Wasa Mixiei Cold IPA

Wasa Mixiei Cold IPA

• Tyyli: Cold IPA
• Alk.%: 6,3
• Panimo: Wasa Brewing Company, Mustasaari, Suomi

Cold IPAa Vaasan kulmilta, Mustasaaren puolelta. Rungossa Pilsener-maltaan lisäksi myös riisiä, humalina Magnum, Citra, Chinook ja Centennial.Vahvuutta komeudelle kertyy 6,3% ja sen käymismoottoriksi on valjastettu norjalainen Kveik lutra -hiivakanta.

Wasa Mixiei Cold IPA

Kevyen utuinen, runsasvaahtoinen olut. Varsin nätti. Tuoksussa hyvää sitrusvetoa, yrttisyyttä ja kepeää mallasta.

Maku on hieno ja kesään sopivan raikas. Sitrusta löytyy, samoin katkeroa. Tausta on varsin hedelmäinen, vaalea ja makujen runsaudesta huolimatta sopivan kepeänä pysyttelevä. Toimii kyllä hyvin.

Pisteet: 36/50

Salama x Mount Holly Meanwhile in Vermont Cold IPA

Salama x Mount Holly Meanwhile in Vermont Cold IPA

• Tyyli: Cold IPA
  
• Alk.%: 6,8
• Panimot: Salama Brewing Co., Espoo, Suomi / Mount Holly Beer Co., Mount Holly, Vermont, USA

Alkon kesän erikoiseriin lukeutuva Meanwhile in Vermont on espoolaisen Salaman ja vermontilaisesta vuoristokylästä ponnistavan Mount Holly -panimon yhteistyön kylmän trendikäs hedelmä. Centennialilla, Nuggetilla sekä Hallertau Blancilla humaloitu Cold IPA sointuu omiin mieltymyksiini varsin hienosti ja saakin ansaittuja kehuja osakseen arviossa.

Mount Holly on monen jenkkipanimon tapaan hyvin tuntematon nimi kellaristille, mutta nettisivuilla esitellyt oluet antavat ymmärtää, että jonkinlaista Suomi-kytköstä voisi panimon taustalta löytyä. Kavalkadista näet löytyy mm. Kalja-, Olut-, Jaakko- ja Mehukas -nimisiä tuotteita. Näkyy panimo tehneen Meanwhile in Finland -nimisenkin oluen…

Salama x Mount Holly Meanwhile in Vermont Cold IPA

Vaaleankeltainen, utuisen samea olut nätillä vaahdolla. Tuoksu on sitruksinen, greipinkuorinen ja kevyen aprikoosinen. Hyvin raikas ja aromaattinen.

Maku on hyvä. Se on napakka, raikas ja aromaattisen runsas. Sitrushedelmää löytyy pirskahtelevan sitruunaisena yleistunnelmana, mutta myös napakamman greippisenä rutistuksena. Lopussa myös ruohoisuutta, taustalla kevyempää, valkoviinimäisempää aprikoosia ja paraguayoa. Oikein hyvää.

Pisteet: 38/50

Olvi Cold IPA

Olvi Cold IPA

• Tyyli: Cold IPA
  
• Alk.%: 5,0
• Panimo: Olvi, Ice-Salmi, Suomi

Olvin kevätuutuuksista löytyy taas varsin trendinmukaista tekemistä, kuten olemme viime vuosina saaneet tottuakin. Cold IPA ei tietenkään miksikään ”uudeksi IPAksi” ole maailmalla noussut, mutta se on silti saanut jonkinlaista nostetta tyylinä taakseen ja osuu mukavasti myös omaan makuhermoon.

Ice-Salmessa, kuten etikettitekstikin leikkisästi kertoo, tyyliä lähestytään täysohraisen mallasrungon voimin, eli keventäviä osapuolia ei mukaan ole mahdutettu, vaikka se tässä tapauksessa ihan sallittua olisikin. Jollain tapaa ehkä ironinenkin tilanne siis. Humaliksi on valittu Simcoe, Chinook ja Ahhhroma, katkeropuoltakin löytyy 50 EBU:n mitassa. Perusvarmaa ja tutun suoraviivaista menoa ehkä vähän turhankin kliinisessä, joskin hyvänmakuisessa muodossa.

Olvi Cold IPA

Kirkas, vaaleankeltainen olut runsaalla vaahdolla. Tuoksussa on päällimmäisenä passionia, taustalla yleistä trooppisuutta ja limemäistä sitrushedelmäisyyttä.

Maku on ihan hyvä, hieman suoraviivainen ja kliininen tosin. Mangoa, passionia ja aprikoosia limemäinen, puhtaan sitruksinenkin pirteys taustallaan. Tyyliin sopivasti turhat rönsyt poissulkeva, raikas kokonaisuus. Perushyvää tekemistä Olvin craftimmän sarjan jatkoksi kyllä, mutta samalla vähän ponneton ja särmätön tapaus lajiverrokkeihin nähden.

Pisteet: 33/50

RPS Fahrenheit 65 Cold IPA

RPS Fahrenheit 65 Cold IPA

•  Tyyli: Cold IPA
• Alk.%: 5,2
• Panimo: RPS Brewing, Kuopio, Suomi

RPS laitteli muutaman loppuvuoden uutuuden nähtäville. Hyväksi jo omatoimisesti havaitun Kaleidoscope ESB:n lisäksi maistoon tuli muun muassa Fahrenheit 65 Cold IPA eli niin on Savossakin otettu koppia olutpiireissä viime aikoina jonkin verran puhututtaneesta tyylistä.

Oluen nimi voisi kansankielisemmin olla myös Celcius 18,3 Cold IPA, mutta onhan tämä valittu jenkkimuoto ehkä hitusen myyvempi ja selkeämpikin. Jokuhan voisi ajatella nimen viittaavan oluen suosituslämpötilaan, eikä 18-asteinen IPA välttämättä tarjoa sitä elämystä, mitä panimolta on lähtökohtaisesti tarkoitettu… Nimi on siis hyvä ja kuvaava, muttei suotta sekaannusta Härmässäkään aiheuttava.

Nimensä mukaisesti perus-IPAa alhaisemmassa lämpötilassa käynyt Cold IPA on tyylinä kerännyt kehuja Olutkellarin puolella tässä syksynkin mittaan, eikä kuopiolaisten kohdalla tehdä poikkeusta. Fahrenheit 65 on hieman riisiäkin rungossaan kantava, Ekuanotilla ja Taluksella humaloitu lajinäkemys, joka on sovitettu kauppavalikoimamme huomioivaan vahvuuteen. Sen 60 IBUinen peräkärry varmistaa suoraviivaisen ja kepeärunkoisen nautinnon onnistumisen, siinä missä trooppisemmat, aromaattiset sävyt kattavat makumaailman pääkadut ääriään myöten, silti riittävän sopuisasti järjestäytyen. Tasapainoa, purevuutta ja tropiikin sävyjä on siis tarjolla.

RPS Fahrenheit 65 Cold IPA

Samea, runsasvaahtoinen olut näyttää varsin kutsuvalta. Tuoksu on kuitenkin aika mieto. Tropiikin sävyjä toki nousee esiin, mutta jännitys säästetään maun puolelle.

Suussa olut on kuivanlainen, kepeä, mutta makukirjoltaan mukavan runsas. Ei tietoakaan himmailusta. Tarjolla on muun muassa mangoa, sitrusta, ananasta ja ehkä kevyttä yrttisyyttäkin. Tausta tyyliin osuvasti eleetön ja vaaleapiirteinen, ilman esiinpyrkimisen tarvetta. Kokonaisuutena mukavan aromirikasta, silti suoraviivaista menoa reippaalla loppurutistuksella. Hyvää kamaa.

Pisteet: 36/50