8-Bit Meilahti Olut 2.0

8-Bit Meilahti Olut 2.0

• Tyyli: Bock
• Alk.%: 5,8
• Panimo: 8-Bit Brewing, Espoo, Suomi
  

I’ll be bock, kuten Arttukin aikanaan totesi. Tämä oli ensimmäinen ajatukseni, kun astelin ulos Mullikan rauhallisesta tunnelmasta syksyisen arki-illan hämärään. Meilahden olut- ja burgerkeidas on ollut tsekattavien listalla jo todella pitkään, joten päätin nyt vihdoin ohjastaa iltakävelyni kohti sen antimia. Nälkäkin vaivasi iltaa vasten tehdyn maantiesiirtymän jälkeen, joten 8-Bittin hanabocki sai kylkeensä Mullikan paljon (syystäkin) kehutun kasvisburgerin.

8-Bit Meilahti Olut 2.0

Bock on hyvin tasapainoinen, maltaan ja yrttisen humalan hienoon yhdistelmään luottava olut. Siitä ei sen suuremmin taustatietoa näy löytyvän, mutta maku puhuu kyllä puolestaan. Sen verran kuitenkin käsitin, että tässä olisi juuri Mullikan tarpeisiin räätälöidystä keitoksesta kyse. Ei kikkailua, vaan hyvin rehtiä tekemistä. Rungossa on pientä pyöreyttä, mutta myöskään juotavuutta ei ole unohdettu.

Mullikka on muuten paikkana käymisen arvoinen ja vähän harmittelinkin, ettei tuolla ole aiemmin tullut käytyä, vaikka huudeilla tulee aika paljon työvelvotteiden vuoksi asioitua. Pitänee ottaa iltakävelyiden asiaksi toistekin.

8-Bit Meilahti Olut 2.0

Kuparinoranssinen olut vähäisellä vaahdolla. Tuoksu on kevyelti keksimäinen, runsaammin yrttinen ja ehkä kevyen mausteinen.

Maku on hyvä, suht runsas tyylin rajat huomioiden. Mallaspuolella kevyttä keksiä, ehkä myös hitunen hunajaisuutta, mutta yleisilme on kuitenkin kuivanlainen. Ei siis varsinaista makeutta vaikka johdattelevia nyansseja löytyykin. Tuntuman kevyt pehmeys syventää kokemusta sopivasti.

Keskirunsas, yrtin ja ruohoisuuden voimin pureva katkero tuo hyvää tasapainoa kokonaisuuteen. Jälkimaussa myös mallas pääsee esiin, vaikka yrttisyys tuota puolta hallitseekin. Oikein toimiva Bock hyvällä tasapainolla. 

Pisteet: 36/50

8-Bit Hoptimus Prime

8-Bit Hoptimus Prime

• Tyyli: India Pale Ale
  
• Alk.%: 6,2
• Panimo: 8-Bit Brewing, Espoo, Suomi
  

8-Bittin kotiluola Keran hallikompleksissa on jotain todella näkemisen arvoista. Pääsin näet ostosreissulla kurkistamaan panimotiloihin, jossa Jason esitteli panimonsa hienoja valotehosteita ja muuta pelimaailmaan sukeltavaa rekvisiittaa, mitä näkee mm. oluttapahtumissa 8-Bittin tiskin yhteydessä.

8-Bittin panimotiloja kannattaa käydä kurkkaamassa!

Kaupan puolelta nappasin matkaan useamman pullon nyt esittelyyn päässyttä Hoptimus Prime IPAa. Jasonhan ammentaa innoitustaan arcade-pelien nostalgiasta, johon tämäkin 6,2-prosenttinen humalapommi nimellään ja etikettitaiteellaan vahvasti nojailee.

Oregon IPAksi alatyylitetty olut on humaloitu Citralla ja Mosaicilla peräkärryn tuodessa lisämassaa 72 EBUn voimakkuudella. Taustatiedoissa mainitaan oluen saaneen innoituksensa vuonna 2015 jenkkilässä heitetyltä road trippiltä eli oluttrendien mittapuulla hieman retroa menoa on tyylivalinnallisesti tarjolla.

Vallan onnistunut veto. Onneksi ostin useamman.

8-Bit Hoptimus Prime

Punertava, kauniin vaahdon nostava olut. Tuoksussa keksimäistä maltaisuutta, monipuolista sitrushedelmäisyyttä limestä greippiin ja sitruunan kuoreen. Kevyttä yrttisyyttä, taustalla pehmeää trooppisuutta.

Maku on hyvä. Kevyen punakka maltaisuus on keksimäistä ja kevyen karamellistakin. Sitruskuoro laulaa moniulotteisesti, päällimmäisenä esiin nousee lime, greipin kuori ja sitruuna. Taustalla on pehmeämpää hedelmää, ehkä aprikoosia tai vastaavaa. Lopetus on greippinen, hieman yrttinen ja mukavan katkera. Jälkimaussa myös kevyttä mausteisuutta, greippi sielläkin pääosassa. Oikein hieno IPA.

Pisteet: 38/50

8-Bit Exotic Engram

8-Bit Exotic Engram

• Tyyli: American Pale Ale
• Alk.%: 5,2
• Panimo: 8-Bit Brewing, Espoo, Suomi 

HIISIn täppäriltä löytyi lounasnoudon yhteydessä parit 8-Bitit ja kun en panimon uudistetun tuotannon makuja ollut vielä ollenkaan päässyt maistelemaan, nappasin mukaani saunasessioitavaksi tarkoitetun Exotic Engram APAn.

Kirjoittelin Jasonin tiestä Suomeen ja kohti omaa panimotoimintaa jo vuonna 2016 ja jo tuolloin kävi selväksi, mistä panimo tulee innoituksensa ammentamaan. Sessioitavien, hyvin pelihommien lomassa maisteltavien oluttyylien ja -varianttien kirjo nojaa nimissään, ideoissaan ja kuvituksissaan klassisten videopelien maailmaan. Ocarina of Lime, Packman Porter, Razident Evil ja Up Up Down Down Left Right Left Right IPA Select Start ovat hyviä esimerkkejä oluista, joiden peliyhteyden ymmärtää tällainen aiheeseen vähemmänkin perehtynyt maistelija.

Exotic Engram ei sen sijaan soittanut kelloja, mutta asiaa on avattu oluen etiketissä. Sen valmistuksessa käytettävä kandisokeri muistuttaa Destiny-pelisarjassa tavattavaa Exotic Engram -monitahokasta, minkä voin googlaussession perusteella hyvinkin allekirjoittaa.

Myös itse kepeän toimiva, Centennialilla ja Cascadella humaloitu American Pale Ale on sitä mitä odottaa saattoikin: panimon tyyliin sopivasti kepeä, mutta mauiltaan riittoisa, aika helposti lähestyttävä ja nopeasti lasista hupeneva olut.

If you know our head brewer Jason you know that while he plays a lot of games, for the last 7 years, the game he has played most is Destiny. He just got his favorite gun Ace of Spades tattood on his arm and he is now at 2000 hours of playtime. The Belgian candy sugar we add to this soft APA looks like an Exotic Engram from Destiny, hence the namesake. This APA is made with Cenntennial and Cascade Hops and has mellow approachable vibe. We were really going for the sauna beer style on this one.

An american pale with centennial and cascade hops and belgian candy sugar. Nice and hoppy but balanced with a soft smooth sweetness.

8-Bit Exotic Engram

Kepoisen utuinen, kevyen vaahdon nostava, vaaleankeltainen olut. Tuoksu on melko mieto, kevysti vaalean maltainen, enemmälti sitrusmaisen hedelmäinen ja hieman yrttinen.

Maku on runsaampi ja napakampi. Vaalea maltaisuus on tuoksua voimakkaampaa, tunnelmaa hieman tukevoittaa mutteinö raskasta. Sitrusta, kevyttä hedelmää ja yrttisyyttä lopun kohtalaiseen karkeroon yhdistettynä. Varsin hyvä ja saunasessioitavuus varmasti toteutuu.

Pisteet: 33/50