olut teki paluun samoissa merkeissä myös vuonna 2021, joten ehkä kohta on taas aika uuden esiinmarssin? Kellarista kaivelemani olut edusti tuota ensimmäistä erää, minkä tajusin vasta Hermannin tiedustellessa tuotteen painovuotta sosiaalisen median kanavilla. Aika vintagea tavaraa tulikin juhlamaljaksi valikoitua, ikää lähestulkoon yhdeksän vuotta. Huh!

Loviatar nojaa tosiaan rukiiseen maltaisuuteen, mutta oman sävynsä sen makumaailmaan tuo kolmen seen, eli Cascaden, Chinookin ja Columbuksen vahva liitto. Maailma oli yhdeksän vuotta sitten aika erilainen, elettiinhän tuolloin vielä sumukaljatonta esiaikaa. Katselin vuodesta 2016 raapustamaani olutyhteenvetoa ja totesin, että aika kovaahan tuo tekeminen kotimaassa tuolloinkin on ollut. Oispa Peckoa, Ruisrääkkää, Sofiaa ja kumppaneita. Ja jaksaisipa edelleen vääntää tuonkaltaisia yhteenvetoja vuosien kulumisista.

Hiisi Loviatar 2016

Kuraisen ruskea, aika ruma ja vaahdoton ilmestys. Tuoksussa runsasta imeltyneen maltaan tunnelmaa ja kypsien kuivahedelmien antia. Rukiisuus, vieno mausteisuus ja lämpö nousevat myös nenään. Pehmeä, mutta voimansa kyllä selkeästi viestivä tuoksu.

Maku on upea. Rukiisen imeltynyt, rusinainen tunnelma luotaa syvälle. Kerroksisuutta löytyy, samoin soljuvuutta. Toffee, kuivatut luumut ja mausteisuus mainitaan. Taustalla myös lämpöä. Erittäin tyylikästä menoa. Aika on pehmentänyt ja mehevöittänyt menoa. Tuhtia on…

Pisteet: 40/50

 

Panimoyhtiö X Xperimental Series: Finnish Smoked Rye Ale

Panimoyhtiö X Xperimental Series: Finnish Smoked Rye Ale

• Tyyli: Ruissavuolut
  
• Alk.%: 6,3
• Panimo: Panimoyhtiö X, Jyväskylä, Suomi

Panimoyhtiö X:n koekeittosarja on tuottanut useamman hyvinkin suunmukaisen ehdotelman, joihin myös nyt käsittelyssä oleva Finnish Smoked Rye Ale lukeutuu. Rukiilla ja katajalla railakkaasti ryyditetty, sopuisan savuinen ja sahtimainenkin kokonaisuus yhdistelee makumaailmassaan suomalaista mielenmaisemaa kauneimmillaan. Onnekseni nappasin kerralla useamman pullon mukaan.

Erinomainen mallasjuoma osui hienosti yksiin pimeiden joulupyhien ja niitä nyt seuranneiden talvi-iltojen kanssa, mutta sopisi mitä parhaiten myös kesäisempien mökkitunnelmien lomaan. Soisin tehtävän kertakeittoa useamminkin.

Olut ei ole yltiörunsas tai millään tapaa hoocee-tavaraa, joskaan makumaailman voimakkuudesta tai makuyhdistelmien luonteikkuudesta ei turhia aukkoja tai otetta puutu. Tasapainoinen, keskirunsas olut savun, rukiin ja katajan vivahteilla korostettuna.

Panimoyhtiö X Xperimental Series: Finnish Smoked Rye Ale

Punakka, tummahkonruskea olut kepeällä vaahdolla. Tuoksu on miellyttävän rukiinen, kevyen savuinen. Imeltynyttä maltaisuutta, muttei ylettömän makeaa kuitenkaan. Kevyttä mausteisuutta ja ripaus katajaa.  

Maku on hieno. Hieman sahtivibaakin löytyy. Rukiinen painotus kantaa maltaista tunnelmaa. Savu seuraa matkassa, muttei dominoi. Imeltynyttä leipäisyyttä, kevyttä mausteisuutta ja lopussa katajaa. Tuntumaltaan keskirunsas, mauiltaan aika runsaskin. Ai että.

Pisteet: 37/50