Suomenlinnan Katamaran Doppelbock

Suomenlinnan Katamaran Doppelbock

• Tyyli: Doppelbock
• Alk.%: 7,5
• Panimo: Suomenlinnan Panimo, Fiskars, Suomi
  

Panimon varmaotteisen peruslinjan lisäksi myös uutuudet luonnollisesti kiinnostavat ja senpä vuoksi tuoreehko Katamaran Doppelbockikin lähti matkaan heti ensikohtaamisella. Panimon lisäksi myös tyylilaji kiehtoo.

Vahvuutta Katamaraanilla on 7,5%:n verran ja se on väritykseltään hieman odotettua vaaleampi, joskin meripihkaisuudessaan sinne tummaan sävymaailmaan kääntyvä toki onkin. Katamaraani on lastattu Magnumilla, Spalter Selectilla ja Perlellä.

Suomenlinnan Katamaran Doppelbock

Meripihkainen, valkean vaahdon nostava olut. Ollaan aikalailla tumman ja vaalean doppelbockin välimaastossa, ehkä tummaan päin hieman enemmän kallistuen. Tuoksussa hieman keksimäistä mallasta, kevyttä limppuisuutta ja yrttisyyttä.

Maku on ihan hyvä. Alta puskee ehkä hieman alkoholin lämpöä läpi, mutta suht vähäisesti. Keskitummaa, soljuvanlaista maltaisuutta, kevyesti paahtuneen limpun imeltyneisyyttä. Keksiä myös, maku kuivuu loppua kohden. Taustalla tummaa, kypsää hedelmäisyyttä. Lopussa yrttisyyttä sopivalla katkerokulmalla, pähkinää myös. Varsin toimiva pakettihan tämä on. Kokonaisuus jää kuitenkin vaaksan verran vajaaksi omista germaanisuosikeista. Hakenen kuitenkin uusintamaistoon.

Pisteet: 36/50

Mallaskoski Yuletide Doppelbock 2024

Mallaskoski Yuletide Doppelbock 2024

• Tyyli: Doppelbock
  
• Alk.%: 7,2
  
• Panimo: Mallaskosken Panimo, Seinäjoki, Suomi

Yuletide on taas ja näin Mallaskosken joulubock tekee paluun sesonkitarjontaan ja tänä vuonna tätä 7,2-prosenttista olutta myös kauppapuolelta. Niin ne ajat muuttuvat. Viime vuonna kokonaisuus ei oikein vakuuttanut, mutta nyt eri ääni kellossa ja makumaailma on juuri sitä mitä luvataankin. Eli runsaan maltaista, pehmeää ja savuista doppelbockia alusta loppuun.

Mallaskoski Yuletide Doppelbock 2024

Punertavanruskea olut vaalealla vaahdolla. Tuoksussa on miellyttävää maltaisuutta, hieman paahtunutta, pinnaltaan karamellisoitunutta limppua sekä pehmeää savuisuutta.

Maku on hieno. Savuisuus on selvästi esillä, muttei puske päälle liian voimakkaasti. Maltainen makumaailma tarjoilee myös kevyen paahtunutta, jopa imeltynyttä limppuisuutta. Pehmeä, runsas ja oikeinkin miellyttävä kokonaisuus.

Pisteet: 38/50

Kanavan Raja Doppelbock

Kanavan Raja Doppelbock

• Tyyli: Doppelbock
• Alk.%: 8,0
• Panimo: Kanavan Panimo, Vääksy, Suomi
  

Pyöreät keittolukemat ovat tyypillisesti hyviä juhlaoluiden paikkoja, mistä myös Kanavan Panimolla on otettu ilo irti. Vääksyläisten 500. keitto suuntautuu kuitenkin ”trendeistä poiketen” maltasempien makujen maailmaan, mikä ainakin omakohtaisesti lämmittää mieltä. Juhlava doppelbockhan on oikein ylevä tapa kohottaa maljaa saavutetun rajapyykin kunniaksi.

Intensiiviseksi ja leipäisen maltaiseksi kehuttu olut on syönyt 500kg Munich -mallasta, 5000g humalaa ja 500g lagerhiivaa. Rehtiä menoa vahvalla mallasvedolla oli siis luvassa. Raja viittaa keittomäärissä rikotun sataluvun sijaan oluen vahvuuteen - tai oikeastaan nykyiseen kaupparajaan, jonka ylirimaan juhlaoluen vitamiinit kolahtavat.

Kaupparajan nosto oli keittoaikaan vielä pelkkä keskustelunaihe, mutta niin vain toimi pantiin täytäntöön ennen juttuni julkaisua.

Onnittelut Kanavan Panimolle pyöreistä keitoista, olkoon tulevaisuus mallasvetoinen ja hyvin humalin kyllästetty.

Kanavan Raja Doppelbock

Punertavanruskea olut vaalealla vaahdolla. Tuoksu on vahvan mallasvetoinen, leipäisen imeltynyt ja hieman yrttinen.

Maku on runsas, suussa soljuva ja aika pehmeä. Tummahkoa maltaisuutta on tarjolla yllinkyllin. Hyvin limppuisaa, imeltyneen leipäisää se on. Ehkä hieman paahteisuutta, taustalla hyvin kevyt suklaisuus. Yrttinen katkero jää vähän jalkoihin, mutta on silti esillä. Tuhti doppeli. Hyvin syksyinen tunnelma, mutta toimii myös kesäillan hämärässä.

Pisteet: 37/50